7 вкусных рецептов с отварной белой фасолью — гастрономические наслаждения и полезные свойства

Белая фасоль – это одно из самых полезных блюд, которое можно добавить в свой рацион. Она богата белками, пищевыми волокнами и множеством витаминов и минералов. Кроме того, она отлично сочетается с другими ингредиентами и используется в различных кулинарных рецептах.

Если вы хотите добавить больше белка в свою диету или просто разнообразить свой обед или ужин, то белая фасоль – отличный выбор. Она вкусная, питательная и легко готовится. В этой статье мы подготовили для вас 7 различных рецептов, которые позволят вам использовать белую фасоль на все случаи жизни.

Среди представленных рецептов вы найдете легкие салаты с фасолью, супы, теплые блюда и перекусы. Все они просты в приготовлении и требуют лишь минимального количества ингредиентов. Поэтому даже если у вас мало времени на готовку, вы сможете с легкостью приготовить что-нибудь вкусное и питательное с помощью белой фасоли. Начните экспериментировать с этим замечательным продуктом и вы точно не пожалеете!

Рецепты с белой фасолью отварной

Вот 7 вкусных рецептов, в которых можно использовать отварную белую фасоль:

1. Салат с белой фасолью, овощами и фетой. Для этого рецепта вам понадобится белая фасоль, свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), фета, оливковое масло. Нарежьте овощи и фету, перемешайте с отварной фасолью, сбрызните оливковым маслом и посолите по вкусу.
2. Карри с белой фасолью. Этот вариант приготовления фасоли идеально подходит для вегетарианцев. Для приготовления карри вам потребуется отварная белая фасоль, лук, чеснок, кокосовое молоко, карри-паста и специи. Обжарьте лук и чеснок, добавьте карри-пасту и специи, затем добавьте фасоль и кокосовое молоко, тушите несколько минут.
3. Бургеры с белой фасолью. Это отличная альтернатива мясным бургерам. Для приготовления вам потребуется отварная белая фасоль, красный лук, зелень, хлебные крошки и специи. Разомните фасоль в пюре, добавьте нарезанный лук, зелень, хлебные крошки и специи, сформируйте котлеты и пожарьте на сковороде.
4. Минестроне с белой фасолью. Это традиционное итальянское блюдо, которое можно приготовить с белой фасолью. Оно включает овощи, фасоль и пасту. Варите овощи и пасту, потом добавьте фасоль и тушите несколько минут.
5. Фасольный суп. Для этого рецепта вам понадобятся отварная белая фасоль, картофель, морковь, лук, чеснок, томаты и специи. Обжарьте лук и чеснок, добавьте овощи, залейте водой и варите до готовности. После добавьте фасоль, томаты и специи, тушите несколько минут.
6. Фасольный салат с тунцом. Для приготовления этого салата вам понадобится отварная белая фасоль, тунец в собственном соку, свежие овощи (помидоры, перец, лук), листья салата, лимонный сок, оливковое масло и специи. Смешайте все ингредиенты в большой миске и посолите по вкусу.
7. Фасольный дип со специями. Для приготовления этого дипа вам потребуется отварная белая фасоль, лимонный сок, оливковое масло, специи и зелень. Смешайте фасоль с оливковым маслом, лимонным соком, специями и зеленью, перемалывайте все блендером до однородной массы.

Попробуйте данные рецепты с белой фасолью отварной и разнообразьте свое меню новыми и вкусными блюдами!

Салат с белой фасолью отварной и овощами

Ингредиенты:

• 1 банка отварной белой фасоли (400 г)
• 1 свежий огурец
• 1 помидор
• 1 морковь
• 1 красный лук
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец – по вкусу
• Свежая зелень – по желанию

Приготовление:

1. Отварную фасоль промойте под холодной водой и дайте стечь.
2. Огурец, помидор, морковь и лук нарежьте мелкими кубиками или полукольцами.
3. Смешайте все овощи с фасолью в большой миске.
4. Добавьте соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
5. Дайте салату настояться в холодильнике примерно 15-20 минут.
6. При подаче украсьте салат свежей зеленью.

Ваш салат с белой фасолью отварной и овощами готов! Приятного аппетита!

Суп с белой фасолью отварной и грибами

Состав:

• 200 гр белой фасоли;
• 200 гр грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 1 литр овощного или грибного бульона;
• 2 ст.л растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Белую фасоль отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
2. Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками.
3. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
4. В глубокой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и чеснок, готовить еще несколько минут.
5. Добавить нарезанные грибы в кастрюлю и жарить до их готовности.
6. Затем добавить в кастрюлю фасоль и овощной или грибной бульон.
7. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить около 10-15 минут.
8. Приправить суп солью и перцем по своему вкусу.
9. Подавать горячим, украсив зеленью.

Ваш суп с белой фасолью отварной и грибами готов к подаче! Это сытное блюдо обязательно понравится вам и вашей семье.

Рагу с белой фасолью отварной и картофелем

Для приготовления рагу с белой фасолью отварной и картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению рагу с белой фасолью отварной и картофелем:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
4. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
5. Добавьте картофель и фасоль в сковороду.
6. Налейте достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
9. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
10. Подавайте рагу с белой фасолью отварной и картофелем горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Фрикадельки с белой фасолью отварной и котлетной массой

Для приготовления фрикаделек с белой фасолью отварной и котлетной массой понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г отварной белой фасоли
• 400 г котлетной массы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Соль и перец — по вкусу
• Сухари или манная крупа — для панировки
• Растительное масло — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
3. В блендере или кухонном комбайне измельчите отварную белую фасоль до состояния пюре.
4. В большой миске смешайте белую фасоль, котлетную массу, обжаренный лук с чесноком, яйцо и приправы по вкусу.
5. Хорошо вымешайте получившуюся массу фрикаделек.
6. Сформируйте небольшие фрикадельки и обваляйте их в сухарях или манной крупе.
7. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые фрикадельки с белой фасолью отварной и котлетной массой подавайте горячими и украсьте зеленью по желанию.

Это блюдо отлично сочетается с различными соусами или картофельным пюре. Попробуйте и вы приготовить фрикадельки с белой фасолью отварной и котлетной массой — и непременно получите благодарность от своих близких и гостей!

Фасолевый паштет с белой фасолью отварной и чесноком

Для приготовления фасолевого паштета с белой фасолью отварной и чесноком необходимо:

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте чеснок мелкими кубиками или пропустите через пресс для чеснока.
2. Смешайте белую фасоль, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, тимьян, соль и перец в миске.
3. Используя пюре-миксер или блендер, измельчите полученную смесь до состояния пасты.
4. При желании, можно оставить несколько целых бобов фасоли для украшения паштета.
5. Переложите паштет в чашку или форму для запекания и выравняйте поверхность.
6. Украсьте целыми бобами фасоли и посыпьте свежим тимьяном.
7. Дайте паштету остыть в холодильнике около 1-2 часов.
8. Паштет готов к подаче на стол! Можно подавать его с хлебом или крекерами.

Фасолевый паштет с белой фасолью отварной и чесноком — вкусное и полезное блюдо, которое может стать отличным началом для вашего обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких вкусным и здоровым блюдом!

Паста с белой фасолью отварной и томатным соусом

Для приготовления пасты с белой фасолью отварной и томатным соусом Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Пасту сварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Томаты нарежьте кубиками.
4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло.
5. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
6. Добавьте томаты и тушите 5-7 минут.
7. Добавьте белую фасоль и перемешайте.
8. Добавьте соль, перец и сушеный базилик по вкусу.
9. Дайте соусу покипеть еще 5-7 минут.
10. Слейте воду с пасты и добавьте ее в соус.
11. Тщательно перемешайте.
12. Подавайте готовое блюдо горячим.

Паста с белой фасолью отварной и томатным соусом готова! Приятного аппетита!

Тортилья с белой фасолью отварной и овощами

Для приготовления тортильи с белой фасолью отварной и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тортилья — 2 штуки
• Белая фасоль (отварная) — 200 г
• Сладкий перец — 1 штука (нарезанный полукольцами)
• Помидор — 1 штука (нарезанный кубиками)
• Огурец — 1 штука (нарезанный полукольцами)
• Лук зеленый — 2-3 стебля (нарезанный)
• Чеснок — 2 зубчика (измельченный)
• Соус (на ваш выбор: горчичный, сметанный, томатный)
• Соль и перец — по вкусу

Сначала разогрейте сковороду на среднем огне. Положите на сковороду одну тортилью и нагрейте ее с каждой стороны до золотистого цвета.

На вторую тортилью выложите белую фасоль отварную, сладкий перец, помидор, огурец, лук зеленый и чеснок. Поставьте тортилью с овощами на уже нагретую тортилью и накройте верхней тортильей, чтобы все ингредиенты были внутри.

Нагрейте тортилью с ингредиентами на сковороде с обоих сторон до золотистого цвета, пока овощи не станут мягкими. Переверните тортилью несколько раз, чтобы она равномерно прожарилась.

Готовую тортилью с белой фасолью отварной и овощами разрежьте на несколько порций и подайте к столу. Добавьте соус по вкусу, посолите и поперчите по своему усмотрению.

Тортилья с белой фасолью отварной и овощами готова! Приятного аппетита!