Духовка — незаменимый инструмент в кулинарии, который позволяет готовить разнообразные блюда быстро и с минимальными усилиями. Она способна сохранить полезные свойства продуктов и создать неповторимый вкус. Забудь о тяжелых и долгих готовках на плите, ведь теперь можно приготовить вкусный обед или ужин за несколько минут, просто использовав духовку и освеживющие рецепты.
Попробуйте испечь сочную курицу с травами и чесноком. Просто положите куриное филе на противень, посыпьте его измельченным чесноком, солью, свежими травами и немного оливкового масла. Затем отправьте противень в разогретую духовку на 180 градусов и через 30 минут получите ароматное и сочное блюдо.
Не менее вкусной и питательной будет горячая закуска — запеченные овощи. Просто нарежьте свежие овощи (баклажаны, кабачки, перцы, помидоры) кубиками, сбрызните их оливковым маслом, посолите и посыпьте травами по вкусу. Затем перемешайте овощи и отправьте в духовку на 200 градусов на 20-25 минут. Насладитесь вкусом карамелизованных овощей, которые являются идеальным гарниром или самостоятельным блюдом.
Ароматная курочка в духовке
Ингредиенты:
| 1 курица | соль | перец | паприка | растительное масло | зелень для украшения |
Инструкция по приготовлению:
- Перед приготовлением курочку хорошо промойте, обсушите.
- Смешайте соль, перец и паприку в миске.
- Натрите этой смесью курочку со всех сторон.
- Положите курочку в противень, смазанный растительным маслом.
- Запекайте курочку в разогретой до 180 градусов духовке около 1,5-2 часов. Периодически поливайте ее собственным соком.
- Когда курочка готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть.
- При подаче на стол украсьте курочку зеленью.
Приятного аппетита!
Сочная свинина с грибами
Вам потребуется:
- 500 г свинины;
- 200 г грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень — по желанию.
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте ингредиенты. Свинину нарежьте тонкими ломтиками, грибы нарежьте кубиками, лук и чеснок измельчите.
- На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте до тех пор, пока излишняя жидкость не выпарится.
- Растолките мясо для сочности и распределите на нем грибную начинку, оставив небольшой край без начинки.
- Скрутите мясо в рулет и зубочистками или ниткой зафиксируйте края.
- Переложите рулет на противень и посолите, поперчите по вкусу.
- Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 45-50 минут до золотистого цвета.
- Подавайте готовый рулет горячим, посыпав зеленью по желанию.
Сочная свинина с грибами — прекрасный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких!
Запеченные картофельные дольки с чесноком
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
| Картофель (средний размер) | 5 штук |
|---|---|
| Чеснок (зубчики) | 3-4 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (петрушка или укроп) | для украшения |
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Картофель тщательно вымойте и нарежьте на тонкие дольки.
- Чеснок очистите и мелко нарежьте.
- Смешайте нарезанный картофель и чеснок в большой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
- Разложите картофельные дольки на противне, сделайте один слой.
- Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
- Посыпьте готовые запеченные картофельные дольки нарезанной зеленью (петрушкой или укропом).
Запеченные картофельные дольки с чесноком готовы для подачи. Приятного аппетита!
Пикантная тыква со специями
Вот список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления пикантной тыквы со специями:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Тыква | 500 г |
| Масло оливковое | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Куркума | 1 чайная ложка |
| Кориандр молотый | 1/2 чайной ложки |
| Кумин молотый | 1/2 чайной ложки |
Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Затем подготовьте тыкву, очистите ее от кожуры и семян, а затем нарежьте на небольшие кубики.
Смешайте оливковое масло, соль, перец, куркуму, кориандр и кумин в большой миске. Добавьте тыкву и тщательно перемешайте, чтобы она была покрыта специями равномерно.
Разложите тыкву на противне, выстеленном пергаментной бумагой, в равномерном слое. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте тыкву в течение 20-25 минут, пока она не станет мягкой и золотистой на краях.
Готовую пикантную тыкву со специями можно подавать горячей как гарнир к основному блюду или использовать для приготовления салата. Это вкусное и ароматное блюдо точно понравится всем!
Карамельное яблоко с корицей
Для приготовления карамельного яблока вам понадобятся:
— 4 крупных яблока
— 200 г карамели
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 1 чайная ложка корицы
Первым шагом разогрейте духовку до 175 градусов. Затем вымойте яблоки и удалите семечки, используя яблочный нож. Необходимо оставить ядро для того, чтобы карамель заполнила полость в яблоке.
Далее, в кастрюле на среднем огне, расплавьте карамель и сливочное масло вместе, постоянно помешивая. Добавьте корицу и перемешайте.
Полностью покройте каждое яблоко карамелью, используя ложку или кисточку для запекания. Разместите яблоки на противне, покрытом пергаментной бумагой.
Выпекайте яблоки в разогретой духовке около 20-25 минут, или пока карамель не станет мягкой и золотистой.
Готовые карамельные яблоки можно подавать как горячими, так и остуженными. Они прекрасно сочетаются с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
На этом ваше карамельное яблоко с корицей готово! Насладитесь его сладким вкусом и ароматом, и удивите своих гостей этим простым, но впечатляющим десертом.
Сладкий брауни с шоколадными каплями
Ингредиенты:
- 200 гр темного шоколада
- 150 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 3 яйца
- 100 гр муки
- 50 гр какао-порошка
- 100 гр шоколадных капель
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане, помешивая, пока не получится гладкая смесь.
- Добавьте сахар и яйца в смесь шоколада и масла. Перемешайте хорошо.
- Добавьте муку и какао-порошок, снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Добавьте шоколадные капли и нежно перемешайте тесто.
- Вылейте тесто в прямоугольную форму, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, или пока брауни не поднимется и не станет упругим на ощупь.
- Дайте брауни остыть в форме перед тем как его порезать на квадратики.
Сладкий брауни с шоколадными каплями готов! Его можно подавать с мороженым или посыпать сахарной пудрой для украшения. Наслаждайтесь этим вкусным десертом вместе с близкими и друзьями!