Что готовить к чаю из кефира 9 вкусных рецептов

Чаепитие – один из самых популярных и приятных ритуалов, который приносит удовольствие и способствует релаксации. В то же время, выбор подходящего сопровождающего угощения иногда может вызвать затруднения.

Одним из самых интересных и оригинальных вариантов является приготовление чая из кефира. Этот прохладительный и освежающий напиток отлично сочетается с разнообразными ингредиентами, создавая вкусные и полезные комбинации.

В нашей подборке представлены 9 вкусных рецептов, которые помогут разнообразить ваше чаепитие с кефиром!

Творожный кекс с кефиром

Чтобы приготовить творожный кекс с кефиром, понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г творога
• 200 мл кефира
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Итак, приступим к приготовлению:

1. В миске смешайте творог, кефир, сахар и яйца. Хорошо взбейте все ингредиенты.
2. Добавьте ванильный экстракт и разрыхлитель, смешанный с мукой. Перемешайте до получения однородной массы.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его к тесту. Еще раз хорошо перемешайте.
4. Смажьте форму для выпечки маслом или прокладите дно бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте кекс около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
6. Выньте кекс из духовки и оставьте на 10 минут, чтобы он слегка остыл. Затем аккуратно извлеките его из формы.
7. После полного остывания можно нарезать кекс на кусочки и подавать к чаю или кофе.

Творожный кекс с кефиром готов! Он будет отличным комплиментом к вашему чаепитию и порадует всех своим нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Оладьи с яблоками и кефиром

Для приготовления оладьев с яблоками и кефиром вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления оладьев с яблоками и кефиром следуйте следующим шагам:

1. Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Натрите яблоки на крупной терке и выложите в отдельную миску.
2. В другую миску разбейте яйца и взбейте их с сахаром до появления пышной пены.
3. Добавьте взбитые яйца к яблокам и тщательно перемешайте.
4. В смесь яблок и яиц постепенно добавьте кефир. Перемешайте.
5. В отдельной тарелке смешайте муку, разрыхлитель и соль.
6. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, тщательно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
7. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла.
8. С помощью половника выкладывайте порции теста на сковороду и разравнивайте их при помощи ложки. Жарьте оладьи до золотистой корочки с двух сторон.
9. Готовые оладьи с яблоками и кефиром подавайте горячими с медом, вареньем или сиропом.

Наслаждайтесь оладьями с яблоками и кефиром в кругу семьи или друзей, наслаждаясь ароматом свежих яблок и нежным вкусом этого великолепного десерта!

Кефирное печенье с изюмом

Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 150 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 1 яйцо
• 100 мл. кефира
• 100 гр. изюма
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйцо, кефир, разрыхлитель и ванильный сахар.
3. Добавьте изюм в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Сформируйте тесто в маленькие шарики и выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока оно не станет золотистым по краям.
6. Дайте печенью немного остыть, а затем наслаждайтесь им вместе с чашкой горячего чая.

Приятного аппетита!

Морковный пирог с кефиром

Чтобы приготовить морковный пирог с кефиром, понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупные моркови
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана растительного масла
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• щепотка соли

Инструкции по приготовлению:

1. Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
2. Смешайте морковь, кефир, яйца, сахар и растительное масло в одной большой миске.
3. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли в ту же миску и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность с помощью деревянного шампура или ножа.
6. Остудите пирог перед сервировкой. Подают морковный пирог с кефиром можно как в теплом, так и в холодном виде, посыпав его сахарной пудрой или украсив шоколадной глазурью. Подайте его к чаю или кофе.

Попробуйте этот рецепт морковного пирога с кефиром и насладитесь прекрасным сочетанием моркови и кефира в нежном десерте. Ваше чаепитие станет еще более вкусным и запоминающимся.

Кефирный суп с грибами

Для приготовления кефирного супа с грибами вам понадобятся:

1. Очистите и нарежьте овощи: лук мелко нашинкуйте, морковь и картофель нарежьте кубиками.

2. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте морковь и грибы, обжаривайте еще 5-7 минут.

3. Добавьте картофель и петрушку. Залейте кипятком, поставьте на средний огонь и варите до готовности овощей.

4. Добавьте кефир, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте суп на слабом огне еще 2-3 минуты.

5. Подавайте кефирный суп с грибами горячим, при желании украсьте зеленью и подавайте со сметаной.

Кефирный суп с грибами станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Попробуйте приготовить его и насладитесь нежным вкусом этого блюда.