Быстрые и вкусные рецепты для чаепития — готовим вкусные угощения за минуты

Чай – это чудесный напиток, который согревает душу и тело. Но чайное питье еще вкуснее, когда его сопровождают вкусные и легкие угощения. Мы подготовили для вас несколько простых и быстрых рецептов, чтобы вы могли приятно порадовать себя и своих гостей во время чаепития.

Первый рецепт – это маленькие бисквитные пирожные с начинкой из ягод. Для их приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов: сахар, яйца, мука, сливки и свежие ягоды. Сначала смешайте яйца с сахаром и взбейте до образования пышной массы. Затем добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста. Выпекайте бисквитные коржи в духовке до золотистого цвета. После охлаждения, нанесите на один корж немного взбитых сливок и свежих ягод, затем прикройте вторым коржом. Ваши вкусные пирожные готовы!

Если вы любите более пикантные вкусы, то вам понравится рецепт тарталеток с сыром и оливками. Для их приготовления нужно приобрести готовые слоеные корзиночки или сделать их самостоятельно из слоеного теста. Затем, наполните их кремом из сыра Фета, которому вы добавите мелко нарезанные маслины и оливки. Украсьте тарталетки свежими травами – петрушкой или базиликом. Получится аппетитное и оригинальное угощение!

Если у вас есть немного больше времени, попробуйте приготовить шоколадно-ореховые кексы. Для этого вам понадобятся мука, сахар, какао-порошок, яйца, молоко, орехи и шоколадная глазурь. Смешайте муку со сгущенным молоком, добавьте сахар, яйца и орехи – перемешайте все до однородности. Затем поместите тесто в формы для кексов и выпекайте их в духовке около 20 минут. После остывания, обильно добавьте на каждый кекс шоколадную глазурь. Вам понравится сочное сочетание орехов и шоколада!

Используя эти простые и быстрые рецепты, вы сможете с легкостью приготовить вкусные угощения для чаепития. Таким образом, сможете насладиться не только ароматным чаем, но и великолепными десертами, которые обязательно порадуют вас и ваших гостей.

Быстрые и вкусные рецепты

1. Мини-сырники

Смешайте творог с сахаром и яйцами. Добавьте муку и перемешайте до образования однородного теста. Слепите небольшие сырники и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

2. Гренки с сыром

Нарежьте хлеб на ломтики. Смажьте каждый ломтик сливочным маслом, посыпьте натертым сыром и поставьте в духовку на 5-7 минут до того, как сыр начнет плавиться.

3. Брускетта с помидорами

Нарежьте багет на тонкие ломтики и запеките их в духовке до хрустящей корочки. В то время как багет будет запекаться, нарежьте помидоры и смешайте их с измельченным чесноком, луком и оливковым маслом. Положите смесь на запеченные ломтики багета и посыпьте пармезаном.

4. Шоколадные кексы

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане. Смешайте яйца с сахаром и взбейте до однородной массы. Постепенно добавляйте топленый шоколад с маслом, затем внесите муку и перемешайте. Разлейте тесто по формочкам для кексов и испеките в предварительно разогретой духовке.

5. Фруктовый салат

Нарежьте яблоки, груши, бананы и другие свежие фрукты на небольшие кусочки. Добавьте мед, сок лимона и перемешайте. Подавайте салат в холодном виде.

Рецепт 1: Печенье с шоколадом

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Смешайте муку с сахаром и какао-порошком в большой миске.
2. Добавьте сливочное масло и разбитые яйца. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
3. Нарежьте тёмный шоколад на маленькие кусочки и добавьте его в тесто.
4. Перемешайте тесто, чтобы шоколад равномерно распределился по всему печенью.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
7. Готовое печенье остудите и подайте к чаю. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Мини-пицца с ветчиной

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тонкое пиццейное тесто на столе и вырежьте из него круглые заготовки.
3. Нанесите на каждую заготовку томатный соус, распределите его по поверхности равномерно.
4. На каждую заготовку положите несколько ломтиков ветчины.
5. Поставьте пиццы на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут до золотистого цвета.
6. После этого засыпьте пиццы натертым сыром, добавьте маслины и посыпьте сухими травами.
7. Верните противень в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр растаял.
8. Мини-пицца готова! Подавайте горячей, не забыв придержать ее на полторы минуты.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Шоколадный кекс

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Пропустите муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль через сито для удаления комков.
3. В отдельной миске смешайте растопленное масло, молоко, яйца и ванильный экстракт.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно перемешивая, чтобы получить однородное тесто.
5. Перелейте тесто в форму для кексов.
6. Выпекайте в духовке около 20-25 минут, до готовности.
7. Дайте кексу немного остыть, затем выньте его из формы и нарежьте на порции.

Шоколадный кекс готов к чаепитию! Подавайте его с чаем или кофе – это отличное сочетание.

Рецепт 4: Блины с медом и вареньем

• 200 г пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 400 мл молока;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1/2 чайной ложки соли;
• растительное масло;
• мед;
• варенье.

Для начала, в большой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой миске взбейте яйца вилкой и добавьте молоко. После этого постепенно введите смесь с яйцами в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная консистенция.

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Налейте половину половинки на сковороду и вращайте ее, чтобы распределить тесто по всей поверхности.

Через несколько минут блин будет готов с одной стороны. Переверните его лопаткой и готовьте еще несколько минут до золотистой корочки. Переложите блин на тарелку и продолжайте готовить остальные блины до тех пор, пока не закончится тесто.

Подайте блины на стол и предложите гостям различные начинки. Например, можно смазать блины медом и джемом, а также добавить свежие фрукты, чтобы придать им особый вкус и аромат.

Приятного чаепития!

Рецепт 5: Салат из креветок

Салаты из креветок всегда пользуются большой популярностью. Они вкусные, сытные, и приготовить их можно быстро и просто. Предлагаем вам попробовать рецепт салата из креветок, который точно станет угощением на чаепитии.

Ингредиенты:

• 300 г креветок
• 3 яйца
• 1 огурец
• 1 морковь
• 1/2 свежего огурца
• 1/2 красного лука
• 2 столовые ложки майонеза
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Креветки отварите в подсоленной воде до готовности, затем оставьте их остывать.
2. Тем временем сварите яйца вкрутую, очистите и порежьте их кубиками.
3. Огурец и морковь натрите на терке.
4. Через мелкую сетку натрите свежий огурец и лук.
5. В большой миске смешайте отварные и остывшие креветки, яйца, огурец, морковь, огурец и лук.
6. Добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.
7. Переложите салат в салатницу и поставьте в холодильник на 30 минут для настояния.

Салат из креветок готов! Украсьте его зеленью перед подачей и насладитесь вкусом на чаепитии.

Рецепт 6: Тарталетки с кремом

Ингредиенты:

• Тарталетки (готовые или приготовленные самостоятельно)
• Крем (можно использовать сливки, сгущенное молоко или взбитые сливки)
• Фрукты (на ваш вкус)

Приготовление:

1. Первым делом, приготовьте тарталетки. Если вы хотите экономить время, можете использовать готовые.
2. Затем, приготовьте крем. Если вы используете сливки или сгущенное молоко, взбейте их до образования плотной консистенции. Если же используете взбитые сливки, взбейте их до стойких пиков.
3. Наполните каждую тарталетку приготовленным кремом. Вы можете сделать это с помощью кондитерского мешка или просто ложкой.
4. Украсьте тарталетки фруктами, выложив их поверх крема. Вы можете использовать ягоды, фруктовые кусочки или даже шоколадные капли.
5. Готовые тарталетки с кремом подавайте к чаю или кофе. Они также станут отличным угощением на любом празднике или встрече с друзьями.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: Фруктовый коктейль

Для приготовления фруктового коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 большое спелое апельсин
• 1 груша
• 1 банан
• 1 яблоко
• 200 мл натурального йогурта
• 1 столовая ложка меда

Шаги приготовления:

1. Очистите апельсин, грушу, банан и яблоко от кожуры и нарежьте их на кусочки.
2. Положите фрукты в блендер или миксер.
3. Добавьте натуральный йогурт и мед.
4. Включите блендер или миксер и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Разлейте фруктовый коктейль по бокалам и охладите в холодильнике.

Готовый фруктовый коктейль украсьте кусочком фрукта или листиком мяты и подайте вместе с чаем. Этот коктейль будет отличным дополнением к вашему чаепитию и порадует всех гостей своим вкусом и ароматом.