Четыре вкусных рецепта приготовления карбоната свинины в духовке

Карбонат свинины — это прекрасное мясо, которое при правильной обработке в духовке становится невероятно сочным и ароматным. Данное блюдо отлично подходит для тех, кто ищет простые и быстрые рецепты. Давайте познакомимся с четырьмя различными способами приготовления карбоната свинины в духовке, которые обязательно порадуют вас и ваших гостей.

Первый рецепт основан на сочетании свежих трав и специй. Нежные ароматы розмарина, тимьяна и базилика проникают в мясо, делая его особенно вкусным. А добавление чеснока и оливкового масла придает карбонату свежий и насыщенный вкус.

Второй рецепт предлагает нежный вариант приготовления карбоната свинины с использованием различных мазей и соусов. Например, вы можете намазать мясо соевым соусом с добавлением меда или горчицы, что придаст ему особенное сочетание сладости и пикантности.

Если вы предпочитаете простоту и минимализм, то третий рецепт идеально подойдет вам. Просто посыпьте карбонат свинины солью, перцем и луковым порошком, а затем запекайте в духовке до золотистой корочки. При этом мясо не потеряет свою сочность и будет невероятно аппетитным.

Четвертый рецепт предлагает необычное сочетание карбоната свинины с фруктами. Вы можете добавить к нему кусочки ананаса, груши или яблока, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт может стать прекрасным вариантом для тех, кто любит экспериментировать с необычными сочетаниями.

Шикарные рецепты карбоната свинины

1. Запеченный карбонат свинины с травами

Ингредиенты:

• 1 кг карбоната свинины;
• 2 столовые ложки смеси сушеных трав (розмарин, тимьян, базилик);
• 4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте сушеные травы, соль и перец в миске.
2. Натрите карбонат свинины этой смесью со всех сторон.
3. Добавьте измельченный чеснок.
4. Покройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выложите мясо на противень и запекайте в течение 40-45 минут.
7. Подавайте горячим.

2. Карбонат свинины с яблоками

Ингредиенты:

• 1 кг карбоната свинины;
• 2 крупных яблока;
• сок 1 лимона;
• 2 столовые ложки меда;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте яблоки на кусочки и посыпьте соком лимона.
2. Натрите карбонат свинины солью и перцем.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Выложите мясо на противень, смажьте медом и выложите рядом яблоки.
5. Запекайте в течение 1 часа.
6. Подавайте горячим с яблоками.

3. Карбонат свинины в терияки соусе

Ингредиенты:

• 1 кг карбоната свинины;
• 150 мл соевого соуса;
• 100 мл меда;
• 50 мл рисового уксуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка крахмала;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок, соль и перец в миске.
2. Натрите карбонат свинины этой смесью.
3. Добавьте крахмал и перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Выложите мясо на противень и запекайте в течение 1 часа.
6. Обжарьте запеченный карбонат свинины на гриле до румяной корочки.
7. Подавайте горячим.

4. Карбонат свинины в горчично-медовом соусе

Ингредиенты:

• 1 кг карбоната свинины;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки меда;
• сок 1 лимона;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Натрите карбонат свинины солью и перцем.
2. Смешайте горчицу, мед и лимонный сок в миске.
3. Покройте мясо этой смесью и оставьте на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов.
5. Выложите мясо на противень и запекайте в течение 30-35 минут.
6. Подавайте горячим.

Рецепт №1. Аппетитная свинина в духовке

Ингредиенты:

• 500 г карбоната свинины;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки куркумы;
• 1 чайная ложка сушеного розмарина;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Перед приготовлением карбонат свинины следует хорошо промыть и обсушить его бумажными полотенцами. Затем нарежьте мясо на куски толщиной около 2 см.
2. В отдельной миске смешайте соевый соус, оливковое масло, куркуму, сушеный розмарин, соль и перец.
3. Поместите куски карбоната свинины в миску с маринадом и оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите куски карбоната свинины на противень, предварительно покрытый фольгой.
5. Поставьте противень с мясом в духовку и готовьте около 30-40 минут, переворачивая мясо раз в 15 минут и смазывая его оставшимся маринадом.
6. После готовности мясо нужно вытащить из духовки и накрыть фольгой на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло и стало еще сочнее.
7. Аппетитную свинину в духовке можно подавать с овощным гарниром или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Рецепт №2. Вкусный карбонат с сочной кожицей

Если вы любите карбонат свинины с сочной и хрустящей кожицей, то этот рецепт точно для вас! Попробуйте приготовить вкусное блюдо с нежным мясом и аппетитной кожей, которая золотисто поджарится в духовке.

Для готовки понадобится:

• 1 кг свиного карбоната;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки соли;
• 1 чайная ложка черного молотого перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1 чайная ложка сухой горчицы;
• 1 чайная ложка сухого розмарина.

Шаги приготовления:

1. Перед началом готовки, нарежьте свиное карбонат на порционные куски, промойте и высушите бумажным полотенцем.
2. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, горчицу и розмарин. Полученной смесью тщательно натрите каждый кусок карбоната, втирая специи в мясо.
3. Положите куски мяса на противень, предварительно покрытый фольгой, и оставьте на 30 минут для пропитывания.
4. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 200 градусов Цельсия.
5. Уберите фольгу с противня, поставьте его в духовку и готовьте карбонат около 1 часа, переворачивая каждые 15 минут для равномерной прожарки.
6. Приправленный карбонат свинины с сочной кожицей готов! Подайте его на стол горячим, посыпав зеленью по желанию.

Угощайтесь вкусным карбонатом свинины с аппетитной кожей и наслаждайтесь его сочным вкусом вместе с близкими!

Рецепт №3. Изысканное блюдо из свинины на обед

Ингредиенты:

• 500 г карбоната свинины
• 2 ст. л. меда
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте маринад: смешайте мед, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец.
2. Натрите карбонат свинины маринадом и оставьте на 30 минут для пропитывания.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Выложите карбонат на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 25-30 минут.
5. Переверните мясо и запекайте еще 25-30 минут до золотистой корочки.
6. Подайте изысканное блюдо из свинины на обед с овощным гарниром и свежим зеленым луком.

Приятного аппетита!

Рецепт №4. Совершенный карбонат с ароматными специями

Данный рецепт предлагает приготовить карбонат свинины, который отличается особым ароматом и вкусом за счет использования разнообразных специй.

Ингредиенты:

• 500 г карбоната свинины;
• 2 чайные ложки смеси специй для мяса;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, базилик и т.д.);
• перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте карбонат: удалите пленку и излишки жира, промойте и высушите его.
2. Смешайте специи для мяса, соль, сухие травы и перец.
3. Натрите полученную смесь специй на карбонат со всех сторон.
4. Оставьте карбонат в маринаде в холодильнике на 1-2 часа (желательно на ночь).
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выложите карбонат на противень, смазанный маслом или покрытый фольгой.
7. Выпекайте в духовке примерно 30-40 минут до золотистой корочки.
8. Извлеките готовый карбонат из духовки и дайте ему отдохнуть несколько минут.
9. Нарежьте карбонат на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!