Как приготовить салат Цезарь с креветками — подробный рецепт и список ингредиентов

Салат Цезарь – одно из самых популярных блюд в мире. И его основные компоненты – хрустящие листья салата, сочные помидоры, кусочки запеченной куриной грудки, нарезанные крутоны и ароматный соус – придают ему неповторимый вкус. Однако, для любителей морепродуктов существует вариант салата Цезарь с добавлением креветок. Да, именно их нежное мясо придаст блюду особую изысканность.

Чтобы приготовить салат Цезарь с креветками, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Креветки: несколько сотен грамм (заранее очистить и удалить пищевод);
• Куриная грудка: 1 штука (запеченная и нарезанная на кусочки);
• Салат ромэн: несколько листьев (тщательно промыть и обсушить);
• Помидоры: несколько штук (нарезать кубиками);
• Крутоны: несколько кусочков (поджарить в панировке или на гриле);
• Пармезан: по вкусу (натереть на мелкой терке);
• Чеснок: 2-3 зубчика (мелко нарезать);
• Оливковое масло: 2 столовые ложки;
• Сок лимона: 1 столовая ложка;
• Горчица: 1 чайная ложка;
• Соль, перец: по вкусу.

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению салата Цезарь с креветками. Насладитесь его безупречным вкусом в компании близких и друзей!

Ингредиенты для приготовления салата Цезарь с креветками

Для приготовления салата Цезарь с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Добавьте все ингредиенты в свой список покупок и готовьте вкусный и сытный салат Цезарь с креветками!

Рецепт салата Цезарь с креветками

Ингредиенты:

• 200 гр креветок
• 2-3 листа салата Айсберг
• 1 яйцо
• 30 гр сыра Пармезан
• 2-3 зубчика чеснока
• 1/2 багета
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок половинки лимона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте противень с бумажным полотенцем.
2. Очистите креветки, удалив панцирь и кишечную нить, затем промойте их холодной водой.
3. На противне раскладываем креветки и обжариваем в духовке примерно 10-15 минут, пока они не станут румяными.
4. В это время можем приготовить заправку. Для этого рубим чеснок и смешиваем его с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
5. Салат Айсберг моем, высушиваем и рвем на кусочки. Пармезан натираем на терке.
6. Оставляем один листик салата для украшения, остальные смешиваем с креветками, затем добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
7. Яйцо кипятим вкрутую, затем остужаем, чистим и нарезаем брусочками.
8. Багет нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
9. Салат Цезарь с креветками подаем, украсив его сверху яйцом, свежим листком салата и кусочками обжаренного багета.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата

Для приготовления салата Цезарь с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Креветки — 300 грамм;

— Римская или латук — 1 головка;

— Каперсы — 2 столовые ложки;

— Куриное филе — 1 штука;

— Яйца — 2 штуки;

— Хлеб (сухари) — 4 кусочка;

— Пармезан — 50 грамм;

— Чеснок — 2 зубчика;

— Соль, молотый черный перец — по вкусу;

— Оливковое масло — 4 столовые ложки;

— Лимонный сок — 2 столовые ложки.

Приготовление салата Цезарь с креветками

Для приготовления салата Цезарь с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г свежих креветок;
• 1 головка салата ромэйн;
• 100 г пармезана;
• 6 штук черри-помидоров;
• 2 яйца;
• 100 г хлебных сухариков;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло;
• соус Цезарь (магазинного приготовления или домашний).

Приступаем к приготовлению:

1. Очистите креветки от панциря и кишечной вены, оставив хвостик. Посолите и поперчите креветки.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте креветки до готовности. Они должны приобрести золотистый цвет.
3. Сварите яйца вкрутую. Остудите их, очистите от скорлупы и нарежьте ломтиками.
4. Разрежьте черри-помидоры пополам.
5. Сушите сухарики и разломайте их на небольшие кусочки.
6. Чеснок протрите через чеснокодавилку или мелко нарежьте.
7. Очистите салат ромэйн от внешних листьев и порежьте его на не слишком крупные кусочки.
8. Подготовьте соус Цезарь по инструкции на упаковке или используйте домашний соус.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата Цезарь с креветками. Разложите салат по тарелкам, добавьте свежие креветки, черри-помидоры, яйца и сухарики. Полейте соусом Цезарь, посыпьте натертым пармезаном и готовый салат Цезарь с креветками готов к подаче на стол!

Советы по подаче и хранению салата Цезарь с креветками

Подача:

Салат Цезарь с креветками выглядит наиболее эффектно, когда он представлен на большой тарелке или деревянной доске. Помести салат руками на поверхность, аккуратно уложив его в красивое сочетание цветов и текстур. Для добавления некоторой особой изысканности, можно украсить салат листьями свежей зелени или ломтиками лимона.

Хранение:

Если вы не собираетесь сразу употребить весь салат, его можно временно хранить в холодильнике. Для этого салат следует убрать в плотно закрытую пластиковую емкость. Чтобы сохранить его свежесть и упругость, не забудьте убрать дрессинг и, желательно, держать его в отдельной емкости.

Салат Цезарь с креветками лучше всего употребить в течение суток после приготовления. При хранении более длительное время, качество ингредиентов и вкус могут ухудшиться.

Следуя этим советам, вы сможете насладиться свежим и аппетитным салатом Цезарь с креветками каждый раз, когда готовите его!