Микроволновка – это не только удобное устройство для разогрева пищи, но и настоящий помощник в кулинарии. Она позволяет быстро и легко приготовить вкусные и ароматные блюда без лишних усилий. В этой статье мы расскажем о нескольких простых рецептах, которые можно приготовить в микроволновке без гриля.
Преимущество приготовления блюд в микроволновке заключается в том, что они готовятся намного быстрее, чем на плите или в духовке. Это особенно актуально, когда нет времени на долгую готовку или когда нужно быстро перекусить. Более того, микроволновка позволяет сохранить большую часть питательных веществ в продуктах, так как они не подвергаются длительной термической обработке.
Одним из самых простых и быстрых блюд, которые можно приготовить в микроволновке, является картофельное пюре. Для этого нужно очистить и порезать картофель на кусочки, затем залить его водой и поставить в микроволновку на несколько минут. После этого нужно размять картофель вилкой или воспользоваться пюреизмельчителем, добавить масло и соль по вкусу, и готово – вкусное и сытное блюдо готово к употреблению!
Рецепты быстрых блюд в микроволновке без гриля
1. Омлет в микроволновке
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- Начинка по вашему выбору (сыр, овощи, ветчина и т. д.)
Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте выбранную начинку. Вылейте смесь в микроволновую форму или кружку, заполненную на 2/3. Запустите микроволновку на максимальную мощность на 1-2 минуты, в зависимости от мощности вашего прибора. Готовый омлет будет слегка поджарен сверху и нежным внутри.
2. Картофельные чипсы
Ингредиенты:
- Картофель
- Оливковое масло
- Соль и специи по вкусу
Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Промойте его и высушите на бумажном полотенце. Положите картофельные ломтики на тарелку, смажьте оливковым маслом и посолите. Разложите их равномерно на тарелку для микроволновки. Запустите микроволновку на максимальную мощность на 3-5 минут, переворачивая чипсы каждую минуту. Готовые чипсы должны стать хрустящими и золотистыми.
3. Куриное филе в горшочке
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 куска
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и специи по вкусу
- Сливки — 200 мл
- Сыр — 50 г
Разрежьте куриные филе на небольшие куски. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Выложите все ингредиенты в глиняный горшочек или стеклянную емкость. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте сливками, посыпьте тертым сыром сверху. Запустите микроволновку на максимальную мощность на 10-15 минут, до готовности курицы. Подавайте блюдо горячим.
Попробуйте эти рецепты и удивите себя и своих близких вкусными блюдами из микроволновки без гриля. Быстро и просто — идеальное сочетание для занятых людей!
Чизкейк с шоколадом
Для приготовления чизкейка с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г печенья (пряников, шоколадных или ореховых)
- 100 г сливочного масла
- 400 г творожного сыра
- 200 г сгущенного молока
- 3 яйца
- 100 г шоколада (темного или молочного)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги приготовления:
- Перемелите печенье до состояния крошек. Для этого можно использовать блендер или зип-пакет и валок. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
- Выложите полученную массу в форму для выпечки и равномерно распределите ее по дну. Поставьте форму в микроволновку и готовьте 2-3 минуты на максимальной мощности.
- В отдельной миске смешайте творожный сыр, сгущенное молоко, яйца и ванильный экстракт. Взбейте до однородности.
- Разломайте шоколад на небольшие кусочки и добавьте в творожную смесь. Тщательно перемешайте.
- Вылейте смесь на основу из печенья в форме.
- Ставьте чизкейк в микроволновку и готовьте при средней мощности около 10-12 минут, пока смесь не застынет.
- Дайте чизкейку остыть в комнатной температуре, а затем установите его в холодильник на несколько часов для полного застывания.
- Подавайте чизкейк с шоколадом в традиционной форме или украсьте его шоколадной крошкой или сливками.
Чизкейк с шоколадом готов! Насладитесь этим вкусным и простым десертом, приготовленным всего за несколько минут в микроволновке.
Картофельные чипсы с пармезаном и розмарином
Чтобы приготовить картофельные чипсы с пармезаном и розмарином, вам понадобятся:
- 1 крупный картофель
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан
- Свежий розмарин
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте картофель на тонкие круглые ломтики. При желании, вы можете снять с картофеля кожуру или оставить ее на ваше усмотрение.
- Положите картофельные ломтики в миску и добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы каждый картофельный ломтик был покрыт маслом и приправами.
- Расположите картофельные ломтики в один слой на микроволновой подставке или на тарелке, покрытой пергаментной бумагой.
- Поставьте миску с картофельными ломтиками в микроволновку и готовьте их на максимальной мощности примерно 5-6 минут или до золотистого цвета и хрустящести. Обратите внимание, что время готовки может немного варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- Выньте картофельные чипсы из микроволновки и посыпьте их тертым пармезаном и мелко нарезанным свежим розмарином.
- Подождите, пока чипсы немного остынут и станут хрустящими. Приятного аппетита!
Такие картофельные чипсы с пармезаном и розмарином идеально подходят в качестве закуски к бокалу вина или пиву. Этот простой рецепт станет настоящей находкой для любителей хрустящих и вкусных снеков. Попробуйте приготовить чипсы с пармезаном и розмарином в микроволновке сегодня и удивите своих близких и гостей!