Что приготовить из филе цыплят бройлеров — лучшие рецепты для вкусного и сытного обеда или ужина

Филе цыплят бройлеров – это универсальный и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. У него мягкая и нежная текстура, а также нейтральный вкус, благодаря чему филе цыплят является отличной основой для разнообразных кулинарных экспериментов. Сегодня мы предлагаем вам 10 лучших рецептов, которые помогут вам быстро и вкусно приготовить блюда из филе цыплят бройлеров.

1. Жаркое с филе цыплят. Настоящая классика, которую любят многие. Просто обжарьте нарезанное филе цыплят с луком и добавьте разнообразные овощи по вкусу. Затем тушите все в томатном соусе до готовности. Готовое жаркое подайте горячим и наслаждайтесь его удивительным вкусом.

2. Цыпленок по-китайски. Это блюдо стало настоящей популярностью во всем мире. Филе цыплят маринуется в соусе соевом соусе, имбире, чесноке и других пряностях, а затем обжаривается на сковороде с овощами. В результате получается ароматное и сочное блюдо с нежным мясом и аппетитным соусом.

3. Цыпленок с грибами в сливочном соусе. Это изысканное блюдо станет отличным украшением вашего стола. Филе цыплят обжаривается с грибами, а затем тушится в сливочном соусе с добавлением лука и специй. Такое блюдо невозможно забыть – оно прекрасно сочетается с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

4. Цыпленок в горчично-медовом соусе. Нежное и ароматное блюдо, которое очень просто и быстро готовится. Филе цыплят обжаривается со специями и затем запекается в горчично-медовом соусе. Такой сочный и сладковатый соус придает блюду оригинальный вкус и аппетитный вид.

5. Цыплята по-французски. Вкусное и элегантное блюдо, которое выглядит очень привлекательно на столе. Филе цыплят обвивается беконом, а затем запекается с добавлением сыра и зелени. Готовое блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

6. Цыплята с лимоном и розмарином. Это блюдо отлично подойдет для любителей свежих и ярких вкусов. Филе цыплят маринуется в сочетании с лимонным соком, розмарином, солью и перцем. Затем обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Такой цыпленок получается ароматным и сочным.

7. Цыплята с гранатом и орехами. Это изысканное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Филе цыплят маринуется соком граната, сливочным соусом и орехами. Затем он обжаривается до золотистого цвета. В результате получается нежный и ароматный цыпленок с неповторимым вкусом.

8. Цыплята в кокосовом молоке. Это экзотическое блюдо покорит вас своим необычным вкусом. Филе цыплят тушится в кокосовом молоке с добавлением специй и овощей. Такое блюдо хорошо сочетается с рисом и дает ощущение полноценного трапезы в стиле тропиков.

9. Цыпленок в кисло-сладком соусе. Это блюдо является своеобразной интерпретацией китайской кухни. Филе цыплят обжаривается с овощами и затем запекается в кисло-сладком соусе. Готовое блюдо обладает приятным сладковатым вкусом и ароматом.

10. Цыплята в томатном соусе с моцареллой. Это простое и вкусное блюдо, которое будет любимцем всей семьи. Филе цыплят тушится в томатном соусе с добавлением специй и затем подается с тертым сыром. В результате получается сочное и аппетитное блюдо, которое идеально сочетается с макаронами или отварным картофелем.

Теперь вы знаете 10 самых лучших рецептов приготовления блюд из филе цыплят бройлеров. Выберите для себя наиболее подходящий и радуйте себя и своих близких вкусными и полезными блюдами из нежного филе цыплят бройлеров.

Курица с грибами в сливочном соусе

Для приготовления курицы с грибами в сливочном соусе вам потребуется:

• Филе цыплят бройлеров — 500 г;
• Грибы — 300 г;
• Лук — 1 шт.;
• Сливки — 200 мл;
• Масло сливочное — 50 г;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — для украшения.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте филе цыплят бройлеров и грибы тонкими ломтиками. Пошинкуйте лук.
2. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжарьте их до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. Выложите филе цыплят на грибы в сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
5. Посыпьте мукой и перемешайте. Влейте сливки и тушите под крышкой на медленном огне около 10 минут.
6. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте курицу с грибами в сливочном соусе горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Цыпленок по-китайски со сладким соусом

Для приготовления цыпленка по-китайски со сладким соусом понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала необходимо нарезать филе цыплят бройлеров на небольшие кусочки. Затем лук, перец и морковь следует нарезать соломкой. Чеснок можно измельчить.

В горячей сковороде с растительным маслом обжарьте овощи до мягкости. Добавьте филе цыплят и жарьте до готовности. После этого приготовьте соус из соевого соуса, крахмала, сахара и соли. Добавьте соус в сковороду с цыпленком и овощами. Перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне до загустения соуса.

Цыпленок по-китайски со сладким соусом готов! Подавайте его горячим, можно сделать гарнир из риса или лапши. Это блюдо понравится всем любителям азиатской кухни и порадует вкусом и ароматом.

Филе цыпленка в овощной подливе

Для этого блюда понадобится:

• 300 г филе цыпленка бройлеров;
• 1 средний лук;
• 2 моркови;
• 1 маленький перец;
• 150 г горошка;
• соль, перец, сухие травы по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Филе цыпленка нарезаем на небольшие кусочки. Лук, морковь и перец мелко нарезаем.
2. На разогретой сковороде в растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
3. Добавляем морковь и перец, продолжаем обжаривать вместе около 5 минут.
4. Далее добавляем филе цыпленка и обжариваем вместе с овощами до готовности мяса.
5. Затем добавляем горошек и продолжаем готовить еще 5 минут.
6. После этого добавляем соль, перец и сухие травы по вкусу, перемешиваем.
7. Закрываем крышкой и готовим еще 5-10 минут.
8. Филе цыпленка в овощной подливе готово!

Подавайте это блюдо горячим, можно с гарниром из отварного риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Цыпленок в кисло-сладком соусе с ананасами

Чтобы приготовить цыпленка в кисло-сладком соусе с ананасами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г филе цыплят бройлеров;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 200 г ананасов (консервированных);
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Филе цыплят нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок мелко порежьте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе цыплят до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут.
5. В отдельной миске смешайте кетчуп, соевый соус, уксус, сахар и муку.
6. Добавьте полученную смесь на сковороду с цыпленком, а также добавьте ананасы вместе с соком из консервы.
7. Тушите все вместе около 10-15 минут, пока соус загустеет и ананасы прогреются.
8. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
9. Подавайте цыпленка в кисло-сладком соусе с ананасами горячим.

Цыпленок в кисло-сладком соусе с ананасами — это отличный вариант для разнообразия повседневного меню. Благодаря сочетанию нежного филе цыплят, кисло-сладкого соуса и ананасов получается очень аппетитное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь его неповторимым вкусом!

Цыпленок в сырно-грибном соусе

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте филе цыплят бройлеров на порционные кусочки. Отправьте кусочки в нагретую сковороду с сливочным маслом и обжаривайте до золотистой корочки.

2. Переложите обжаренное филе в кастрюлю и добавьте мелко нарезанный лук. Тушите на среднем огне до мягкости лука.

3. Отделите шляпки шампиньонов от ножек и нарежьте их ломтиками. Добавьте в кастрюлю к филе и луку, перемешайте.

4. Добавьте муку и перемешайте, чтобы мука обволокла овощи и мясо.

5. Постепенно добавьте сливки, постоянно помешивая соус. Доведите соус до кипения и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет.

6. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте половину сыра в соус и перемешайте.

7. Доведите соус до готовности, посолите и поперчите по вкусу.

8. Подавайте цыпленка в сырно-грибном соусе горячим, посыпав оставшимся сыром сверху. Подходит картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.

Цыпленок в томатно-чесночном соусе с картофельным пюре

Для приготовления цыпленка в томатно-чесночном соусе вам понадобится:

• Филе цыплят бройлеров — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зубчика
• Томаты в собственном соку — 400 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Для картофельного пюре понадобится:

• Картофель — 500 г
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — по вкусу

Приступим к приготовлению цыпленка:

1. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду выдавленный через пресс или измельченный чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты.
3. После этого добавьте нарезанное кусочками филе цыплят и обжарьте его до золотистого цвета по всему периметру.
4. Добавьте в сковороду томатную пасту и томаты в собственном соку. Подавите томаты вилкой, чтобы получился соус.
5. Посолите, поперчите по вкусу и тушите под крышкой на медленном огне около 15 минут.

Приготовление картофельного пюре:

1. Варите картофель до готовности в подсоленной воде.
2. Откиньте воду и разомните картофель с помощью вилки или специального пресса.
3. Добавьте молоко, сливочное масло и соль. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Цыпленок в томатно-чесночном соусе с картофельным пюре готов! Подают его горячим, посыпав свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Цыпленок в греческом стиле с оливками и лимоном

Для приготовления цыпленка в греческом стиле с оливками и лимоном вам потребуются следующие ингредиенты:

• Филе цыплят бройлеров — 500 г
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Оливки без косточек — 100 г
• Лимон — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Розмарин — 1 чайная ложка
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты: разрежьте филе цыплят на порционные кусочки, нарежьте оливки на половинки, лимон на тонкие кружочки, чеснок на мелкую соломку.
2. Смешайте оливковое масло, сок половины лимона и розмарин в миске.
3. Добавьте филе цыплят в миску и оставьте на 15 минут для маринования.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливки и обжарьте их до золотистости.
5. Удалите оливки из сковороды и выложите на тарелку.
6. Воспользуйтесь той же сковородой для жарки филе цыплят. Обжаривайте филе 5 минут на каждой стороне до золотистости и готовности.
7. Добавьте обжаренное филе к оливкам, выложите нарезанный лимон и чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
8. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 15-20 минут до готовности.
9. Подавайте цыпленка в греческом стиле с оливками и лимоном горячим.

Цыпленок в греческом стиле с оливками и лимоном — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочным и ароматным обедом или ужином с элементами средиземноморской кухни. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым сочетанием вкусов!

Цыпленок по-французски с грибами и сливками

Для приготовления цыпленка по-французски вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Филе цыплят бройлеров — 500 г
2. Сливки — 200 мл
3. Грибы шампиньоны — 200 г
4. Лук репчатый — 1 шт
5. Мука — 2 ст.л.
6. Сливочное масло — 2 ст.л.
7. Соль — по вкусу
8. Перец черный молотый — по вкусу
9. Зелень — для украшения

Вот пошаговый рецепт приготовления цыпленка по-французски с грибами и сливками:

1. Нарежьте филе цыплят бройлеров на небольшие кусочки.
2. Обжарьте филе цыплят на сливочном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и грибы шампиньоны. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов.
4. После того, как грибы и лук станут мягкими, посыпьте муку и тщательно перемешайте.
5. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите блюдо на слабом огне около 10 минут до готовности.
6. Подавайте цыпленка по-французски горячим. Посыпьте блюдо свежей зеленью для украшения.

Цыпленок по-французски с грибами и сливками — отличный вариант для ужина или праздничного стола. Он порадует своим потрясающим вкусом и станет настоящим украшением вашего стола!