Что приготовить из отварной картошки в мундире 10 вкусных рецептов

Картошка в мундире — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить для обеда или ужина. Картофель остается нежным и сочным благодаря своей «одежде» — кожуре, которая делает его особенным и ароматным. В этой статье мы предлагаем вам 10 вариантов рецептов, чтобы вариативность вашего стола не оставляла равнодушными ни вас, ни ваших близких.

Рецепты из отварной картошки в мундире могут быть разнообразными — с добавлением разных специй, соусов и овощей. Вы можете испечь ее с мясом, рыбой или сделать вегетарианскую версию блюда. Картошка в мундире также отлично подходит в качестве гарнира к различным блюдам. Вариантов множество, и мы надеемся, что среди предложенных вариантов вы найдете то, что подойдет вашему вкусу и предпочтениям.

Приготовьте необычное блюдо из обычного картофеля!

Рецепты приема пищи из отварной картошки в мундире

1. Картофельное пюре в мундире и сыром. Добавьте вареную картошку в мундире в миску, размягчите ее с помощью пюре-тулки, добавьте сливочное масло, молоко, соль и перец по вкусу. Переложите полученное пюре обратно в кожуру картошки, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.
2. Салат с отварной картошкой в мундире. Остудите отварную картошку в мундире, нарежьте ее кубиками или ломтиками, добавьте нарезанные огурцы, помидоры, зеленый лук. Приправьте солью, перцем, оливковым маслом и уксусом. Перемешайте все ингредиенты и подайте на стол.
3. Картофельный суп с отварной картошкой в мундире. Подготовьте бульон из овощей или куриного мяса, добавьте кубики отварной картошки в мундире, нарезанные кусочки моркови, лука, сельдерея. Варите суп до готовности овощей, приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу.
4. Картофельные котлеты с отварной картошкой в мундире. Остудите отварную картошку в мундире, разомните ее с помощью пюре-тулки. Добавьте яйцо, муку, соль, перец, зелень и тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
5. Картофельный гриль с отварной картошкой в мундире. Подготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Поместите отварную картошку в мундире на гриль, опустите крышку и готовьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Запеченная отварная картошка в мундире с овощами. Разрежьте картошку в мундире пополам, удалите часть мякоти ложкой, оставив кожуру. Обжарьте нарезанные овощи (перец, цукини, баклажан) на сковороде с растительным маслом. Выложите овощи в половины отварной картошки, посыпьте сыром и запекайте в духовке до готовности.
7. Отварная картошка в мундире с творожным соусом и зеленью. Приготовьте соус из творога, добавив в него мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). Остудите отварную картошку в мундире, полейте творожным соусом и подайте к столу.
8. Картошка в мундире с копченой рыбой. Остудите отварную картошку в мундире, нарежьте ее кубиками или ломтиками. Добавьте нарезанную копченую рыбу (лосось, судак), мелко нарезанный лук и зелень. Приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
9. Картофельный салат с отварной картошкой в мундире и грибами. Остудите отварную картошку в мундире, нарежьте ее кубиками или ломтиками. Добавьте нарезанные маринованные грибы, маринованные огурцы, мелко нарезанный лук и зелень. Приправьте солью, перцем и майонезом.
10. Картофельный омлет с отварной картошкой в мундире. Разведите яйца с молоком, приправьте солью и перцем. Остудите отварную картошку в мундире, нарежьте ее кубиками или ломтиками. Обжарьте картошку до золотистой корочки на сковороде с растительным маслом. Залейте яичной смесью и готовьте омлет до готовности.

Эти 10 рецептов помогут вам разнообразить меню и удивить своих близких и гостей вкусными и оригинальными блюдами из отварной картошки в мундире.

Вкусное блюдо с отварной картошкой в мундире для завтрака

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала приготовьте отварную картошку в мундире, следуя одному из множества существующих рецептов. После этого остудите картошку и осторожно удалите верхнюю часть каждого клубня до получения небольшой ячейки.

Следующим шагом разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте все ингредиенты вилкой или миксером до получения однородной смеси.

Теперь разогрейте растительное масло на сковороде и аккуратно выложите отварную картошку в мундире. Залейте яйцами с молоком так, чтобы они заполнили ячейки картошки.

Жарьте картошку на среднем огне до образования золотистой корочки с каждой стороны. Переворачивайте ее с помощью лопатки, чтобы не повредить блюдо.

Готовую картошку с яйцом переложите на тарелку и подавайте к столу в горячем виде. Дополните блюдо свежим салатом или овощами по вашему вкусу.

Такое блюдо с отварной картошкой в мундире отлично подойдет для завтрака, так как оно сытное и питательное. Попробуйте его приготовить и вы точно останетесь довольны!

Легкий обед с отварной картошкой в мундире

1. Салат с отварной картошкой в мундире и овощами

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 4 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — 2 столовых ложки.

2. Пюре из отварной картошки в мундире

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 6 штук;
• Молоко — 1 стакан;
• Сливочное масло — 2 столовых ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

3. Запеченная картошка в мундире с сыром

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 8 штук;
• Сыр — 200 грамм;
• Зелень — по вкусу;
• Сливочное масло — 2 столовых ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

4. Суп с отварной картошкой в мундире и грибами

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 4 штуки;
• Грибы — 200 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — 2 столовых ложки.

5. Картошка в мундире с грибным соусом

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 4 штуки;
• Грибы — 200 грамм;
• Сливки — 100 мл;
• Лук — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Растительное масло — 2 столовых ложки.

6. Жюльен с отварной картошкой в мундире

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 6 штук;
• Ветчина — 150 грамм;
• Сыр — 150 грамм;
• Сливки — 100 мл;
• Лук — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу.

7. Картофельный салат с отварной картошкой в мундире и оливками

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 4 штуки;
• Огурец — 1 штука;
• Помидор — 1 штука;
• Оливки — 50 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Зелень — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 столовых ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

8. Легкий салат с отварной картошкой в мундире и куриным филе

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 4 штуки;
• Куриное филе — 200 грамм;
• Огурец — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Горчица — 1 столовая ложка;
• Растительное масло — 2 столовых ложки;
• Соль, перец — по вкусу.

9. Шашлык из отварной картошки в мундире и овощей

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 8 штук;
• Баклажан — 1 штука;
• Перец — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Кабачок — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу;
• Растительное масло — для гриля.

10. Оливковая закуска с отварной картошкой в мундире и помидорами

Ингредиенты:

• Отварная картошка в мундире — 4 штуки;
• Помидор — 4 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 2 столовых ложки;
• Зелень — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу.

Ужин с отварной картошкой в мундире на любой вкус

1. Картошка в мундире с беконом и сыром

Смешайте натертый сыр и нарезанный бекон. Надрежьте картошку по длине, не доходя до конца. Выложите в надрезы смесь из сыра и бекона. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

2. Картошка в мундире с соусом песто и помидорами

Приготовьте соус песто или купите готовый. Надрежьте картошку и выложите в надрезы соус песто. Добавьте нарезанные помидоры и запекайте в духовке до готовности.

3. Картошка в мундире с гренками и зеленью

Натрите картошку солью и перцем. Выложите нарезанные гренки и зелень на верх картошки. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

4. Картошка в мундире со сметанным соусом и зеленым луком

Смешайте сметану с зеленым луком, солью и перцем. Надрежьте картошку и выложите в надрезы сметанно-луковую смесь. Запекайте в духовке до готовности.

5. Картошка в мундире с копченым лососем и сливочным соусом

Надрежьте картошку и выложите в надрезы нарезанный копченый лосось. Запекайте в духовке до готовности. Подайте с сливочным соусом.

6. Картошка в мундире с грибами и сыром

Обжарьте нарезанные грибы с луком в сливочном масле. Надрежьте картошку и выложите в надрезы грибы. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

7. Картошка в мундире с оливками и сметаной

Надрежьте картошку и выложите в надрезы оливки. Полейте сверху сметаной и запекайте в духовке до готовности.

8. Картошка в мундире с ореховой начинкой

Подготовьте ореховую начинку из мелко нарубленных орехов, сухих ягод и меда. Надрежьте картошку и выложите в надрезы ореховую начинку. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

9. Картошка в мундире с томатным соусом и моцареллой

Надрежьте картошку и выложите в надрезы томатный соус. Посыпьте сверху тертой моцареллой и запекайте в духовке до готовности.

10. Картошка в мундире со шпинатом и сыром фета

Обжарьте шпинат с чесноком. Надрежьте картошку и выложите в надрезы шпинат. Полейте сверху оливковым маслом и посыпьте сыром фета. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Попробуйте разные вариации приготовления отварной картошки в мундире и найдите свой любимый рецепт. Бон аппетит!

Праздничное блюдо с отварной картошкой в мундире

Предлагаем Вам 10 интересных рецептов, которые помогут превратить обычную отварную картошку в мундире в настоящее праздничное блюдо.

1. Картофельные канапе с отварной картошкой в мундире и морскими дарами

Сочные кусочки картошки в мундире, завернутые в ломтики сыра и украшенные морскими дарами – это отличное закусочное блюдо для праздничного стола.

2. Картофельный салат с отварной картошкой в мундире и копченым лососем

Нежные картофельные дольки, сливочный соус, ароматный копченый лосось – это салат, который станет главным украшением вашего праздничного стола.

3. Картофельные гренки с отварной картошкой в мундире и грибами

Хрустящие гренки с изысканными грибами и ароматной картошкой в мундире — это отличное праздничное блюдо, которое можно подать как горячую закуску на столе.

4. Картофельные маффины с отварной картошкой в мундире и беконом

Сочные картофельные маффины, внутри которых находится отварная картошка в мундире и ароматный бекон – это идеальное блюдо для праздничного завтрака или обеда.

5. Картофельный суп с отварной картошкой в мундире и сливочным соусом

Нежный, кремовый картофельный суп с отварной картошкой в мундире и сливочным соусом — идеальное горячее блюдо для холодного времени года.

6. Картофельный пирог с отварной картошкой в мундире и грибами

Аппетитный картофельный пирог с отварной картошкой в мундире и грибами — идеальное блюдо для праздничного ужина или обеда, которое порадует всех гостей вашего стола.

7. Картофельный ролл с отварной картошкой в мундире и оливками

Ароматный картофельный ролл с отварной картошкой в мундире и оливками – это оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола.

8. Картофельный тост с отварной картошкой в мундире и авокадо

Сочный картофельный тост, политый соусом из отварной картошки в мундире и украшенный авокадо – отличное блюдо для легкого и вкусного завтрака или обеда.

9. Жареный картофель с отварной картошкой в мундире и шпинатом

Аппетитный жареный картофель с отварной картошкой в мундире и свежим шпинатом – отличное праздничное блюдо, которое можно подать как горячую закуску или гарнир к основному блюду.

10. Картофельный суп с отварной картошкой в мундире и грибными круассанами

Изысканный картофельный суп с отварной картошкой в мундире и ароматными грибными круассанами – это особое блюдо для особенного случая, которое порадует всех гостей вашего стола.

Вегетарианское блюдо с отварной картошкой в мундире

1. Картофельный суп с овощами. Используйте картошку в мундире для создания основы супа, добавьте туда нарезанные овощи, зелень и специи по вкусу. Получится сытный и полезный вариант вегетарианского супа.

2. Картофельный гратен с овощами. Нарежьте отварную картошку и овощи, выложите их в форму для запекания, заправьте соусом на основе растительного масла или сливок, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

3. Картофельный салат с огурцами и оливками. Смешайте нарезанную картошку в мундире с маринованными огурцами, оливками и зеленью. Заправьте салат лимонным соком или оливковым маслом. Получится освежающее и сытное блюдо.

4. Картофельное пюре с зеленью. Используйте отварную картошку для приготовления пюре. Добавьте свежую зелень (петрушку, укроп, базилик) и сливочное масло. Подайте пюре к овощным гарнирам или белому фасолевому рагу.

5. Картофельные оладьи с творогом. Смешайте картофельное пюре с тертым творогом, яйцом, мукой и специями. Выпекайте оладьи на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с йогуртом или сметаной.

6. Картофельный суп с грибами. Приготовьте картофельный суп с добавлением свежих или сушеных грибов. Он получится ароматным и сытным. Подайте суп горячим с нарезанной зеленью.

7. Картофельный гарнир с томатами и специями. Нарежьте отварную картошку в мундире кружками, выложите на противень, добавьте нарезанные помидоры, посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу. Запекайте в духовке до готовности.

8. Картофельные сырники с овощами. Смешайте отварную картошку с тертыми овощами (морковь, цветная капуста, брокколи). Добавьте яйцо, муку, соль и специи. Обжарьте сырники на сковороде до золотистой корочки.

9. Картофельный салат с шампиньонами и зеленью. Пассеруйте нарезанные шампиньоны на сковороде с растительным маслом. Смешайте готовые шампиньоны с отварной картошкой, добавьте зелень (укроп, петрушку), заправьте сметаной или соусом на основе йогурта.

10. Картофельный пирог с овощами. Разотрите отварную картошку в мундире с маслом и мукой. Растелите тесто в форме для пирога, выложите на него нарезанные овощи (помидоры, паприку, баклажаны), посолите, поперчите и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Однако вы решили приготовить отварную картошку в мундире, не забывайте о предварительной очистке овощей и правильном приготовлении. Только так вы получите вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и не только!

Оригинальные закуски с отварной картошкой в мундире

Отварную картошку в мундире можно использовать для приготовления разнообразных оригинальных закусок. Этот простой и недорогой ингредиент с легкостью превращается в вкусные и аппетитные блюда, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов.

1. Картофельные шарики с начинкой. Отварную картошку в мундире разрежьте пополам, удалите серединку и наполните ее различными начинками: сыром, шампиньонами, колбасой и т.д. Затем закройте шарик, обворачиваем его в фольгу и запекаем в духовке до золотистой корочки.

2. Картофельные чипсы. Нарежьте отварную картошку в мундире тонкими ломтиками и выложите их на противень с пекарской бумагой. Посолите, поперчите и посыпьте любимыми специями. Запекайте в духовке до хрустящей корочки.

3. Картофельные кексы. Из отварной картошки в мундире сделайте пюре, добавьте яйца, муку и любимые специи. Вылейте полученную смесь в форму для кексов и запекайте в духовке.

4. Брускетты с картошкой. Возьмите хлеб и поджарьте его на сковороде или в духовке до хрустящей корочки. Положите на каждый кусочек хлеба немного отварной картошки в мундире и посыпьте свежими травами.

5. Картофельные котлеты. Отварную картошку в мундире измельчите в блендере, добавьте яйца, муку, нарезанный зелень и приправы по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде.

6. Картофельный суп-пюре с гренками. Отварную картошку в мундире измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте сливки, соль, перец и немного растопленного сливочного масла. Гренки режьте из белого хлеба, поджарьте на сковороде и подавайте вместе с супом-пюре.

7. Картофельные рулетики с икрой. Натрите отварную картошку в мундире на мелкой терке, смешайте с яйцом и солью. Выложите полученную массу в форму для рулетов и запекайте в духовке. Подавайте с икрой и свежей зеленью.

8. Картофельные крокеты. Отварную картошку в мундире измельчите в блендере, добавьте яйца, муку, нарезанную зелень и приправы по вкусу. Сформируйте маленькие крокеты, обваляйте их в яйце и панировке, затем обжарьте на сковороде в горячем масле.

9. Картофельная запеканка. Отварную картошку в мундире нарежьте кубиками, смешайте с сыром, яйцами и молоком. Выложите полученную массу в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки.

10. Картофельные сырники. Отварную картошку в мундире измельчите в блендере, добавьте яйцо, сыр, муку и специи по вкусу. Выложите полученную массу на разогретую сковороду в виде сырников и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Десерты с добавлением отварной картошки в мундире

Вот несколько вариантов десертов с отварной картошкой в мундире, которые стоит попробовать:

Это лишь небольшая часть десертов, которые можно приготовить с использованием отварной картошки в мундире. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этих десертов!