Что приготовить с лавашом тонким в духовке — лучшие рецепты

Лаваш — это традиционное армянское тесто, которое используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Один из самых популярных способов использования лаваша — запекать его в духовке. Такое блюдо получается ароматным, хрустящим и вкусным.

Вариантов блюд, приготовленных с использованием тонкого лаваша в духовке, множество. Одним из самых простых и быстрых рецептов является пицца на лаваше. Просто уложите на лаваш начинку из томатного соуса, сыра, ветчины, грибов и оливок, а затем запеките в разогретой духовке до золотистой корочки.

Еще одно интересное блюдо с использованием лаваша — рулетики. Смажьте лаваш майонезом или горчицей, а затем выложите начинку. Можно использовать различные ингредиенты, например, куриную грудку, сыр, помидоры и лук. Сворачивайте лаваш в рулетик и запекайте его в духовке до золотистой корочки. Рулетики получаются нежными, сочными и очень аппетитными.

Не менее вкусными и популярными являются блины на лаваше. Просто смешайте муку с яйцами, молоком и солью, получившуюся смесь разлейте на лаваш и запекайте в духовке до готовности. Подавайте блины со сметаной, медом или джемом — на любой вкус.

В общем, возможностей приготовления вкусных блюд с использованием лаваша тонкого в духовке множество. Это быстро, просто и очень вкусно!

Лаваш в духовке: классический рецепт

Для приготовления классического лаваша в духовке вы понадобитесь:

Ингредиенты:

1. 350 гр муки
2. 180 мл теплой воды
3. 1 ч.л. соли
4. 1 ч.л. сахара
5. 3 ст.л. растительного масла
6. 1 ч.л. сухих дрожжей
7. Мука для посыпки

Приготовление:

1. Растворите дрожжи с сахаром в теплой воде и дайте им немного активироваться.
2. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и растительное масло. Замешайте тесто до однородной консистенции.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
4. Верните тесто в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло и увеличилось в объеме примерно в 2 раза.
5. Разогрейте духовку до температуры 250 градусов С.
6. Разделите опущенное тесто на 4 части и раскатайте каждую часть в тонкий лаваш прямо на противне, предварительно посыпанном мукой.
7. Поставьте противень с лавашами на средний уровень духовки и выпекайте их в течение 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
8. Выньте лаваш из духовки и дайте ему остыть немного перед подачей.

Классический лаваш в духовке готов! Теперь вы можете наслаждаться этим легким и ароматным лавашем, который отлично подойдет к различным блюдам или просто съедается сам по себе.

Приготовление теста

Для приготовления лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 450 гр. муки
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. растительного масла
• 280 мл. теплой воды
• 1 ч.л. сухих дрожжей

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В отдельной миске смешайте воду и дрожжи, дайте им настояться в течение нескольких минут.
3. Добавьте растительное масло в смесь дрожжей.
4. Сделайте углубление в муке и постепенно добавляйте смесь с дрожжами.
5. Тщательно замешайте тесто до получения эластичной массы. Если тесто слишком сухое, добавьте немного теплой воды. Если слишком влажное, добавьте немного муки.
6. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и продолжайте месить около 5 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
7. Сформируйте тесто в шар, поместите его в чистую миску и накройте полотенцем. Оставьте на протяжении 1-2 часов, пока тесто не удвоится в размере.
8. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждый кусок в очень тонкий лаваш.

Теперь вы готовы использовать приготовленное тесто для приготовления разнообразных блюд с лавашом в духовке. Приятного аппетита!

Заливка и скручивание лаваша

Одним из самых популярных способов приготовления блюд с использованием лаваша является скручивание. Это простой процесс, который позволяет создать оригинальные и вкусные рулеты.

Для начала приготовления лавашного рулета необходимо приготовить заливку. Заливку можно выбирать по своему вкусу, например, она может состоять из мяса, овощей, сыра или соусов. Лаваш удобно использовать как основу для начинки, так как он нежный, эластичный и не трескается при скручивании.

После приготовления заливки необходимо нанести ее равномерным слоем на поверхность лаваша. Зафиксировать начинку можно с помощью специальных прочных шпажек или зубочисток. Затем нужно аккуратно свернуть лаваш в виде рулета, немного смазав его водой для укрепления структуры.

Готовый рулет нужно поместить в духовку и запекать при необходимой температуре до золотистой корочки. После готовности рулет следует остудить, а затем порезать на кусочки. Готовые рулеты можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или комбинировать с соусами и салатами.

Заливка и скручивание лаваша – простой и быстрый способ приготовления вкусных закусок и блюд с использованием этого тонкого хлебного изделия. Этот способ запекания помогает сохранить сочность начинки и добавляет рулету аппетитный и оригинальный вид. Попробуйте скрутить свой лаваш и удивите своих близких и гостей вкусными и красивыми закусками!

Приготовление в духовке

Один из самых популярных способов использования лаваша в духовке — это изготовление пиццы. Просто натрите на его поверхность свой любимый соус, добавьте сыр, мясо, овощи и другие ингредиенты на ваше усмотрение. Разогрейте духовку до необходимой температуры и отправьте пиццу на 10-15 минут, пока сыр не станет золотистым и хрустящим.

Еще одна вариация с использованием лаваша заключается в приготовлении закусочных рулетиков. Раскатайте лаваш, нанесите на его поверхность свое любимое начинка — может быть сыр, мясо, овощи, зелень, соусы или все вместе, и аккуратно сверните его в рулет. Нарежьте на кусочки и выложите на противень для выпечки. Отправьте в духовку на 10-15 минут и готово! У вас будет сытная и аппетитная закуска, которой можно порадовать друзей и близких.

Лаваш тонкий также отлично подходит для приготовления хрустящих и вкусных чипсов. Просто нарежьте лаваш на ломтики, разложите их на противне и посыпьте любимыми специями или солью. Отправьте в духовку на несколько минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.

Используйте вашу креативность и экспериментируйте с различными ингредиентами и способами готовки. Лаваш тонкий в духовке предлагает безграничные возможности для приготовления вкусных и сытных блюд, которыми можно порадовать себя и своих близких. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Подача и подготовка к столу

Когда лаваш готов, его можно подать к столу в виде горячей закуски или основного блюда. Подсмотрите сочетания ингредиентов из наших лучших рецептов или придумайте свои собственные комбинации.

Чтобы придать блюду более эффектный вид, можно разрезать лаваш на прямоугольники или треугольники. Это особенно удобно, если лаваш является основой для рулетов или сэндвичей.

Если вы приготовили лаваш с начинкой, рекомендуется подать его еще горячим. Горячий лаваш будет более сочным и вкусным.

Чтобы украсить подачу готового блюда на стол, можно добавить свежие травы, зелень или тонко нарезанную зелень. Это придаст блюду свежий и аппетитный вид.

Лаваш может быть подан как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими закусками и салатами. Лавашные лепешки также отлично сочетаются с пастой, морепродуктами или мясными блюдами.

Не забывайте учесть предпочтения гостей, чтобы подобрать наиболее подходящую связку ингредиентов. Варианты сервировки лаваша тонкого варьируются от простых закусок до роскошных основных блюд. Выбирайте то, что вам больше всего нравится и наслаждайтесь настоящим ароматным лавашом.