Жизнь современного человека так наполнена делами и заботами, что кажется, что времени на приготовление ужина просто не хватает. Но не стоит отказываться от вкусных и полезных блюд ради экономии времени. Мы предлагаем вам несколько простых и быстрых рецептов ужина с рисом, которые даже самый занятой человек сможет приготовить в течение нескольких минут.
Рис — это универсальный продукт, который легко сочетается с различными ингредиентами и позволяет создать блюда разнообразных вкусовых композиций. Здоровый, легкоусваиваемый и богатый полезными веществами, рис является основой многих кулинарных культур мира.
Одним из самых простых и быстрых способов приготовления ужина с рисом является сочетание его с овощами и морепродуктами. Просто обжарьте на скорлупке креветок и сладкого перца с добавлением соевого соуса и меда. Затем добавьте отварной рис и аккуратно перемешайте. В итоге вы получите легкое и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.
Если вы предпочитаете мясные блюда, можно приготовить пикантную курицу с рисом. Просто обжарьте кусочки куриного филе с луком и чесноком, добавьте специи по вкусу, рис и воду. Тушите под крышкой, пока рис не будет готов. Такой ужин не только вкусен, но и полезен, благодаря белку и каркаде, которые содержатся в курином мясе.
Рис с овощами и куриной грудкой
Данный рецепт приготовления риса с овощами и куриной грудкой простой в приготовлении и обладает богатым вкусом.
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки;
- 1 стакан риса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г зеленого горошка;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
- На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте грудку до золотистого цвета.
- Морковь и лук нарежьте кубиками, перец – полосками.
- Добавьте морковь, лук и перец к куриной грудке в сковороду и тушите все вместе 3-5 минут.
- Рис промойте в холодной воде несколько раз, затем добавьте в сковороду к овощам и мясу.
- Добавьте зеленый горошек и измельченный чеснок.
- Все перемешайте, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла рис, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Подогрейте сковороду до кипения, уменьшите огонь и закройте крышкой.
- Готовьте рис с овощами и куриной грудкой на слабом огне 15-20 минут или до полного готовности риса.
- Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Рисовая лапша с курицей и овощами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г рисовой лапши
- 300 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 перец болгарский, нарезанный полукольцами
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Для приготовления рисовой лапши с курицей и овощами следуйте инструкциям:
- Отварите рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг, смойте холодной водой и оставьте в стороне.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.
- Добавьте нарезанное куриное филе в сковороду и обжаривайте, пока не станет золотистым. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте морковь и лук в сковороду. Обжаривайте овощи вместе с курицей около 5 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте нарезанный перец болгарский и измельченный чеснок в сковороду. Продолжайте готовить 2 минуты.
- Добавьте приготовленную рисовую лапшу в сковороду вместе с соевым соусом. Перемешайте все ингредиенты до равномерного сочетания.
- Готовьте еще 2-3 минуты, пока все компоненты не прогреются.
- Рисовая лапша с курицей и овощами готова к подаче. Переложите в глубокую тарелку и подайте горячей. Приятного аппетита!
Это блюдо отлично подойдет для быстрого и сытного ужина. Рисовая лапша с курицей и овощами — идеальный выбор для тех, кто любит азиатскую кухню и ищет простые и вкусные рецепты.