Фарш и колбасный сыр – это два универсальных продукта, которые всегда можно найти в холодильнике. Они отлично сочетаются друг с другом и могут стать основой для множества вкусных и сытных блюд. Если вы не знаете, что приготовить из этих продуктов, не беда! В этой статье мы подобрали для вас 10 лучших рецептов, которые не только просты в приготовлении, но и порадуют вас и ваших близких.
В нашем списке вы найдете разнообразные варианты блюд – от классических котлет и рагу до оригинальных куриных рулетиков и пирога с картофелем. Мы уверены, что каждый сможет найти здесь что-то по своему вкусу.
Готовить из фарша и колбасного сыра – это не только вкусно, но и удобно. Эти продукты долго хранятся и не требуют особых условий хранения. Они легко сочетаются с другими ингредиентами, что позволяет варьировать рецепты, добавлять свежие овощи или приправы, в зависимости от ваших предпочтений. Не бойтесь экспериментировать – разнообразие блюд, которые можно приготовить из фарша и колбасного сыра, просто огромное!
Мясные шарики с сыром: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 100 г колбасного сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Обжарьте лук до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством масла. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
2. Смешайте фарш, обжаренный лук с чесноком, панировочные сухари и яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Вылейте немного холодной воды в миску. Промокните руки в воде и сформируйте небольшие шарики из фарша.
4. Тонко нарежьте колбасный сыр на небольшие кусочки. В каждый шарик вставьте по кусочку сыра, плотно закрывая его фаршем.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте мясные шарики до золотистого цвета со всех сторон.
6. Готовые мясные шарики с сыром подавайте на стол горячими. Подойдут картофельное пюре, отварные овощи или тушеная капуста в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Ленивые голубцы с фаршем и колбасным сыром
Для приготовления ленивых голубцов с фаршем и колбасным сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 кг свежей капусты
- 500 г фарша (свинина, говядина или их смесь)
- 200 г колбасного сыра
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Ленивые голубцы можно приготовить несколькими способами, но в этом рецепте мы расскажем вам о самом простом и быстром способе приготовления.
Шаг 1: Капусту нарезайте очень тонкой соломкой. Лук мелко нарежьте.
Шаг 2: На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте фарш в сковороду и обжаривайте до полной готовности.
Шаг 4: Влейте немного воды в сковороду, положите мелко нарезанную капусту и тушите блюдо до готовности капусты. Она должна стать мягкой.
Шаг 5: Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить на медленном огне еще около 5-7 минут.
Шаг 6: Влейте в сковороду немного воды и продолжайте готовить блюдо еще около 10-15 минут.
Шаг 7: Пока голубцы готовятся, натрите колбасный сыр на крупной терке.
Шаг 8: Готовый фарш выложите на тарелку и посыпьте сверху натертым колбасным сыром.
Шаг 9: Подавайте ленивые голубцы с фаршем и колбасным сыром горячими. Приятного аппетита!
Сырные котлеты с фаршем: оригинальное блюдо для всей семьи
Для приготовления сырных котлет с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь)
- 100 грамм колбасного сыра
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Итак, приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте фарш, яйцо и муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
- Разрежьте колбасный сыр на тонкие пластины.
- Слепите из фарша небольшие котлеты, кладя на каждую котлету по одной пластине колбасного сыра. Закройте сыр фаршем, чтобы он был полностью закрыт.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Это займет примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- Подавайте сырные котлеты с фаршем горячими вместе с гарниром по вашему выбору или в виде гамбургера с свежими овощами и соусами.
Вот и все! Вкусные и сытные сырные котлеты с фаршем готовы! Наслаждайтесь этим оригинальным блюдом в кругу любимых людей.