Что приготовить с курицей на вечер — 5 быстрых и вкусных рецептов

Курица является одним из самых популярных продуктов на нашей кухне. Благодаря своей нежной и сочной структуре, она отлично сочетается с различными ингредиентами и может превратиться в настоящую гастрономическую находку. Если вы хотите приготовить вкусный ужин на скорую руку, но не знаете, с чем можно подать курицу, у нас есть несколько интересных и простых рецептов для вас.

Один из самых быстрых способов приготовления курицы – это запекание в духовке. Просто выложите кусочки курицы на противень, посолите и поперчите по вкусу, и добавьте свежие овощи – морковь, брокколи или цветную капусту. Можно посыпать сверху нежной тертой сырной корочкой и запекать до золотистого цвета. Получится аппетитное и полезное блюдо для всей семьи.

Если вы любитель экзотических вкусов, попробуйте приготовить курицу в соусе Терияки. Этот соевый соус с добавлением пряных специй и меда создаст неповторимую ароматную глазурь на кусочках курицы. Просто поместите куриные кусочки в маринад, оставьте на ночь, а затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Получится блюдо в стиле японской кухни, которое порадует вас своим вкусом и ароматом.

Еще один вариант быстрого приготовления курицы – это гриль. Если у вас есть гриль-пресс, то это будет идеальное решение. Просто обжарьте кусочки курицы с обеих сторон до золотистого цвета, добавьте свежие специи – тимьян, розмарин или смесь итальянских трав. Подавайте курицу с ароматным салатом из свежих овощей или с гарниром из картофельного пюре.

Если вы хотите попробовать что-то оригинальное, приготовьте курицу гусиным способом – на консервированных ананасах. Просто обжарьте куриную грудку на сковородке с добавлением соков из ананасов, и после добавьте кусочки консервированного ананаса. Это блюдо получается сочным и ароматным, с легкой кислинкой и нежной сладостью ананасов.

Наконец, для ценителей простых и изысканных блюд, мы предлагаем приготовить курицу с шампиньонами в сливочном соусе. Просто обжарьте куриную грудку и нарезанные шампиньоны на сковороде, после добавьте сливки и дайте соусу вбиться. Он будет нежным, бархатистым и ароматным, идеально дополнив курицу и шампиньоны.

Теперь у вас есть пять простых и вкусных рецептов с курицей на вечер. Выбирайте тот, который больше всего понравился, и радуйте своих близких приятным и полезным ужином. Приятного аппетита!

5 быстрых и вкусных рецептов с курицей на вечер

• Куриный грудной филе в апельсиновом соусе. Обжарьте нарезанное филе, добавьте апельсиновый сок, соевый соус, имбирь и чеснок. Подавайте с гарниром по выбору.
• Куриные котлеты с творожной начинкой. Приготовьте котлеты из курицы, затем заполните их творожной начинкой, обжарьте до золотистой корочки. Подавайте со свежими овощами или салатом.
• Куриные шашлыки с овощами. Вертикально на шпажки разместите кусочки курицы, помидоры, болгарский перец и лук. Запекайте в духовке или на гриле до готовности.
• Куриный салат с орехами и гранатом. Смешайте нарезанную курицу с грецкими орехами, гранатовыми зернами, свежими зеленью и щедро заправьте оливковым маслом с лимонным соком.
• Куриные трубочки с беконом и сыром. Заверните кусочки курицы в бекон, заполните их тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте с соусом на выбор.

Попробуйте приготовить эти быстрые и вкусные блюда с курицей на вечер и порадуйте себя и своих близких вкусным обедом или ужином. Эти рецепты прекрасно подойдут для разнообразия повседневного меню и займут минимум времени.

Печеная курица в сметане с овощами

Для приготовления необходимо:

• 500 г свежей куриной грудки
• 200 г сметаны
• 2 средние морковки
• 1 большой перец
• 1 средняя луковица
• Соль и перец по вкусу
• Приправы по желанию (например, паприка или карри)

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
2. Вымойте и порежьте овощи (морковь, перец и лук) тонкими полосками или кубиками.
3. Смешайте сметану с солью, перцем и выбранными приправами в большой миске.
4. Добавьте курицу и овощи в смесь сметаны. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты сметаной.
5. Выложите все на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Печеная курица в сметане с овощами — отличный вариант для ужина в будний день. Это сбалансированное блюдо сытит вас и поможет сохранить здоровье.

Куриное филе в кисло-сладком соусе

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления курицы в кисло-сладком соусе:

1. Куриное филе нарежьте на кубики и посолите.
2. Смешайте соевый соус, уксус, крахмал и мед в миске.
3. Растопите растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Добавьте чеснок и имбирь в сковороду и обжарьте 1-2 минуты до появления аромата.
5. Добавьте куриное филе в сковороду и жарьте до золотистого цвета.
6. Перелейте соус в сковороду с курицей, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус загустеет.
7. Подавайте куриное филе в кисло-сладком соусе горячим с гарниром по вашему выбору.

Куриное филе в кисло-сладком соусе готово! Наслаждайтесь этим вкусным блюдом вместе со своими близкими и друзьями.

Куриные котлеты со специями и зеленью

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить куриные котлеты со специями и зеленью:

1. Возьмите свежую куриную грудку и измельчите ее в мясорубке или блендере до состояния фарша.
2. Добавьте в фарш разнообразные специи, такие как чеснок, перец, соль, куркуму и петрушку по вкусу.
3. Тщательно перемешайте фарш с добавленными специями до получения однородной массы.
4. Сформируйте небольшие котлеты из полученного фарша.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
6. Добавьте котлеты на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты украсьте свежей зеленью и подайте с любимым соусом или гарниром.

На выходе вы получите ароматные и сочные куриные котлеты со специями и зеленью, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты, бургеры или бутерброды. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда!

Куриный суп с лапшой и овощами

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 100 г лапши (вермишель, удон или яичная)
• 1,5 л куриного бульона
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кубиками, лук, морковь и картофель — крупными кусочками, а сельдерей — мелко.
2. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе, картофель, сельдерей, чеснок и обжаривайте 2-3 минуты.
4. Переложите обжаренные овощи и курицу в большую кастрюлю, залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
5. Снизьте огонь и варите около 15 минут, пока курица и овощи не станут мягкими.
6. Добавьте лапшу и варите еще 5 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Готовый суп можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Куриный салат с овощами и заправкой на базе йогурта

Вам потребуется:

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка, отварная и нарезанная на кубики
• 1 огурец, нарезанный тонкими полукольцами
• 1 помидор, нарезанный кубиками
• 1 морковь, натертая на крупной терке
• 1 луковица, нарезанная полукольцами
• Зелень (петрушка, укроп), мелко нарезанная
• Соль и перец по вкусу

Для заправки:

• 3 столовые ложки йогурта
• Сок половины лимона
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все овощи, курицу и зелень.
2. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
3. В большой миске смешайте курицу, овощи и зелень.
4. Добавьте заправку и тщательно перемешайте.
5. Оставьте салат на несколько минут, чтобы ароматы соединились.

Ваш вкусный и полезный куриный салат с овощами и заправкой на базе йогурта готов к подаче! Приятного аппетита!