Грудка и макароны – это классическая комбинация, которая всегда кажется привлекательной и аппетитной. Эти два продукта вкусно сочетаются друг с другом, создавая неповторимые блюда, которые поразят своим вкусом и простотой в приготовлении. В этой статье мы подобрали для вас семь самых лучших и проверенных временем рецептов, которые помогут вам создать настоящие шедевры из грудки и макарон.
Первый рецепт – грудка с пастой и крем-соусом. В этом блюде грудка обжаривается до золотистой корочки, а затем тушится вместе с пастой и кремовым соусом. Результатом получается нежное и ароматное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина или обеда.
Второй рецепт – грудка с грибами и сыром. В этом блюде грудка обжаривается вместе с нарезанными грибами, затем добавляется сыр и тушится до полной готовности. Получается невероятно вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить даже для начинающего кулинара.
Третий рецепт – грудка с овощами и соевым соусом. В этом блюде грудка обжаривается вместе с нарезанными овощами, затем добавляется соевый соус и тушится до готовности. Получается блюдо с ярким вкусом и ароматом, которое станет отличным выбором для всех любителей оригинальных сочетаний.
Четвертый рецепт – грудка с шампиньонами и сливками. В этом блюде грудка обжаривается с шампиньонами, затем добавляются сливки и тушатся до готовности. Результатом получается нежное и ароматное блюдо с насыщенным вкусом, которое подойдет для всех любителей грибов и сливок.
Пятый рецепт – грудка с оливками и помидорами. В этом блюде грудка обжаривается вместе с нарезанными оливками и помидорами, затем добавляются специи и тушатся до полной готовности. Получается яркое блюдо с медитерранскими нотками, которое подойдет для всех любителей оливок и помидоров.
Шестой рецепт – грудка с греческими специями и фетой. В этом блюде грудка обжаривается с греческими специями, затем добавляется фета и тушится до готовности. Получается ароматное и вкусное блюдо с нотками Средиземноморья, которое точно понравится всем гурманам.
Седьмой рецепт – грудка с карри и кокосовым молоком. В этом блюде грудка обжаривается с карри порошком, затем добавляется кокосовое молоко и тушится до готовности. Получается блюдо с насыщенным ароматом и оригинальным вкусом, которое подойдет для ценителей экзотической кухни.
Грудка с овощами и сыром в духовке
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- 2 куска куриной грудки;
- 1 большой лук;
- 2 моркови;
- 1 красный перец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 150 грамм сыра;
- соль, перец и специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Грудку нарежьте на куски и посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грудку до золотистой корочки по обеим сторонам.
- Переложите обжаренную грудку в глубокую форму для запекания.
- Лук, морковь и перец нарежьте кубиками и обжарьте на той же сковороде до мягкости.
- Добавьте пассерованные овощи к грудке в форме.
- Чеснок измельчите и посыпьте им овощи с грудкой.
- Сверху нарежьте сыр и равномерно распределите его по всей поверхности блюда.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
Теперь ваша грудка с овощами и сыром в духовке готова к подаче на стол. Подавайте блюдо с макаронами или отварным картофелем, и наслаждайтесь прекрасным сочетанием сочной грудки, ароматных овощей и плавного сыра.
Жаренная грудка с луком и грибами
Для приготовления жареной грудки с луком и грибами понадобятся следующие ингредиенты:
- Грудка — 500 г
- Лук — 1 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте грудку на порционные кусочки и посолите, поперчите.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте грудку с двух сторон до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и нарезанные грибы до мягкости.
- Добавьте грудку обратно в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне еще 5-7 минут.
- Блюдо готово! Подайте горячую жареную грудку с луком и грибами с гарниром из макарон или картофельными дольками.
Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Жаренная грудка с луком и грибами получается очень ароматной и вкусной. Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!
Паста с куриной грудкой и сливочным соусом
Для приготовления пасты с куриной грудкой и сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 штуки;
- Макароны – 300 грамм;
- Сливки – 200 мл;
- Сыр пармезан – 50 грамм;
- Масло сливочное – 50 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль и перец – по вкусу;
Приступим к приготовлению пасты с куриной грудкой и сливочным соусом:
- Сначала нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
- В крупной кастрюле поставьте воду на огонь для варки макарон. Доведите до кипения и добавьте щепотку соли. Затем опустите макароны в кипящую воду и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Пока макароны готовятся, на разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с грудкой.
- Затем добавьте сливки в сковороду с грудкой и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на небольшом огне, пока сливки не загустеют и не образуют густой соус.
- Когда макароны будут готовы, слейте их и верните в кастрюлю. Затем добавьте макароны в сковороду со сливочным соусом, добавьте натертый пармезан и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Готовую пасту с куриной грудкой и сливочным соусом можно украсить свежей зеленью, тертым пармезаном или крупно нарезанными помидорами.
Подают пасту с куриной грудкой и сливочным соусом немедленно, пока она горячая. Наслаждайтесь богатым и неповторимым вкусом этого блюда!
Грудка в соусе терияки с лапшой
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 150 г лапши удон
- 3 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка крахмала
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный лук
- 1 морковь
- Соль и перец по вкусу
- Свежий кинза для украшения
Приготовление:
- Грудки нарежьте на небольшие кусочки и посыпьте их крахмалом. Обжарьте их на растительном масле в глубокой сковороде до золотистой корочки и готовности. Уберите их с огня.
- В той же сковороде обжарьте нарезанный лук, мелко нарезанный чеснок и тонко нарезанную морковь до мягкости.
- Приготовьте соус: в миске смешайте соус терияки, мед, соевый соус, уксус и кунжутное масло. Перемешайте до однородности.
- Добавьте соус в сковороду с овощами и перемешайте. Готовьте в течение 2-3 минут.
- Варите лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте обжаренные грудки в соус. Перемешайте и готовьте еще несколько минут до полного прогревания.
- Подавайте грудку в соусе терияки с лапшой удон. Посыпьте свежей кинзой для украшения.
Приятного аппетита!
Полосатая паста с куриной грудкой и грибами
Для приготовления полосатой пасты с куриной грудкой и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Полосатая паста | 300 г |
Куриная грудка | 300 г |
Грибы | 200 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Соль, перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению полосатой пасты с куриной грудкой и грибами:
- Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте готовить до мягкости лука.
- Добавьте нарезанные грибы и готовьте вместе с курицей еще несколько минут.
- В отдельной кастрюле сварите пасту по инструкции на упаковке до состояния аль-денте.
- Откиньте пасту на дуршлаг, но оставьте часть воды от варки.
- Добавьте пасту в сковороду с курицей и грибами.
- Тушите все вместе еще пару минут, постепенно добавляя оставшуюся воду от варки.
- Подавайте готовую полосатую пасту с грудкой и грибами посыпав пармезаном и зеленью.
Полосатая паста с куриной грудкой и грибами готова! Приятного аппетита!
Грудка по-милански с пармезаном и спагетти
Для приготовления грудки по-милански с пармезаном и спагетти вам понадобится:
Ингредиенты: | Количество: |
Грудка курицы | 2 штуки |
Мука | 100 г |
Пармезан (тёртый) | 100 г |
Спагетти | 250 г |
Яйцо | 1 штука |
Соль | по вкусу |
Перец (молотый) | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Приступим к приготовлению:
- Грудку курицы нарежьте на отдельные порционные кусочки.
- Приготовьте небольшую тарелку с мукой и отдельную тарелку с тертым пармезаном.
- Разбейте яйцо в миску и взбейте его до однородной массы.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом.
- Каждый кусочек грудки обваляйте сначала в муке, затем обмакните во взбитом яйце и обваляйте в тертом пармезане.
- Выложите готовые кусочки грудки на разогретую сковороду и жарьте их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Параллельно сварите спагетти до готовности в подсоленной воде.
- Готовую грудку по-милански подайте с вареными спагетти и по желанию украсьте зеленью.
Грудка по-милански с пармезаном и спагетти готова! Приятного аппетита!
Куриные котлеты с макаронами и сыром
Если вы ищете новый способ приготовить курицу, попробуйте приготовить куриные котлеты с макаронами и сыром. Это вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.
Для приготовления куриных котлет вам понадобится:
400 г | грудки курицы |
1 | яйцо |
1/2 стакана | панировочных сухарей |
1/4 стакана | молока |
1/4 стакана | твердого сыра |
1/2 ч.л. | соли |
1/4 ч.л. | перца |
Для гарнира вам понадобится:
300 г | макарон |
2 столовые ложки | сливочного масла |
1/4 стакана | твердого сыра |
1/4 ч.л. | соли |
1/4 ч.л. | перца |
Шаги для приготовления куриных котлет с макаронами и сыром:
- Куриные грудки измельчите в мелкую куриную фарш, используя блендер или мясорубку.
- В большой миске смешайте куриную фарш, яйцо, панировочные сухари, молоко, тертый сыр, соль и перец.
- Сформируйте котлеты из полученной смеси.
- Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- В то же время, сварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Откиньте макароны на дуршлаг и добавьте сливочное масло, соль, перец и тертый сыр.
- Подогрейте макароны на сковороде до растопления сыра и равномерного распределения сливочного масла.
- Подайте куриные котлеты вместе с макаронами и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда.
Куриные котлеты с макаронами и сыром — это прекрасный вариант для обеда или ужина. Блюдо получается ароматным и сытным, идеально подходит для всей семьи. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом!