Грибы и курица — это идеальные ингредиенты для создания вкусных и сытных блюд. Сочные и нежные кусочки куриного мяса в сочетании с ароматными грибами могут стать основой для различных кулинарных шедевров. Если вы не знаете, что приготовить из этих продуктов, у нас есть для вас 10 восхитительных рецептов.
1. Курица с грибами в сметанном соусе. Это классическое блюдо, которое понравится всей семье. Нежные куриные кусочки обжариваются вместе с грибами на сковороде, а затем запекаются в сметанном соусе. Получается невероятно вкусно!
2. Грибная курица в тарталетках. Нежное филе курицы тушится в соку от грибов и запекается в красивых тарталетках. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или для ужина с близкими.
3. Жареная курица с грибами и луком. Куриное мясо, обжаренное с грибами и луком, набитое мягким сыром — это настоящая находка для любителей простых и вкусных блюд.
4. Грибные котлеты с курицей. В этом рецепте куриное филе смешивается с грибами, луком и специями, и из получившейся массы формируются сочные котлеты. Нежные и ароматные, они обязательно понравятся всем в вашей семье.
5. Курица с шампиньонами в сливочном соусе. Это изысканное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. Обжаренные куриные кусочки сочетаются с ароматными шампиньонами в сливочном соусе, создавая неповторимый вкус.
6. Грибная запеканка с курицей. Нежное филе курицы тушится вместе с грибами и луком, а затем запекается под сыром. Получается сытное и ароматное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
7. Курица с грибами в картофельной глазури. Маринованная курица, обжаренная с грибами и запеченная с карамелизованной картошкой, — это прекрасная идея для семейного ужина.
8. Грибная курица в сырно-горчичном соусе. Кусочки куриного мяса обжариваются с грибами, а затем запекаются в пикантном сырно-горчичном соусе. Это блюдо прекрасно подойдет для любителей оригинальных вкусов.
9. Курица с грибами по-китайски. В этом рецепте куриное мясо тушится в соевом соусе вместе с грибами, кунжутом и овощами. Получается нежное и ароматное блюдо в китайском стиле.
10. Грибной суп с курицей. Ароматный и сытный суп с грибами и куриной грудкой — отличное блюдо для ужина. В нем сочетаются нежность курицы и богатый вкус грибов.
Праздничное блюдо с грибами и курицей
1. Курица, фаршированная грибами: Нежное куриное филе, фаршированное шампиньонами и зеленью, затем запеченное в духовке. Это блюдо дополнит любой праздничный стол благородством и вкусом.
2. Грибы, запеченные в сливочном соусе с курицей: Сочная куриная грудка, поджаренная с грибами в сливочном соусе, создаст идеальное праздничное сочетание вкусов.
3. Шашлык из куриного филе с грибами: Кусочки куриного филе и шампиньоны, нанизанные на шампуры и запеченные на гриле, вызовут аппетитные ощущения и оставят незабываемые впечатления.
4. Грибная запеканка с курицей и сыром: Сочетание грибов, курицы и сыра под тонким слоем запеченной корочки создаст настоящий вкусовой праздник.
5. Куриный салат «Грибной рай»: Сочетание маринованных грибов, куриного филе и свежих овощей под сливочным соусом станет настоящей изюминкой праздничного стола.
6. Грибы и курица в сливочном соусе: Нежные грибы и сочная куриная грудка, завернутые в сливочный соус, станут главным украшением праздничного ужина.
7. Куриные биточки с грибами: Мясные биточки из куриного фарша, фаршированные грибами, станут изысканным блюдом на любом праздничном столе.
8. Жульен с грибами и курицей: Золотистая корочка, под которой скрываются нежные кусочки куриного филе и ароматные грибы в сливочном соусе, завораживает своим вкусом и аппетитным видом.
9. Курица-табака с грибным соусом: Курица, запеченная в специальной форме, подается с грибным соусом — отличное решение для праздничного стола.
10. Грибной суп с курицей: Ароматный грибной бульон, приготовленный с куриной грудкой и разнообразными грибами, согреет и удивит ваших гостей своим вкусом и ароматом.
Необходимо отметить, что рецепты с грибами и курицей могут удовлетворить самый взыскательный вкус, а также прекрасно впишутся в праздничную атмосферу.
Легкий салат с курицей и грибами
- Салат с курицей, свежими шампиньонами и рукколой. В этом салате грибы обжариваются на сковороде с маслом, а курица запекается в духовке. Подается салат со свежей рукколой и заправляется оливковым маслом.
- Салат с копченой курицей, маринованными грибами и оливками. В этом салате курица нарезается тонкими ломтиками, а грибы маринуются в соусе из оливкового масла, лимонного сока и специй.
- Салат с курицей, шампиньонами и черносливом. В этом салате курица варится в бульоне с луком и морковью, а грибы обжариваются на сковороде с луком и сметаной. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
- Салат с курицей, грибами и авокадо. В этом салате курица тушится с грибами и луком, а авокадо нарезается кубиками и добавляется в салат. Заправляется все оливковым маслом и соевым соусом.
- Салат с курицей, грибами и грецкими орехами. В этом салате курица жарится до золотистой корочки, а грибы обжариваются с луком. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом из оливкового масла, лимонного сока и меда. Подается салат с грецкими орехами.
- Салат с курицей, шампиньонами и огурцом. В этом салате курица варится с грибами и луком, а огурец нарезается тонкими кружочками. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
- Салат с курицей, свежими грибами и апельсином. В этом салате грибы нарезаются тонкими ломтиками и обжариваются на сковороде с луком. Курица запекается в духовке. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом из апельсинового сока, меда и горчицы.
- Салат с курицей, грибами и капустой. В этом салате курица тушится с грибами и луком до готовности, а капуста нарезается тонкой соломкой. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются сметаной с уксусом.
- Салат с курицей, грибами и помидорами. В этом салате курица обжаривается на сковороде с луком и грибами, а помидоры нарезаются кубиками. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом из сметаны, горчицы и лимонного сока.
- Салат с курицей, грибами и зеленью. В этом салате курица варится с грибами и морковью, а зелень нарезается мелкими кусочками. Затем все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
Приготовление салата с курицей и грибами не займет у вас много времени, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Попробуйте разные рецепты и насладитесь вкусом этого прекрасного блюда!
Теплый суп с грибами и курицей
Для приготовления такого супа вам понадобятся свежие шампиньоны, куриные грудки, лук, морковь, картошка, сливки, зелень и специи по вкусу.
Сначала необходимо обжарить нарезанный лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную куриную грудку и обжаривайте, пока она не приобретет румяный оттенок. После этого добавьте порезанные грибы и продолжайте готовить на среднем огне, пока они не станут мягкими и не выделатся сок. Добавьте порезанную картошку и заливайте кипящей водой.
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля. После этого добавьте сливки, соль, перец и другие специи по вкусу. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Такой теплый суп с грибами и курицей подарит вам ощущение тепла и уюта в холодные дни. Он идеально подойдет для ужина в кругу семьи или ужина с друзьями. Попробуйте приготовить этот суп и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!
Ароматное паста с грибами и курицей
Для приготовления пасты с грибами и курицей понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г свежих грибов;
- 300 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 200 мл сливок (20% жирности);
- 2 ст. л. оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- 250 г пасты (спагетти, феттучини или другие).
Процесс приготовления пасты с грибами и курицей делится на несколько этапов:
- Приготовление ингредиентов: грибы промыть, нарезать куриное филе небольшими кусочками, лук мелко нарезать, чеснок измельчить;
- Обжарка: на среднем огне обжарить лук в оливковом масле в течение 5 минут, затем добавить грибы и продолжить обжаривать еще 7-10 минут. После этого выложить куриное филе и обжаривать до готовности;
- Варка пасты: в большом количестве подсоленной воды сварить пасту до готовности по инструкции на упаковке;
- Соус: в отдельной сковороде соединить сливки и чеснок, нагреть на среднем огне до кипения и варить 3-5 минут. Добавить соль и перец по вкусу;
- Смешивание: слить воду с пасты и добавить в сковороду с соусом, перемешать и тушить еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматным соусом;
- Подача: разложить пасту с грибами и курицей по тарелкам и подавать горячим.
Готовая паста с грибами и курицей невероятно аппетитна и насыщенна вкусом. Украсьте ее свежей зеленью и подайте с гренками — и ваше блюдо будет выглядеть еще более изысканно. Попробуйте это простое и вкусное блюдо, и оно обязательно станет одним из ваших любимых рецептов!
Вкусный ризотто с грибами и курицей
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 200 г грибов
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 300 г риса
- 800 мл куриного бульона
- 50 г сливочного масла
- 50 г твердого сыра
- соль и перец по вкусу
1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета. Отложите в сторону.
2. В той же сковороде обжарьте нарезанные грибы до получения золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, и обжарьте еще несколько минут до мягкости лука.
3. Добавьте рис в сковороду и обжарьте его вместе с остальными ингредиентами в течение 1-2 минут. Затем постепенно добавьте горячий куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы рис не пригорел и не прилип к дну.
4. Продолжайте варить ризотто на среднем огне, добавляя постепенно куриный бульон и помешивая. Варите до тех пор, пока рис не станет мягким и кремообразным.
5. В конце приготовления добавьте обжаренную курицу и натертый сыр. Перемешайте, чтобы сыр равномерно растопился.
6. Подавайте ризотто горячим, посыпав свежими зеленью.
Приятного аппетита!
Сочное фаршированное блюдо с курицей и грибами
Фаршированные блюда всегда вызывают интерес и аппетит у гостей. Если вы хотите удивить своих близких или приготовить что-то новенькое для семейного ужина, рекомендуем вам попробовать сочное фаршированное блюдо с курицей и грибами.
Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса и аромат грибов, что придает ему особый вкус. Захотите попробовать еще и еще, словно уже замечательного соуса не хватало.
Для приготовления такого блюда вы можете использовать шампиньоны или другие не слишком горькие грибы. Куриную грудку желательно разделить на две половинки и аккуратно замариновать, это придаст блюду еще больше сочности.
Затем начините грибами каждую половинку куриного филе и аккуратно сверните в рулеты. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки и отправьте в духовку для окончательной обработки. Готовое блюдо можно подавать с любым гарниром, по желанию.
Не забывайте посыпать куриные рулеты свежими зелеными травами, чтобы придать еще больше аромата! Подавайте блюдо горячим, и ваша семья останется безусловно довольной!
Нежное рагу с грибами и курицей
Для приготовления рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- 200 г сливок
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления рагу:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Грибы очистите и порежьте на половинки.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду грибы и курицу. Обжаривайте все вместе до готовности.
- Затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Помешивайте рагу и готовьте на медленном огне до того момента, пока сливки немного не загустеют.
- Подавайте рагу с грибами и курицей горячим, посыпав свежей зеленью.
Рагу с грибами и курицей – это превосходный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом. Попробуйте приготовить его уже сегодня и убедитесь сами, насколько это вкусно!