Колбаса и сыр – популярные продукты, которыми мы часто запасаемся в холодильнике. Но что делать, если у вас остались небольшие кусочки этих вкусностей, которые не хочется выбрасывать? Не спешите грустить, ведь сегодня мы поделимся с вами рецептами, которые помогут вам использовать все остатки колбасы и сыра и создать новые блюда со вкусом! В нашей подборке – 7 вариантов, которые точно понравятся всей вашей семье.
Первым рецептом нашего списка является картофельное рагу с колбасой и сыром. Для его приготовления вам понадобятся только несколько овощей, остатки колбасы и сыра, а также специи и зелень по вкусу. Из этого комплекта ингредиентов можно приготовить сытное блюдо, которое подойдет на завтрак, обед или ужин.
Еще одна интересная идея – омлет с колбасой и сыром. Просто взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанную колбасу и натертый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Получившуюся смесь вылейте на сковороду и готовьте до готовности. Такой омлет станет отличным выбором для завтрака или легкого ужина.
А может быть, вы предпочитаете пироги? В этом случае мы советуем приготовить чебуреки с колбасой и сыром. Их можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Аппетитная начинка из колбасы и сыра, завернутая в тонкое тесто, станет идеальным вариантом для быстрого перекуса или угощения в гостях.
Используйте остатки колбасы и сыра во имя вкуса!
Колбаса и сыр – это идеальный комплекс вкуса, который может превратить простое блюдо в настоящую кулинарную шедевр. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам использовать остатки колбасы и сыра:
- Фрикадельки с колбасой и сыром. Измельчите колбасу, добавьте сыр, яйцо, лук и приправы. Сформуйте фрикадельки и пожарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Тарталетки с колбасой и сыром. Выпеките тарталетки или используйте готовые. Наполните их измельченной колбасой и натертым сыром. Запекайте в духовке до румяной корочки.
- Пицца с колбасой и сыром. Натрите пиццу белым соусом, посыпьте нарезанной колбасой и натертым сыром. Запекайте в духовке до готовности.
- Гриль сэндвичи с колбасой и сыром. Положите на хлеб ломтик колбасы и натертый сыр. Обжарьте на гриле до румяной корочки.
- Острые колбасные палочки с сыром. Намажьте хлеб пастой из колбасы с добавлением тертого сыра. Оставьте в холодильнике на несколько часов до застывания, затем порежьте на палочки.
- Сырные шарики с колбасой. Смешайте тертый сыр и мелко нарезанную колбасу. Сформуйте маленькие шарики и обваляйте их в панировке. Жарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Картофельное пюре с колбасой и сыром. Приготовьте картофельное пюре, добавьте измельченную колбасу и натертый сыр. Подогрейте до растопления сыра и подавайте горячим.
Не упускайте возможность создать новое вкусное блюдо, используя остатки колбасы и сыра! Проверьте наше предложение и порадуйте своих близких необычной и вкусной закуской или основным блюдом.
Омлет с колбасой и сыром
- 3 яйца;
- 100 г колбасы;
- 50 г сыра;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Сыр нарежьте тонкими пластинками, а колбасу — небольшими кубиками.
- Взбейте яйца в миске, добавьте соль, перец и перемешайте.
- В сковороде разогрейте немного растительного масла.
- Вылейте в сковороду яичную смесь и равномерно распределите по всей поверхности.
- Через несколько минут, когда яйца начнут застигать, выложите на половину омлета колбасу и сыр.
- Сверните омлет напополам и подержите на сковороде еще несколько минут, чтобы сыр растаял.
- Переверните омлет на другую сторону и жарьте до готовности.
- Подавайте горячим и нарезайте на порционные кусочки.
Омлет с колбасой и сыром готов! Он получается нежным, сочным и ароматным. Подавайте его с овощным салатом или свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Сырные колбаски в слоеном тесте
Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки колбасы (какой у вас есть) — 200 г;
- Твердый сыр (подойдет любой) — 200 г;
- Слоеное тесто — 500 г;
- Яйцо — 1 штук;
- Соль, перец — по вкусу.
Для начала, разогрейте духовку до 200 градусов. Затем нарежьте колбасу и сыр небольшими кубиками. Выложите их в одну емкость и хорошо перемешайте.
Разверните слоеное тесто на столе, раскатайте его больше, чтобы получилась толстая пластинка. Вырежьте из нее прямоугольники нужного размера.
На каждый прямоугольник положите немного смеси колбасы и сыра. Немного посолите и поперчите. Затем аккуратно сверните в виде колбаски, прижимая края.
Разбейте яйцо в отдельную емкость, взбейте его вилкой до образования однородной массы. Смажьте колбаски яичной смесью, используя кисточку.
Выпекайте сырные колбаски в предварительно нагретой духовке около 20 минут или до золотистого цвета.
Подавайте горячими или остудившимися на стол. Ваша семья и гости будут приятно удивлены таким оригинальным блюдом!
Картофельный гратин с колбасой и сыром
Вот что вам понадобится для приготовления картофельного гратина:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Картофель | 500 г |
| Колбаса | 200 г |
| Сыр | 150 г |
| Сливки | 200 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкции:
- Подготовьте картофель, очистив его и нарезав тонкими кружочками.
- Нарежьте колбасу и сыр кубиками.
- Натрите чеснок на мелкой терке.
- В смазанную маслом форму выложите картофель, колбасу и сыр слоями.
- Посыпьте каждый слой чесноком, солью и перцем.
- Залейте сливками.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и верх не загустеет и не подрумянится.
Готовый картофельный гратин с колбасой и сыром подавайте горячим. Он идеально сочетается с свежим салатом или красным вином. Приятного аппетита!
Чизбургер с колбасой и сыром
Ингредиенты:
- Булочка для гамбургера
- Колбаса
- Сыр
- Соус для гамбургера
- Салат
- Помидор
- Лук
Приготовление:
- Разрежьте булочку для гамбургера пополам и обжарьте на гриле или в тостере.
- Нарежьте колбасу на тонкие кружочки.
- Смажьте каждую половинку булочки соусом для гамбургера.
- На одну половинку булочки выложите несколько листьев салата и кружочки помидора.
- На другую половинку булочки выложите лук и кружочки колбасы.
- Посыпьте все сыром и закройте бургер.
- Поджарьте чизбургер на гриле или в сковороде до тех пор, пока сыр не растает.
Ваш вкусный чизбургер с колбасой и сыром готов к подаче. Приятного аппетита!