Фейхоа – экзотический фрукт, который произрастает на южных горных склонах. Его терпкое, но приятное вкус и аромат отлично гармонируют с различными компонентами, что делает его прекрасным ингредиентом для домашних заготовок. Если у вас есть фейхоа и вы хотите сохранить его вкус на зиму, вам понадобятся лучшие рецепты.
Фейхоа идеально подходит для приготовления варенья – это вариант сохранить свежесть и аромат фрукта в долгую холодную зиму. Вы можете сделать варенье из фейхоа, добавив в него показательное количество сахара и лимонного сока, чтобы усилить вкус. Варенье из фейхоа идеально подходит в качестве начинки для булочек, пирогов и выпечки. Его можно также использовать в качестве ароматного дополнения к йогурту или творогу.
Если вы хотите сохранить фейхоа в виде ароматного сиропа, вы можете попробовать рецепт домашнего фейхоа сиропа. Просто смешайте фейхоа с сахаром, добавьте немного воды и доведите до кипения. После того, как сироп остынет, вы можете его оставить в холодильнике и использовать для приготовления коктейлей, напитков или добавления в выпечку. Петрушка и меньшее количество этерических масел усилит его аромат и придаст приятную нотку.
Что приготовить из фейхоа на зиму
| Название блюда | Описание |
|---|---|
| Фейхоа в сахаре | Очищенные фрукты фейхоа выкладываются в стеклянную емкость и заливаются сиропом, состоящим из кипяченой воды и сахара. С такими заготовками можно приготовить десерты, добавить в выпечку или просто употреблять в чистом виде |
| Фейхоа варенье | Фейхоа моют, очищают и нарезают. Затем фрукты заливают кипятком и варят до готовности, добавляя сахар и лимонный сок. Полученное варенье можно использовать как начинку для пирогов, отдельное лакомство или добавление к чаем и йогурту. |
| Фейхоа компот | Фейхоа моют, очищают и режут на кусочки. Затем фрукты заливают сахарным сиропом или соком, добавляют немного ванили и варят до готовности. Компот из фейхоа получается освежающим и вкусным, подходит для утоления жажды и дарит зимнему столу яркие краски. |
| Фейхоа джем | Фейхоа моют, очищают, режут и смешивают с сахаром. Затем масса сочетается и варится, пока не загустеет. Готовый джем можно использовать как дополнение к выпечке, добавление в торты и пироги или просто намазывать на хлеб. |
| Фейхоа консервы | Фейхоа моют и очищают, а затем готовят сахарный сироп из воды и сахара. Фрукты затем заливают горячим сиропом и укупоривают банки. Такие консервы могут быть использованы как дополнение к десертам, начинкой для тортов или просто украшением для ваших блюд. |
Выбирайте свой любимый рецепт и приготовьте вкусную и полезную заготовку из фейхоа на зиму. Попробуйте разные вариации и наслаждайтесь экзотическим вкусом этого замечательного фрукта!
Лучшие рецепты домашних заготовок
1. Конфитюр из фейхоа:
| Ингредиенты: | Шаги приготовления: |
|---|---|
| — 1 кг фейхоа | 1. Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте на кусочки. |
| — 500 г сахара | 2. Переложите фейхоа в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. |
| — сок 1 лимона | 3. Добавьте сок лимона и дайте смеси постоять в течение 2 часов. |
| — вода | 4. Поставьте кастрюлю на огонь и варите компот на среднем огне в течение 40 минут. |
| 5. Уберите с поверхности пену и перемешайте. | |
| 6. Разлейте горячий конфитюр по банкам и закатайте их крышками. |
2. Фейхоа в сиропе:
| Ингредиенты: | Шаги приготовления: |
|---|---|
| — 1 кг фейхоа | 1. Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте на половинки. |
| — 500 г сахара | 2. Положите фейхоа в стерилизованные банки. |
| — вода | 3. В кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения. |
| 4. Влейте горячий сироп в банки с фейхоа. | |
| 5. Закройте банки крышками и оставьте охлаждаться. |
3. Фейхоа варенье:
| Ингредиенты: | Шаги приготовления: |
|---|---|
| — 1 кг фейхоа | 1. Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте на кусочки. |
| — 500 г сахара | 2. Поставьте фейхоа в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. |
| — сок 1 лимона | 3. Добавьте сок лимона и оставьте на 6-8 часов. |
| 4. Поставьте кастрюлю на огонь и варите варенье в течение 1 часа. | |
| 5. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте их крышками. |
Попробуйте эти прекрасные рецепты домашних заготовок из фейхоа, чтобы с удовольствием продолжать наслаждаться вкусом этого экзотического фрукта в течение всего года.