Пюре — это одно из самых популярных и любимых блюд. Оно отлично сочетается с множеством ингредиентов и позволяет создавать удивительные сочетания вкусов. В этой статье мы предлагаем вам четыре вкусных рецепта из пюре быстрого приготовления для гурманов.
Первый рецепт — пюре с грибами и зеленью. Для этого блюда нужно сварить картофельное пюре, добавить сливки, соль и перец по вкусу. Затем обжарить грибы с луком, добавить зелень и поджаренные грибы подать сверху на пюре. Получается очень аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.
Второй рецепт — пюре с сыром и чесноком. Для получения такого пюре, нужно тушить картофель до готовности, затем добавить сливки или молоко, натереть сыр и пропустить через пресс чеснок. Соль и перец по вкусу. Результат — нежное и ароматное пюре, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Третий рецепт — пюре с овощами. Для этого блюда нужно сварить обычное картофельное пюре, а потом добавить отварные морковь, брокколи и цветную капусту. Все это перемешать и довести до готовности на слабом огне. Подавать можно как сами овощи, так и забить ими пюре и посыпать сверху зеленью.
Четвертый рецепт — пюре с грибами и зеленью. Для получения такого пюре, нужно приготовить картофельное пюре, затем обжарить грибы на сковороде с луком и добавить их в пюре. Затем добавить зелень по вкусу и все хорошо перемешать. Готовое блюдо можно подавать с кусочками мяса или рыбы, а также как самостоятельное блюдо.
Вот и все, четыре вкусных рецепта из пюре быстрого приготовления для гурманов. Вы можете использовать эти рецепты в повседневной жизни, чтобы разнообразить свой рацион и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами.
Четыре вкусных рецепта из пюре
1. Розмариновое пюре с карамелизированным луком – это вариант пюре с необычными вкусовыми нотками. Для приготовления вам потребуется картошка, молоко, сливки, сливочное масло, розмарин, лук и сахар. Варите картошку, затем разминаете ее в пюре, добавляете нагретое молоко и сливки, розмарин и соль. Поджарьте лук с сахаром до карамелизации и подайте его к пюре. Готовый рецепт будет покорять вас своим оригинальным вкусом.
2. Пюре с сыром – это классический вариант, который никогда не выйдет из моды. Для этого блюда вам понадобятся картофель, масло, сыр, соль и перец. Готовите картошку, разминаете ее в пюре, добавляете масло, натертый сыр и специи. Это пюре будет отлично сочетаться с мясом и овощами.
3. Имбирное пюре – это оригинальная версия пюре с ярким вкусом. Для его приготовления вам потребуются картофель, сливки, масло, имбирь, мед и соль. Варите картошку, разминаете ее в пюре, добавляете нагретые сливки, масло, тертый имбирь, мед и соль. Получается ароматное и нежное пюре, которое станет отличным дополнением к вашему обеду.
4. Пюре с зеленью – это свежий и ароматный вариант пюре. Для его приготовления вам понадобятся картошка, сливки, масло, зеленый лук, петрушка и соль. Варите картошку, разминаете ее в пюре, добавляете сливки, масло, мелко нарезанный зеленый лук и петрушку. Получается вкусное и зеленое пюре, которое станет отличным гарниром для вашего обеда.
Попробуйте эти четыре вариации пюре и разнообразьте свое меню. Вы точно оцените эти простые и вкусные рецепты!
Первый рецепт: Пюре из картофеля с грибами
- 500 граммов картофеля
- 200 граммов грибов
- 50 граммов масла
- 100 миллилитров сливок
- Соль и перец по вкусу
Шаги по приготовлению пюре из картофеля с грибами:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой, чтобы покрыть картофель.
- Варите картофель до готовности, затем сливайте воду.
- Очистите и порежьте грибы.
- Растопите масло в сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета.
- Добавьте сливки к грибам и готовьте на среднем огне до загустения соуса.
- Добавьте грибной соус к картофелю и взбейте все вместе до получения однородной массы.
- Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
Подайте пюре из картофеля с грибами горячим в качестве гарнира к мясу или в качестве отдельного блюда.
Второй рецепт: Пюре из брокколи с сыром
Ингредиенты:
- 1 головка брокколи
- 100 г сыра (например, чеддер или гауда)
- 50 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разрежьте брокколи на соцветия и слегка отварите в подсоленной воде до мягкости.
- Соцветия брокколи переложите в блендер и измельчите до состояния пюре.
- Добавьте сыр, молоко и сливочное масло. Продолжайте взбивать, пока пюре не станет гладким и однородным.
- Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
Пюре из брокколи с сыром готово! Подайте его горячим в качестве самостоятельного блюда или к гарниру. Приятного аппетита!
Третий рецепт: Пюре из моркови с кари
Любителям оригинальных вкусов мы предлагаем попробовать пюре из моркови с кари. Это необычное сочетание прекрасно раскроет все грани вашего вкуса и подарит вам наслаждение от каждого кусочка. Кари придаст пюре изысканный аромат и пикантную нотку, которая прекрасно дополнит сладость моркови.
Для приготовления пюре из моркови с кари вам понадобится:
— 500 г моркови
— 1 столовая ложка кари
— 50 г сливочного масла
— Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовьте морковь. Очистите морковь от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки. Затем, переложите их в кастрюлю и залейте холодной водой.
Шаг 2: Варите морковь до готовности. Поставьте кастрюлю с морковью на огонь и доведите до кипения. Затем, уменьшите огонь и варите до мягкости моркови, около 15-20 минут.
Шаг 3: Приготовьте пюре из моркови. Слейте воду и поместите морковь в кастрюлю. Возьмите вилку или толкушку и разомните морковь до состояния пюре. Добавьте сливочное масло и кари, перемешайте до однородности.
Шаг 4: Подавайте пюре к столу. Переложите пюре из моркови с кари в глубокую тарелку и сразу же подавайте к столу, пока оно горячее.
Результат: Получается нежное и ароматное пюре из моркови с кари, которое будет прекрасно сочетаться с мясными или рыбными блюдами. Вы можете украсить пюре зеленью или тертым сыром перед подачей. Такое пюре точно порадует вас и вашу семью своим вкусом и ароматом.