5 самых вкусных рецептов домашнего компота из терна

Терн — это волшебная ягода с кисло-сладким вкусом, которая активно используется в кулинарии. Из него можно приготовить не только варенье, но и восхитительный компот. Компот из терна станет настоящим витаминным напитком, который дарит заряд энергии и укрепляет иммунитет. В этой статье мы предлагаем пять лучших рецептов для приготовления компота из терна прямо у вас дома.

1. Классический компот из терна. Для приготовления этого напитка понадобятся свежие ягоды терна, сахар, вода и лимонный сок. Ягоды нужно тщательно промыть, затем выложить в кастрюлю и залить водой. Добавьте лимонный сок и сахар по вкусу. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне около 15 минут. Остудите и наслаждайтесь освежающим вкусом этого компота.

2. Компот из терна с мятой. Если вы хотите добавить компоту из терна немного особенности, попробуйте этот рецепт. Для него вам понадобятся свежие ягоды терна, сахар, вода, лимонный сок и свежая мята. Приготовление аналогично классическому рецепту, но перед тем, как довести компот до кипения, добавьте свежесть и аромат мяты, которая превратит этот напиток в настоящее летнее волшебство.

3. Пряный компот из терна. Если вы любите острый и ароматный вкус, этот рецепт для вас. Для приготовления компота из терна с пряными нотками вам понадобятся ягоды терна, сахар, вода, корица, гвоздика и кардамон. Варите компот на медленном огне вместе с пряностями около 20 минут. Готовый напиток согреет вас зимой и принесет незабываемое наслаждение.

4. Заготовка компота из терна. Если вы хотите наслаждаться вкусом терна не только летом, но и в любое другое время года, приготовьте его консервацию. Для этого смешайте свежие ягоды терна с сахаром и закройте их стерилизованной банкой. Добавьте кипяток и закатайте банку. Такая заготовка сохранит все полезные свойства терна и позволит вам наслаждаться ароматным компотом в любое время года.

5. Компот из сухого терна. Если у вас нет доступа к свежим ягодам, вы можете приготовить компот и из сухого терна. Для этого замочите сухие ягоды в воде на несколько часов, затем смешайте их с сахаром и кипятком. Доведите до кипения и варите около 15 минут. Такой компот будет не менее ароматным и вкусным, чем из свежих ягод.

Компот из терна – это не только вкусное, но и полезное напиток. Он насыщенный витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогут укрепить здоровье и поднять настроение. Попробуйте приготовить компот из терна по одному из наших рецептов, и вам точно понравится эта ароматная и освежающая находка.

Рецепты приготовления компота из терна

1. Классический рецепт компота из терна

   Ингредиенты:

   • 500 г терна
   • 1 л воды
   • 100 г сахара

   Приготовление:

   1. Терн промойте и обсушите.

   2. Смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.

   3. Добавьте терн в кипящий сироп и варите на слабом огне около 15 минут.

   4. Готовый компот остудите и подавайте с льдом.

2. Компот из терна с ягодами

   Ингредиенты:

   • 500 г терна
   • 200 г свежих ягод (клубника, малина, смородина)
   • 1 л воды
   • 100 г сахара

   Приготовление:

   1. Терн промойте и обсушите.

   2. Свежие ягоды промойте и удалите плодоножки.

   3. Смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.

   4. Добавьте терн и ягоды в кипящий сироп и варите на среднем огне около 20 минут.

   5. Готовый компот остудите и подавайте с льдом.

3. Компот из терна с мятой

   Ингредиенты:

   • 500 г терна
   • 1 л воды
   • 100 г сахара
   • 5-7 веточек свежей мяты

   Приготовление:

   1. Терн промойте и обсушите.

   2. Мяту промойте и нарежьте на несколько частей.

   3. Смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.

   4. Добавьте терн и мяту в кипящий сироп и варите на слабом огне около 15 минут.

   5. Готовый компот остудите и подавайте с льдом.

4. Компот из терна с имбирем

   Ингредиенты:

   • 500 г терна
   • 1 л воды
   • 100 г сахара
   • 1 корень имбиря

   Приготовление:

   1. Терн промойте и обсушите.

   2. Имбирь очистите и нарежьте на тонкие соломки.

   3. Смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.

   4. Добавьте терн и имбирь в кипящий сироп и варите на среднем огне около 20 минут.

   5. Готовый компот остудите и подавайте с льдом.

5. Компот из терна с лимоном и мятой

   Ингредиенты:

   • 500 г терна
   • 1 л воды
   • 100 г сахара
   • 1 лимон
   • 5-7 веточек свежей мяты

   Приготовление:

   1. Терн промойте и обсушите.

   2. Лимон промойте и нарежьте на тонкие кружочки.

   3. Мяту промойте и нарежьте на несколько частей.

   4. Смешайте воду с сахаром и доведите до кипения.

   5. Добавьте терн, лимон и мяту в кипящий сироп и варите на слабом огне около 15 минут.

   6. Готовый компот остудите и подавайте с льдом.

Компот из терна с яблоками и корицей

1. Рецепт №1.

Ингредиенты:

• 300 г терна;
• 2 яблока;
• 1 литр воды;
• сахар по вкусу;
• 1 палочка корицы.

Приготовление:

1. Терн промойте и удалите косточки.

2. Яблоки вымойте и нарежьте на кусочки.

3. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте терн, яблоки, сахар и палочку корицы.

4. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут.

5. Охладите и подавайте компот в холодном виде.

2. Рецепт №2.

Ингредиенты:

• 500 г терна;
• 3 яблока;
• 2 литра воды;
• сахар по вкусу;
• 2 палочки корицы.

Приготовление:

1. Терн промойте и удалите косточки.

2. Яблоки вымойте и нарежьте на кубики.

3. В кастрюлю налейте воду, добавьте терн, яблоки, сахар и палочки корицы.

4. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.

5. Оставьте компот настаиваться на 2-3 часа, затем охладите и подавайте.

Процесс приготовления компота из терна с яблоками и корицей достаточно прост и не займет много времени. Вы можете экспериментировать с количеством ингредиентов и добавлять свои любимые специи, чтобы придать компоту более насыщенный вкус и аромат. Приятного аппетита!

Компот из терна с мятой и лимоном

Для приготовления компота из терна с мятой и лимоном Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 кг терна
2. 150 г сахара
3. 1 лимон
4. 5-6 веточек мяты
5. 2 литра воды

Приступим к приготовлению компота:

1. Терень промойте и тщательно освободите от косточек.
2. Лимон вымойте, нарежьте кружочками или дольками.
3. В большой кастрюле смешайте терень, сахар, лимон и воду.
4. Доведите все до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут.
5. Слейте компот через сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся косточки и кусочки фруктов.
6. Добавьте в компот свежие веточки мяты и оставьте на 15-20 минут для настоения.
7. Разлейте компот по стерилизованным стеклянным банкам.
8. Если хотите, чтобы компот был холодным, поставьте его в холодильник на несколько часов.

Компот из терна с мятой и лимоном готов! Подайте его в рюмочках с кубиками льда и лимонными дольками или просто в охлажденном виде. Этот напиток отлично утоляет жажду и поднимает настроение своим свежим и ярким вкусом!

Компот из терна с апельсинами и имбирем

Для приготовления компота из терна с апельсинами и имбирем понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению!

1. Терн (кизил) промойте, удалив плодоножки. Если плоды большие, можно разрезать их пополам.

2. Апельсины вымойте и разрежьте на ломтики, удалите косточки.

3. Имбирь очистите и нарежьте тонкими кружочками.

4. В кастрюлю добавьте терн, апельсины и имбирь. Залейте все водой.

5. Доведите компот до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут.

6. Попробуйте компот и при желании добавьте сахар по вкусу. При необходимости варите еще 5-10 минут.

7. Готовый компот из терна с апельсинами и имбирем разлейте по стерилизованным бутылкам или банкам и закройте крышками.

Теперь вы можете наслаждаться этим ароматным и полезным напитком в любое время года. Компот из терна с апельсинами и имбирем идеально подходит для утреннего завтрака или вечернего чаепития. Приятного аппетита!

Компот из терна с грушами и ванилью

Ингредиенты:

• 500 г свежего терна
• 2 груши
• 1 литр воды
• 150 г сахара
• 1 ванильная палочка

Приготовление:

1. Терн переберите, промойте и накройте его водой на 30 минут.
2. Груши очистите, удалите семена и нарежьте кубиками.
3. В кастрюлю с водой добавьте сахар и ваниль. Доведите до кипения и варите 5 минут.
4. Добавьте терн и груши в кастрюлю с сиропом и варите на слабом огне еще 20-25 минут.
5. Слейте компот через сито или марлю, чтобы удалить кости, кожуру и прочие части терна, которые не хотите пить.
6. Разлейте компот по стерилизованным банкам и закатайте.

Компот готов к употреблению! Подавайте его охлажденным или с добавлением льда. Такой компот отлично утоляет жажду и поднимает настроение своим неповторимым вкусом.

Компот из терна с клубникой и базиликом

Для приготовления компота вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Терн и клубнику промойте под проточной водой и обсушите.
2. В большую кастрюлю положите терн, клубнику и базилик.
3. Добавьте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь.
4. Доведите компот до кипения и варите 10-15 минут.
5. По вкусу добавьте сахар и варите еще 1-2 минуты.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться.

Компот из терна с клубникой и базиликом готов! Его можно подавать как горячим, так и охлажденным. Приятного аппетита!

Компот из терна с черешней и мелиссой

Чтобы приготовить это волшебное напиток, вам потребуется:

• 300 г терна;
• 200 г черешни;
• 2 л воды;
• 1,5 ст. л. мелиссы;
• 200 г сахара.

Терень и черешню необходимо промыть и удалить косточки. Затем положите фрукты в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите в течение 10 минут. После этого добавьте мелиссу и сахар, перемешайте и варите еще 5 минут.

Подавайте компот горячим или оставьте его настаиваться и охладиться до комнатной температуры. Украсьте готовый компот веточкой мелиссы и налейте в стеклянные банки. Получившийся компот можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Не стесняйтесь экспериментировать с сочетанием различных фруктов и трав! Компот из терна с черешней и мелиссой — это только один из вариантов, каким может быть вкусный и ароматный напиток из летних ягод и трав. Приятного аппетита!

Компот из терна с абрикосами и манго

Для приготовления этого компота понадобятся следующие ингредиенты:

• треть килограмма терна;
• кг абрикос;
• 250 грамм манго;
• 1 литр воды;
• 200 грамм сахара.

Предлагаем вам пошаговый рецепт:

1. Первым шагом нужно приготовить фрукты. Терень промойте под проточной водой и удалите все ненужные части. Абрикосы разрежьте пополам и избавьтесь от косточек. Манго очистите от кожуры и вырежьте кубиками.
2. Повесьте сотейник на огонь и вылейте в него литр воды. Доведите жидкость до кипения.
3. Добавьте терень и абрикосы в кипящую воду. Варите компот на среднем огне около 10 минут.
4. Затем влейте манго в сотейник и варите суп еще 5 минут. Убедитесь, что фрукты стали мягкими, но не развариваются.
5. В самом конце добавьте сахар и аккуратно размешайте. Прокипятите на слабом огне еще 2-3 минуты.
6. Затем снимите сотейник с огня и оставьте компот настаиваться 5-7 минут.
7. Подавайте компот в чашках или бокалах, украшая его кусочками фруктов. Готовая настойка обладает насыщенным ароматом и приятным вкусом.

Попробуйте приготовить этот компот и порадуйте семью своими кулинарными способностями!

Компот из терна с шиповником и малиной

Для приготовления компота из терна с шиповником и малиной вам потребуется:

1. 500 г свежего терна;
2. 2-3 столовые ложки сушеного шиповника;
3. 200 г свежей малины;
4. 150-200 г сахара;
5. 1,5 л воды.

Приступим к приготовлению компота:

1. Сполосните терн и малину в холодной воде.
2. Переложите ягоды в большую кастрюлю.
3. Добавьте шиповник и сахар.
4. Залейте все водой и поставьте кастрюлю на средний огонь.
5. Доведите компот до кипения, после чего уменьшите огонь и варите еще около 10 минут.
6. Снимите с огня и дайте компоту настояться 15-20 минут.
7. Процедите полученное варенье через марлю или сито.
8. Компот готов к употреблению.

Подайте компот из терна с шиповником и малиной в охлажденном виде, добавив несколько кубиков льда. Этот напиток станет отличным выбором для гостей в жаркое время года.

Компот из терна с черной смородиной и лавандой

Для приготовления компота из терна с черной смородиной и лавандой нужно взять 1 кг терна, 500 г черной смородины, 2-3 столовые ложки сушеной лаванды, 1,5 л воды и 200-250 г сахара. Черная смородина отлично дополняет вкус терна своей кислинкой, а лаванда добавляет напитку нежный аромат.

Сначала необходимо подготовить ягоды. Терн нужно промыть, удалить плодоножки и перебрать, удаляя поврежденные и незрелые ягоды. Черную смородину тоже нужно промыть и удалить хвостики. Затем ягоды терна и черной смородины нужно положить в большую кастрюлю.

Далее к ягодам добавляем воду и ставим кастрюлю на средний огонь. Доводим компот до кипения, затем уменьшаем огонь и варим его на медленном огне примерно 15-20 минут, чтобы ягоды стали мягкими.

После этого добавляем сахар и сушеную лаванду. Можно использовать как целые цветки лаванды, так и измельченную лаванду. Варим компот еще около 10 минут, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

После этого компот нужно снять с огня, дать ему немного остыть и процедить через дуршлаг или сито, чтобы убрать ягоды и лаванду. Готовый компот можно подавать к столу как горячим, так и охлажденным, можно добавить лед. Украсить можно ломтиком лимона или мятой.

Компот из терна с черной смородиной и лавандой станет отличным напитком для весеннего или летнего времени года. Он не только освежает, но и снабжает организм витаминами и полезными веществами. Такой компот точно понравится всем членам семьи.

Компот из терна с персиками и мятой

Для приготовления компота из терна с персиками и мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Терн (кизил) — 300 г
• Персики — 2 шт
• Мята — 5-6 веточек
• Сахар — 150 г
• Вода — 2 литра

Шаги приготовления:

1. Подготовьте фрукты. Хорошо промойте терн и персики, удалите косточки и нарежьте их небольшими кусочками. Отдельно отрежьте листья мяты от веточек.
2. Поместите терн и персики в кастрюлю, добавьте сахар и налейте воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите компот 15-20 минут.
3. Добавьте листья мяты в компот и варите еще 5 минут, чтобы аромат мяты успел раскрыться.
4. Снять компот с огня и дать ему остыть. Затем процедите напиток через сито, чтобы удалить фруктовые остатки и мятные листья.
5. Подайте компот из терна с персиками и мятой охлажденным. Для большего эффекта можно добавить несколько льдиночек и украсить веточкой мяты или кружкой персика.

Такой компот станет отличным напитком для теплых вечеров или пикников на природе. Он идеально сочетается с выпечкой, десертами или просто может быть наслаждением сам по себе. Попробуйте этот необычный и вкусный компот и насладитесь его освежающим вкусом вместе с близкими и друзьями!