Креветки в сливочном соусе – это роскошное и ароматное блюдо, которое станет идеальным выбором для особенного повода или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких. Креветки обладают нежным вкусом, а соус из сливок добавляет им кремовую и пряную нотку. В этой статье мы собрали для вас 10 лучших рецептов приготовления креветок в сливочном соусе, чтобы вы могли насладиться этим прекрасным блюдом в любое время.
Первый рецепт – классический вариант креветок в сливочном соусе. Для приготовления вам понадобятся свежие креветки, сливки, сливочное масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Креветки обжариваются на сковороде с маслом и чесноком, затем добавляются сливки, лимонный сок, соль и перец и вскоре соус готов.
Если вы любите экспериментировать со вкусами, попробуйте рецепт креветок в сливочно-перцовом соусе. В него добавляется немного молотого черного перца, который придает блюду пикантность и оригинальность. А вот для ценителей острого вкуса подойдет рецепт креветок в сливочно-чили соусе, куда добавляются молотая чили, лук и сливки.
Другие интересные рецепты включают использование дополнительных ингредиентов, таких как помидоры, шпинат, белое вино, шампиньоны, петрушка и многое другое. Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом, которое порадует вас и ваших гостей.
10 лучших рецептов приготовления креветок в сливочном соусе
| № | Рецепт |
|---|---|
| 1 | Классический рецепт креветок в сливочном соусе |
| 2 | Рецепт с добавлением чеснока и зелени |
| 3 | Рецепт с овощами на гриле |
| 4 | Рецепт с добавлением лимона и специй |
| 5 | Рецепт с добавлением красного перца и паприки |
| 6 | Рецепт с добавлением сливочного сыра |
| 7 | Рецепт с начинкой из грибов |
| 8 | Рецепт с добавлением вина |
| 9 | Рецепт с добавлением спаржи |
| 10 | Рецепт с добавлением кокосового молока |
Каждый из этих рецептов позволяет в полной мере насладиться богатым вкусом креветок в сочетании со сливочным соусом. Выбирайте свой любимый рецепт и удивляйте близких и гостей великолепным блюдом!
Классический рецепт креветок в сливочном соусе
Вот рецепт, который поможет вам приготовить потрясающе вкусные креветки в сливочном соусе:
- 600 г свежих креветок, очищенных от панциря
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 небольшая луковица, нарезанная тонкими полукольцами
- 150 мл сливок (20% жирности)
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Инструкции:
- На среднем огне в большой сковороде разогрейте сливочное масло.
- Добавьте чеснок и лук, и обжаривайте их до мягкости и приятного аромата в течение 2-3 минут.
- В этой же сковороде добавьте креветки и обжаривайте их до готовности в течение 3-4 минут с каждой стороны, до того момента, пока они не станут ярко-розовыми.
- Выньте креветки из сковороды и оставьте их в стороне.
- В той же сковороде добавьте сливки и перемешайте с чесноком и луком.
- Доведите сливки до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне, помешивая, около 2 минут.
- Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу, и перемешайте.
- Верните креветки в соус и дайте им прогреться на среднем огне около 1-2 минут.
- Подавайте креветки в сливочном соусе горячими, украсив свежей зеленью.
Это блюдо отлично сочетается с рисом, пастой или свежим хлебом. Вы можете также добавить креветкам в сливочном соусе немного сыра Пармезан для более насыщенного вкуса. Приятного аппетита!
Рецепт креветок в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты:
- 500 гр креветок;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 4 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень (петрушка или базилик).
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря, оставляя хвостик.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Измельчите чеснок и добавьте в сковороду.
- Обжаривайте чесночное сливочное масло минуту, пока не появится аромат чеснока.
- Добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их на среднем огне до готовности, около 2-3 минуты с каждой стороны.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте креветки в сливочно-чесночном соусе на гарнире из свежей зелени.
Приятного аппетита!
Легкий рецепт креветок в сливочном соусе с лимоном
Ингредиенты:
- 500 г креветок, очищенных и разделанных
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- ½ стакана сливок
- Сок и цедра 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
- Разогрейте масло на среднем огне в большой сковороде.
- Добавьте креветки и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и продолжайте готовить 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
- Добавьте сливочное масло и дайте ему растопиться.
- Добавьте сливки, лимонный сок и цедру, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Снимите сковороду с огня и украсьте блюдо свежей петрушкой.
- Подавайте креветки в сливочном соусе с лимоном непосредственно после приготовления, чтобы сохранить их нежность.
Это блюдо идеально подойдет как гарнир к греческому салату или отдельно, с хрустящим хлебом. Наслаждайтесь вкусом сочных креветок в кремовом соусе с нотками свежего лимона!