Что приготовить на обед из спагетти — 10 вкусных рецептов, которые вас поразят!

Спагетти – это одно из самых популярных блюд в мире. Они также являются одним из самых простых и быстрых в приготовлении элементов пасты. Какую бы кулинарную фантазию вы ни имели, всегда можно приготовить что-то интересное и вкусное на обед из спагетти. Статья предлагает рецепты, которые помогут вам вариативно и вкусно накормить свою семью или друзей.

Спагетти с морепродуктами – это классика идеального обеда. Если вы любите морепродукты и хотите приготовить что-то особенное, то этот рецепт для вас. Просто обжарьте вкусные морепродукты, добавьте пару веточек свежего базилика и смешайте с отварными спагетти. Результат – сытный и ароматный обед, который порадует всех гостей.

Болоньезе – еще один классический рецепт для обеда из спагетти. Не сложно представить сочные спагетти, смешанные с вкуснейшим заготовленным вы соусом Болоньезе, дополненным специями и пряностями. Это блюдо приятно своей простотой в приготовлении, но одновременно позволяет насладиться богатым и глубоким вкусом.

Три сыра – это рецепт для любителей сыра. Просто смешайте спагетти с несколькими сырами – моцареллой, пармезаном и горгонзолой, добавьте нежные шампиньоны и подайте с семечками граната. В результате получится вкусное, сытное и необычное блюдо, которое понравится всем ценителям сыра.

Томатный соус и песто – это еще один прекрасный вариант для обеда. Просто смешайте спагетти с томатным соусом, приготовленным из сочных помидоров, и добавьте немного песто со свежим базиликом. При желании можно добавить пару штук моцареллы и подогреть все в духовке – получится просто волшебное блюдо.

Морковный суп – это легкий и полезный рецепт для обеда. Просто приготовьте густой суп из моркови, добавьте в него спагетти и дополните зеленью по вкусу. Здоровое, сытное и красивое блюдо готово и ожидает ваших гостей на обед.

Ветчина и горбуша – еще один интересный рецепт для обеда из спагетти. Просто смешайте спагетти с ломтиками ветчины и нежными кусочками горбуши. Добавьте пару листьев свежего шпината и подайте с соусом по вкусу. Получается весьма сытное, но при этом нежно-ароматное блюдо.

Паста Карбонара – очень популярный в Италии рецепт для обеда. Просто сварите спагетти, добавьте поджаренные кусочки бекона, смешанные с яйцами и сыром. Только захотят попробовать эту вкуснейшую пасту, слизывают каждую тарелку без остатка!

Спагетти Фредо – это еще один классический рецепт для обеда. Просто смешайте спагетти с сливками и добавьте пару ломтиков холодного сливочного масла. Добавьте соль, перец и свежий базилик по вкусу. Получится великолепное блюдо, которое тает во рту и не оставляет равнодушным никого.

Паста с лососем – это рецепт для любителей рыбы. Просто приготовьте со спагетти кусочки нежного лосося и дополните свежей зеленью и лимонным соком. Получится очень освежающее и ароматное блюдо, которое придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.

Кокосовый соус – это экзотический вариант для обеда из спагетти. Просто смешайте спагетти с кокосовым соусом, добавьте креветки и несколько капель лимонного сока. Получится оригинальное блюдо, которое сразу перенесет вас на солнечный пляж.

Таким образом, спагетти – это универсальный продукт, который подходит для множества блюд. Они готовятся очень быстро, а их вариативность позволяет вам каждое раз удивлять свою семью или друзей новыми и неожиданными сочетаниями вкусов.

Простой рецепт спагетти с маринарой

Ингредиенты:

• 300 г спагетти;
• 400 г томатного соуса;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль и перец по вкусу;
• пармезан для подачи.

Инструкции:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли и спагетти. Готовьте их в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте.
2. В то время как спагетти готовятся, разогрейте немного оливкового масла во второй кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте измельченный лук и тонко нарезанный чеснок в кастрюлю. Обжарьте их до золотистого цвета, помешивая время от времени.
4. Добавьте томатный соус в кастрюлю и перемешайте. Подождите, пока соус начнет закипать, затем уменьшите огонь и готовьте его под крышкой около 10-15 минут.
5. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг и хорошо промойте холодной водой для удаления крахмала.
6. Добавьте спагетти в кастрюлю с маринарой. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
7. Подавайте спагетти с маринарой, посыпав пармезаном. Приятного аппетита!

Этот рецепт спагетти с маринарой прост и вкусен. Он отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в компании друзей. Попробуйте его приготовить и насладитесь итальянским вкусом на своей кухне!

Вкусные спагетти с соусом Болоньезе

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 200 г спагетти;
• 300 г фарша (говяжего или смеси говядины и свинины);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1/2 стакана сухого красного вина;
• 1/2 чайной ложки сахара;
• соль, перец, сушеный базилик и орегано – по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и тушите его до полной готовности, разбивая комочки вилкой.
3. Влейте вино и дайте ему чуть-чуть выкипеть.
4. Добавьте томатную пасту и томаты, предварительно измельчив их блендером.
5. Посолите, поперчите, добавьте сушеные травы и сахар.
6. Перемешайте, закройте крышкой и тушите соус на медленном огне около 30 минут.
7. В это время сварите спагетти аль-денте в кипящей подсоленной воде.
8. Откиньте воду, а затем смешайте спагетти со соусом Болоньезе.
9. Подавайте горячим, посыпав тертым сыром и украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт спагетти карбонара

Чтобы приготовить оригинальные спагетти карбонара, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Спагетти – 400 г
• Бекон – 150 г
• Сливочный сыр – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Свежая петрушка – для украшения

Итак, приступим к приготовлению блюда:

1. В кипящей подсоленной воде варите спагетти до готовности, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте на минутку, чтобы стекла лишняя вода.
2. Бекон нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне в сковороде до золотистого цвета. Отложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
3. В миске взбейте яйца с солью и перцем до однородной массы.
4. Добавьте взбитые яйца к обжаренному бекону в сковороду и перемешайте.
5. Добавьте в сковороду откинутые спагетти, а затем сливочный сыр. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе.
6. Готовьте еще 2-3 минуты на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы яйца быстро свернулись и превратились в густой соус.
7. Украсьте блюдо свежей петрушкой и подавайте горячим.

Оригинальные спагетти карбонара готовы! Это блюдо будет отличным выбором для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Спагетти с оливковым маслом и чесноком

Для приготовления этого блюда вам понадобятся спагетти, оливковое масло, чеснок, соль, перец и свежая петрушка. Спагетти следует отварить до состояния аль-денте в подсоленной воде, а затем обжарить с чесноком, предварительно измельчив его. Приправить блюдо солью и перцем по вкусу.

Спагетти с оливковым маслом и чесноком можно подавать как гарнир к рыбе или мясу, а также самостоятельно с добавлением свежей петрушки и тертого пармезана. Благодаря простоте приготовления и богатому вкусу, это блюдо станет отличным выбором для обеда на скорую руку или для праздничного ужина.

Спагетти с томатным соусом и моцареллой

Для приготовления данного блюда потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. В крупном кастрюльке на кипящей подсоленной воде сварите спагетти до готовности, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но оставьте немного воды.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте томатный соус в сковороду с чесноком. Приправьте соус солью, перцем и базиликом. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Тушите соус на низком огне около 10-15 минут.
4. Добавьте сваренные спагетти в соус и перемешайте. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды от спагетти.
5. Нарежьте моцареллу тонкими пластинками. Положите спагетти с соусом в форму для запекания и украсьте сверху моцареллой.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с спагетти в духовку и запекайте около 15-20 минут, пока моцарелла не растопится и не подрумянится.
7. Подавайте спагетти с томатным соусом и моцареллой горячими, посыпав сверху свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Спагетти с креветками и острым соусом

Для приготовления спагетти с креветками и острым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Креветки очистите от панциря и кишок, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Чеснок и лук мелко нарежьте, перец чили измельчите.

Шаг 2: Приготовление соуса. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте на нем чеснок, лук и перец чили в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.

Добавьте томаты в собственном соку и томатный соус. Постепенно размягчайте их вилкой, картофельным пюре, взбивалкой или блендером, чтобы получить однородную консистенцию соуса.

Приправьте соус солью, перцем и специями по вкусу. Кипятите соус на среднем огне, помешивая, до загустения.

Шаг 3: Приготовление креветок и спагетти. В большой кастрюле, согласно инструкциям на упаковке, сварите спагетти в подсоленной воде до аль денте.

В отдельной сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте креветки до румяной корочки с обеих сторон. Приправьте креветки солью и перцем, обратите внимание на время, чтобы они не пересохли. Приготовленные креветки переложите на тарелку.

Шаг 4: Соединение всех компонентов. Откиньте отваренную спагетти на дуршлаг, оставив немного воды, чтобы сохранить влажность. Переложите спагетти в сковороду с соусом и перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.

Добавьте креветки в сковороду с соусом и спагетти, аккуратно перемешайте.

Подавайте спагетти с креветками и острым соусом горячими, посыпанными свежей петрушкой или базиликом. Приятного аппетита!

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Для начала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

2. В то же время нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета. Выложите филе на тарелку.

3. На той же сковороде добавьте нарезанный лук и грибы. Обжарьте их до мягкости в течение 5-7 минут.

4. Верните куриное филе в сковороду с грибами и луком. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, сливки, нарезанную зелень, соль и перец. Подождите, пока соус закипит и немного загустеет.

5. Добавьте отваренные спагетти в соус и аккуратно перемешайте, чтобы они хорошо пропитались соусом.

6. Подавайте готовое блюдо, посыпав его тертым пармезаном и украшив зеленью.

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом для вашего обеда. Насладитесь нежностью куриного филе, ароматом грибов и бархатной текстурой сливочного соуса с каждым кусочком спагетти.

Спагетти с лососем и шпинатом в сливочном соусе

Для приготовления спагетти с лососем и шпинатом в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 гр спагетти;
• 200 гр филе лосося;
• 150 гр свежего шпината;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 мл сливок;
• 50 гр пармезана;
• Соль и перец по вкусу;
• По желанию — свежие травы для украшения.

Шаги приготовления спагетти с лососем и шпинатом в сливочном соусе:

1. Сварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте в горячей сковороде с растительным маслом. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще несколько минут.
3. Добавьте нарезанный лосось в сковороду и обжарьте до готовности.
4. Добавьте шпинат в сковороду и обжарьте до его увядания.
5. Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Варите на среднем огне 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
6. Положите спагетти в сковороду со сливочным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
7. Добавьте пармезан и перемешайте еще раз.
8. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими травами для украшения.

Спагетти с лососем и шпинатом в сливочном соусе — это отличный вариант для легкого и сытного обеда. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным вкусом!

Спагетти с овощами на гриле и пармезаном

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Подготовьте овощи: помойте их, нарежьте баклажан, кабачок, перец и помидор на тонкие пластинки.
3. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные овощи в сковороду и обжарьте их до мягкости, время от времени переворачивая.
5. Поставьте спагетти в кипящую подсоленную воду и готовьте их до состояния «аль-денте» (согласно инструкции на упаковке).
6. Откиньте воду и добавьте спагетти к овощам в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись маслом и овощами.
7. Подавайте на тарелки, посыпав пармезаном и украсив свежей базиликовой зеленью.

Приятного аппетита!

Спагетти с песто из базилика и кедровыми орехами

Для приготовления спагетти с песто из базилика и кедровыми орехами потребуются следующие ингредиенты:

• спагетти — 200 г;
• свежий базилик — 1 пучок;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 4 столовые ложки;
• кедровые орехи — 2 столовые ложки;
• пармезан — 50 г;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу.

Для приготовления песто необходимо:

1. Взять свежие листья базилика, промыть их и обсушить.
2. В миксере или блендере измельчить базилик, кедровые орехи и чеснок.
3. Добавить оливковое масло и продолжать измельчать до состояния пасты.
4. Полученную пасту смешать с мелко натертым пармезаном.
5. При необходимости посолить и поперчить по вкусу.

Для приготовления спагетти необходимо:

1. Спагетти сварить в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и слегка полить оливковым маслом.
2. Добавить приготовленное песто из базилика и кедровыми орехами к спагетти, хорошо перемешать.
3. Подавать спагетти с песто на стол, посыпав пармезаном и украсив веточками базилика.

Приятного аппетита!