Мясо – это один из самых популярных ингредиентов в нашей кухне. И хотя мы все любим мясные блюда, не всегда есть время и возможность проводить много времени у плиты. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты блюд из мяса, которые можно приготовить быстро, но при этом получить настоящую кулинарную наслаждение.
Если вы любите сочные стейки, то вам обязательно понравится наш рецепт «Стейк с соусом из зелени». Сочный и нежный стейк обжаренный на гриле или сковороде ароматно дополнится свежим соусом из зелени. Вы можете использовать любой вид мяса: говядину, свинину или куриную грудку. Готовится это блюдо максимально просто, а результат вас приятно удивит.
Если вы хотите приготовить что-то особенное, то попробуйте наш рецепт «Медальоны из свинины с горчичным соусом». Нежные и сочные медальоны, обжаренные до золотистой корочки, заправленные горчичным соусом, — это настоящая вкуснятина! Блюдо выглядит очень элегантно и роскошно, но готовится совсем просто и быстро. Оно понравится и взрослым, и детям.
Лучшие идеи для приготовления быстрых вкусных рецептов блюд из мяса
Одним из самых популярных рецептов является стейк из говядины. Для его готовки достаточно приправить мясо специями и обжарить на горячей сковороде. В результате вы получите сочный и ароматный стейк, который можно подавать с картофельным пюре или свежими овощами.
Еще одним интересным рецептом является куриные котлеты в тандури. Для их приготовления вам понадобятся куриное филе, специи и тандурный соус. Филе нужно измельчить в блендере, сформировать котлеты и запечь их в духовке до золотистой корочки. Такие котлеты отлично подойдут для ужина или пикника.
Если вы любите фаршированные блюда, то обязательно попробуйте приготовить свиную отбивную с начинкой из грибов и сыра. Для этого выложите начинку на свиное мясо, сверните его рулетом и запеките в духовке. Получится нежная и ароматная отбивная, которая отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.
Не забывайте и о рыбе! Салмон с грибами и картофельным пюре — отличное блюдо для воскресного обеда. Просто обжарьте салмон на сковороде с грибами, добавьте немного специй и томатного соуса, и подайте с картофельным пюре. Это блюдо поражает своим нежным вкусом и приятной ароматом.
Экспресс-приготовление мясных рецептов
Самым популярным методом экспресс-приготовления мясных блюд является жарка. Просто нарежьте и обжарьте кусочки мяса на раскаленной сковороде, добавьте специи и соусы по вкусу, и вкусный горячий обед будет готов минут за 15-20.
Если у вас есть мультиварка или скороварка, то вы можете воспользоваться ими для экспресс-приготовления мясных рецептов. Вам просто нужно положить мясо, специи и другие продукты в прибор, выбрать режим приготовления и настроить таймер. Через некоторое время вас ожидает готовое и ароматное блюдо.
Крупнее куски мяса можно запечь в духовке. Просто приправьте мясо по своему вкусу, положите его в противень и поставьте в духовку. За 30-40 минут вы получите сочное и аппетитное блюдо.
Мясо можно также готовить на пару. В этом случае оно сохраняет больше питательных веществ и не требует масла для жарки. Просто поместите мясо в пароварку и дайте ему приготовиться в течение 20-30 минут.
Не забывайте, что маринование мяса перед приготовлением может увеличить его вкусовые качества. Просто поместите кусочки мяса в маринад из специй, соусов и сока на несколько минут или часов, а затем жарьте, запекайте или варите, как обычно.
В экспресс-приготовлении мясных блюд нет ничего сложного. Придерживайтесь простых рецептов и используйте сезонные продукты, и вы сможете каждый день наслаждаться быстрыми и вкусными мясными ужинами.
Рецепты мясных блюд с минимумом времени
Иногда, времени на приготовление еды может быть совсем мало, особенно когда вы загружены делами или приезжаете домой поздно. Но несмотря на это, всегда можно приготовить вкусное мясное блюдо за минимальное количество времени. В данной статье мы предлагаем вам несколько быстрых и простых рецептов, которые придутся по душе всем любителям мяса.
Свиные котлеты с плавленым сыром
Смешайте фарш из свинины с измельченным луком, солью и перцем. Сформуйте котлеты, положите внутрь каждой кусочек плавленого сыра. Обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.
Куриный стейк с грибами
Обжарьте на сковороде куриную грудку с солью, перцем и приправами до готовности. Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими и подрумяненными.
Быстрый свиной рулет с овощами
Раскатайте тонкую корж из свиной вырезки. Выложите на него нарезанные овощи (морковь, лук, перец) и посыпьте солью и перцем. Сверните рулет и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Телячий стейк по-французски
Подготовьте телячьи медальоны, посыпьте солью, перцем и обжарьте на сковороде с растительным маслом до желаемой степени прожарки. Затем добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и пассерованную морковь. Продолжайте готовить до мягкости овощей.
Эти рецепты просты и не требуют особых навыков. Вы сможете приготовить вкусное и сытное мясное блюдо всего за несколько минут. Попробуйте их сами и насладитесь неповторимым вкусом и ароматом мяса!
Быстрые варианты приготовления мясных блюд
1. Гриль-станция — ваш лучший друг. Если у вас есть гриль-станция, вы можете приготовить вкусное мясо всего за несколько минут. Просто нарежьте мясо на кусочки, посолите, поперчите и запеките на гриле до готовности. Подавайте с соусом на выбор.
2. Стейк «Минутка». Возьмите кусок свежего говяжьего мяса, посолите, поперчите и обжарьте на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Получится сочный и ароматный стейк.
3. Жареная курочка. Нарежьте куриную грудку на кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности. Можно добавить немного соевого соуса для насыщенности вкуса.
4. Мясные шашлычки в духовке. Нанизывайте на шпажки кусочки свинины или куриного мяса, посолите, поперчите и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте с овощным гарниром.
5. Тефтели в томатном соусе. Смешайте фарш, соль, перец, яйцо и мелко нарезанный лук. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на растительном масле. Затем добавьте томатный соус и тушите тефтели на среднем огне в течение 10-15 минут.
6. Мясные котлеты в мультиварке. Смешайте фарш, соль, перец, яйцо и мелко нарезанный лук. Сформируйте котлеты и готовьте их в мультиварке в режиме «жарка» до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или овощным салатом.
На вашей кухне есть множество возможностей приготовления вкусных мясных блюд, которые не займут много времени. Выберите любой из предложенных рецептов и порадуйте своих близких вкусным обедом или ужином.