Правильно приготовленные блюда без сомнения станут главным украшением любого праздничного стола. Многим для этого приходится использовать духовку, но что делать, если ее нет? Не отчаивайтесь! У нас есть несколько простых и вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить без использования духовки.
Сочные и ароматные салаты станут отличным началом вашего праздничного ужина. Попробуйте салат с креветками и авокадо. Для его приготовления вам понадобятся свежие креветки, спелый авокадо, свежий огурец, зеленый лук и лимонный соус. Филированные креветки обжарьте на сковороде до готовности, а затем смешайте с нарезанным авокадо, огурцом и зеленым луком. Полейте все это лимонным соусом, добавьте соль и перец по вкусу. Получается очень свежий и аппетитный салат, который порадует гостей вашего праздника.
Если хочется чего-то пикантного, предлагаем попробовать рулеты из лаваша с курицей и овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится тонкий армянский лаваш, вареная курица, свежие овощи (помидоры, огурцы, листья салата), а также пикантный соус. Просто намажьте на лаваш соус, выложите листья салата, курицу и овощи, затем аккуратно скрутите в рулет и нарежьте поперек на кусочки. Получаются вкусные и удобные закуски, которые украсят любой праздничный стол.
Лучшие рецепты блюд без духовки
На праздничный стол всегда хочется подать что-то особенное и вкусное, но не всегда есть возможность использовать духовку. Не беда! Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов блюд без духовки, которые точно порадуют гостей!
Оладьи с копченым лососем и сливочным соусом
Ингредиенты:
- 200 г копченого лосося;
- 150 г сливочного сыра;
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- 100 мл молока;
- 1 луковица;
- соль, перец — по вкусу.
1. Нарежьте лосось мелкими кубиками.
2. В миске смешайте сливочный сыр, яйца, муку, молоко, нарезанный лук, соль и перец. Взбейте все венчиком до однородной массы.
3. Добавьте кубики лосося в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду и выложите на нее порции оладий. Жарьте их до золотистой корочки с двух сторон.
5. Подавайте оладьи с копченым лососем на стол со сливочным соусом или свежими овощами.
Салат из огурцов и помидоров с ароматным соусом
Ингредиенты:
- 2 огурца;
- 2 помидора;
- 1 зеленый перец;
- 1 красный лук;
- свежая зелень (укроп, петрушка);
- сливки 20% — 150 мл;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- сок половины лимона;
- соль, перец — по вкусу.
1. Нарежьте огурцы, помидоры, зеленый перец и красный лук тонкими полукольцами.
2. В миске смешайте сливки, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо взбейте.
3. Выложите овощи на большую тарелку и сверху полейте ароматным соусом.
4. Украсьте салат свежей зеленью.
5. Охладите салат в холодильнике около 20 минут перед подачей на стол.
Сырный картофельный гратин
Ингредиенты:
- 6 крупных картофелин;
- 200 мл сливок 20%;
- 150 г сыра (например, чеддер);
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, мускатный орех — по вкусу.
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. Натрите зубчики чеснока на мелкой терке и смешайте со сливками.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом. Затем выложите слой смеси из чеснока и сливок и посыпьте половиной натертого сыра. Повторите слои еще раз, завершив натертым сыром.
5. Запекайте гратин в духовке при 180 градусах около 45 минут до золотистой корочки.
6. Подавайте картофельный гратин горячим. Наслаждайтесь!
Выбирайте любое из этих блюд и порадуйте своих гостей на праздничном столе! Приятного аппетита!
Праздничного стола
Праздники неотделимы от общения за столом с семьей и друзьями. Но что делать, если у вас нет духовки или просто не хочется проводить много времени за приготовлением? Мы подготовили для вас несколько вариантов блюд без духовки, которые украсят ваш праздничный стол.
1. Блины с различными начинками. Блины — это всегда вкусно и празднично! Вы можете предложить гостям блины с мясной начинкой, сыром и грибами, сладкие блины с ягодами и сметаной.
2. Рулеты с овощами и сыром. Возьмите лаваш, намажьте его крем-сыром, выложите на верх овощи (морковь, огурцы, помидоры) и заверните в рулет. Получится красивое и вкусное блюдо.
3. Салаты на основе готовых или консервированных продуктов. Салаты из консервированных овощей с добавлением куриного филе, оливок и зелени — отличный вариант для праздничного стола.
4. Сырные шарики. Возьмите твердый сыр и натрите его на терке. Сформируйте из натертого сыра небольшие шарики и украсьте зеленью. Шарики можно подавать с горчицей или кетчупом.
5. Фруктовые салаты. Нарежьте разные фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины) и смешайте их с йогуртом или йогуртовым соусом. Такой салат станет ярким украшением вашего праздничного стола.
6. Холодные закуски. Нарежьте соленые огурцы, ветчину и сыр. Сложите все ингредиенты вместе и зафиксируйте зубочисткой. Такая закуска будет хорошо смотреться на праздничном столе.
Помните, что важно не только то, что вы подаете на стол, но и как вы его украшаете. Украсьте каждое блюдо веточкой свежей зелени или ломтиком лимона. Игра света и цвета всегда делает праздничный стол еще более привлекательным.