Один из самых ожидаемых событий в школе – это, конечно же, ярмарка. Она представляет собой настоящий праздник, где каждый ученик может показать свои таланты и сказать о себе не словами, а готовыми изделиями. Одной из самых популярных и востребованных категорий на ярмарке в школе является выпечка. Домашние пироги, кексы, пирожки и другие сладости – все это можно приготовить самостоятельно и продать на ярмарке. Такая инициатива дает возможность ученикам проявить свою творческую натуру, а также научиться планировать и организовывать свою работу.
Вариантов выпечки на ярмарку в школу множество, и выбор конечно же остается за каждым учеником. Однако, есть несколько особенно популярных рецептов, которые непременно привлекут внимание посетителей и станут бестселлерами продаж. Во-первых, это пироги с разными начинками. Мясные, рыбные, овощные – каждый найдет то, что ему по вкусу. Во-вторых, не стоит забывать о сладкой выпечке, такой как кексы, печенье, маффины и пирожные. В мире существует бесконечное количество рецептов, и каждый ученик сможет найти что-то по душе.
Главное в выпечке – это не только ее вкус, но и внешний вид. Ведь продукты будут продаваться на ярмарке, и каждая школьная выпечка должна выглядеть привлекательно и аппетитно. Декорация играет важную роль в этом процессе. Можно использовать разнообразные глазури, шоколад, красители, фигурки из мастики и другие элементы декора. Но главное – проявить свою фантазию и сделать из выпечки настоящее произведение искусства, которое завоюет сердца посетителей и оставит незабываемые впечатления.
Вкусная выпечка для ярмарки в школу
1. Маффины с ягодами.
Состав:
- 200 грамм ягод (малина, клубника или черника)
- 200 грамм сахара
- 250 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
Приготовление:
- Смешайте муку с разрыхлителем.
- Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и сливочное масло, продолжая взбивать.
- Постепенно добавьте смесь муки и разрыхлителя, продолжая взбивать до однородности.
- Добавьте ягоды и осторожно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в формочки для маффинов, заполнив их на ¾ объема.
- Выпекайте в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.
- Дайте маффинам остыть перед подачей.
2. Пирог с яблоками.
Состав:
- 500 грамм яблок
- 200 грамм сахара
- 250 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
- Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их кубиками.
- Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
- Добавьте сливочное масло и продолжайте взбивать.
- Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать до однородности теста.
- Добавьте нарезанные яблоки и осторожно перемешайте.
- Выложите тесто в предварительно смазанную форму для пирога.
- Выпекайте при 180 градусах в течение 40-50 минут или до готовности.
- Пирог остудите и нарежьте на порционные кусочки.
3. Кексы с шоколадом.
Состав:
- 150 грамм шоколада
- 200 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 150 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление:
- Растопите шоколад на водяной бане.
- В другой емкости взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
- Добавьте растопленный шоколад и сливочное масло, продолжая взбивать.
- Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, пока тесто не станет однородным.
- Выложите тесто в формочки для кексов, заполнив их на ¾ объема.
- Выпекайте при 180 градусов в течение 20-25 минут или до готовности.
- Дайте кексам остыть перед подачей.
Приготовьте эту вкусную выпечку и порадуйте своих ребят и их родителей на ярмарке в школе! Уверены, что ваши лакомства будут пользоваться особой популярностью!
Шарлотка с яблоками и корицей
Для приготовления шарлотки вам понадобятся:
— 4-5 крупных яблок;
— 200 грамм сахара;
— 200 грамм муки;
— 100 грамм сливочного масла;
— 3 яйца;
— 1 чайная ложка корицы.
Шаги приготовления:
1. Яблоки очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте их тонкими ломтиками.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать, чтобы избежать комочков.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, аккуратно перемешайте.
5. Добавьте корицу и еще раз хорошо перемешайте.
6. В форму для запекания выложите половину яблок и залейте их половиной теста.
7. Сверху выложите оставшиеся яблоки и залейте их остатком теста.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока шарлотка не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
9. Готовую шарлотку оставьте остывать и подавайте на ярмарке в школе нарезанной на кусочки. Она великолепно подойдет для чаепития или как десерт к кофе.
Творожные пирожки с вареньем
Для приготовления пирожков нам понадобятся:
— 250 г творога;
— 2 яйца;
— 100 г сахара;
— 2 стакана муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 100 г сливочного масла;
— немного соли;
— варенье (на ваш выбор).
Сначала тщательно смешиваем творог, сахар, яйца и сливочное масло в одной емкости. Далее добавляем муку и разрыхлитель, посыпаем щепотку соли и вымешиваем тесто до гладкой консистенции. Затем оставляем его отдохнуть на протяжении 20-30 минут.
После того как тесто отдохнуло, его можно поделить на небольшие кусочки размером с грецкий орех. Растягиваем каждый кусочек в круглую лепешку, накладываем на нее немного варенья и аккуратно складываем края, чтобы получить форму пирожка. Обработанные пирожки кладем на противень, уложенный пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые творожные пирожки с вареньем лучше подавать теплыми. Вы можете предложить разные вкусы варенья: клубничное, вишневое, абрикосовое или любое другое, которое вам по душе. Такая выпечка непременно станет настоящим хитом на ярмарке в школу, и ваши гости будут рады насладиться этими ароматными и нежными пирожками.
Пончики с сахарной пудрой
На ярмарку в школу однозначно стоит приготовить ароматные и вкусные пончики с сахарной пудрой. Этот простой рецепт пончиков позволит каждому насладиться нежными и пышными сладостями.
Ингредиенты:
Мука — 250 г | Сахар — 50 г |
Яйца — 2 шт | Молоко — 120 мл |
Разрыхлитель — 1 ч.л. | Растительное масло — для жарки |
Сахарная пудра — для посыпки |
Приготовление:
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте яйца и молоко в миску и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде.
- Наберите столовую ложку теста и аккуратно опустите ее в разогретое масло. Подержите пончик в масле до золотистого цвета, затем переверните его и жарьте с другой стороны.
- Извлеките готовый пончик из масла и дайте ему слегка обсохнуть на бумажном полотенце.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не приготовите все пончики.
- После остывания посыпьте пончики сахарной пудрой.
Готовые пончики с сахарной пудрой готовы для продажи на ярмарке школы. Разнообразьте ассортимент другими начинками или добавьте ароматные специи в тесто, чтобы создать самый вкусный продукт.
Кексы с шоколадной крошкой
Вот рецепт, как приготовить кексы с шоколадной крошкой:
- В миске смешайте 2 чашки муки, 1 чашку сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли.
- В другой миске взбейте 2 яйца, 1/2 чашки растительного масла, 1 чашку молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажные, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
- Добавьте в тесто 1/2 чашки шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада.
- Перемешайте тесто, чтобы равномерно распределить шоколадную крошку.
- Разложите тесто в формочки для кексов, заполнив их наполовину.
- Выпекайте кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху и не пройдут проверку на готовность с помощью спички или зубочистки.
- Оставьте кексы остыть перед подачей.
Ваша вкусная выпечка готова! Уверены, что все ярмарочные посетители будут в восторге от кексов с шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Сдобные булочки с повидлом
Для приготовления сдобных булочек с повидлом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Мука | 500 г |
Молоко | 200 мл |
Сахар | 100 г |
Масло | 100 г |
Дрожжи | 10 г |
Соль | по вкусу |
Повидло | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разрешите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и масло. Подождите, пока дрожжи активируются и начнут появляться пузырьки на поверхности.
- В большой миске смешайте просеянную муку и соль. Затем добавьте активированные дрожжи и замешайте мягкое тесто. Оставьте его на 1 час.
- Разделите тесто на равные части и скатайте из них небольшие шарики. Разотрите каждый шарик в лепешку и накладывайте на нее повидло.
- Закройте лепешку так, чтобы повидло оказалось внутри, и аккуратно сформируйте булочку.
- Уложите булочки на противень с пекарской бумагой и оставьте их на 15-20 минут для подъема.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки примерно 25-30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Готовые булочки с повидлом остудите на решетке перед подачей на ярмарку.
Уверены, что эти сдобные булочки с повидлом будут настоящим хитом на ярмарке в школе. Попробуйте их приготовить и убедитесь в том сами!
Молочный рулет с вареньем
Чтобы приготовить молочный рулет с вареньем, понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- 150 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 200 миллилитров молока;
- 100 грамм масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- варенье (на выбор).
Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Затем, взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте муку, молоко и разрыхлитель. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Распределите тесто на противне, смазанном маслом или покрытом противне бумагой для выпечки. Выпекайте тесто в разогретой духовке около 15-20 минут.
После выпекания, аккуратно снимите тесто с противня и переложите на чистую поверхность. Нанесите на тесто слой варенья и аккуратно сверните в рулет.
Молочный рулет с вареньем готов! Подайте его на ярмарке в школу на упаковках или на тарелочках. Ваши товарищи будут в восторге от такого вкусного и профессионально приготовленного лакомства!
Имбирное печенье с глазурью
Для приготовления имбирного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Имбирный порошок — 1 ч.л.
- Молотый корицы — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Сахар — 100 г
- Масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мед — 2 ст.л.
- Глазурь — по желанию
Далее следует приготовить тесто:
- Смешайте вместе муку, имбирный порошок, корицу и соль.
- В отдельной миске взбейте масло, сахар, яйцо и мед до получения однородной массы.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая каждый раз.
- Сформируйте из теста шар и заверните его в пленку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
После охлаждения теста его можно раскатать и вырезать печенье при помощи формочек. Положите печенье на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.
Если вы хотите добавить глазурь, то в это время приготовьте ее по инструкции на упаковке или смешайте сахарную пудру с небольшим количеством молока, добавив немного лимонного сока для вкуса.
Готовое печенье можно украсить глазурью, посыпками или шоколадом. Оформите его красиво и подайте на ярмарке в школу. Ваше имбирное печенье обязательно понравится всем!