20 вкусных рецептов приготовления куриного бедра без кости Рецепты куриного бедра без кости Как приготовить куриное бедро без кости вкусно и легко

Куриное бедро без кости – это отличный выбор для тех, кто любит ароматное и сочное мясо. В сочетании с разнообразными специями и соусами, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех домашних.

В данной статье мы собрали 20 самых вкусных рецептов приготовления куриного бедра без кости. Вы сможете найти как классические и проверенные временем рецепты, так и оригинальные и экспериментальные варианты приготовления.

Экспериментируйте с разными соусами, приправами и специями, чтобы придать блюду особый вкус и аромат. Вы можете запечь куриное бедро в духовке, на гриле, на сковороде или использовать мультиварку. Каждый рецепт предлагает свой уникальный способ приготовления, позволяющий вам выбрать наиболее подходящий для вас вариант.

Рецепты приготовления куриного бедра без кости

1. Жареное куриное бедро без кости с пряностями

Сочное и ароматное куриное бедро без кости, приготовленное на сковороде с разнообразными пряностями, станет отличным вариантом для обеда или ужина. Просто обжарьте бедро на оливковом масле с добавлением чеснока, паприки, розмарина, соли и перца.

2. Тушеное куриное бедро без кости с овощами

Если вы хотите получить более нежное блюдо, можно приготовить тушеное куриное бедро без кости с овощами. Для этого обжарьте бедро, а затем тушите его вместе с морковью, луком, перцем, томатами и специями. Результат получится просто великолепным.

Продолжение в следующем ассистенте…

Куриное бедро с соусом терияки

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куриных бедра без кости
• 2 столовые ложки соуса терияки
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Смешайте соус терияки, мед, растительное масло, соль и перец в миске.
2. Выложите куриные бедра без кости в противень или глубокую тарелку.
3. Покройте бедра приготовленным соусом и оставьте на 30 минут, чтобы мясо пропиталось.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте куриные бедра примерно 25-30 минут.
5. Готовое блюдо подавайте с овощным гарниром или салатом.

Куриное бедро с соусом терияки – это вкусно, питательно и легко приготовить. Попробуйте это блюдо и порадуйте своих близких новым вкусным рецептом!

Шашлык из куриного бедра без кости

Для приготовления шашлыка из куриного бедра без кости вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные бедра без кости — 1 кг
• лук — 2 средних штуки
• чеснок — 4-5 зубчиков
• лимон — 1 штука
• оливковое масло — 3 столовые ложки
• соль, перец и другие специи по вкусу

Для начала, подготовьте маринад. В большой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный лук и чеснок, а также соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте маринад, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Затем, нарежьте куриные бедра на кусочки примерно одинакового размера и положите их в маринад. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось маринадом, и оставьте на несколько часов или на всю ночь для лучшего вкуса.

Перед приготовлением шашлыка, включите гриль или разогрейте мангал. Выложите куриные кусочки на гриль или на шампуры и жарьте до готовности, периодически переворачивая. Время приготовления зависит от толщины кусочков мяса, но обычно занимает около 15-20 минут.

Подавайте шашлык из куриного бедра без кости с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Жареное куриное бедро с овощами

Для приготовления жареного куриного бедра с овощами понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных бедра без кости
• 1 луковица
• 2-3 моркови
• 1 кабачок
• 1 болгарский перец
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкция:

1. Натрите куриные бедра солью и перцем, оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось.
2. Нарежьте лук, морковь, кабачок и болгарский перец кубиками или полосками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте куриные бедра со всех сторон до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанные овощи в сковороду и тушите все вместе на среднем огне около 15-20 минут.
5. Периодически помешивайте овощи, чтобы они равномерно прожарились.
6. Подавайте жареное куриное бедро с овощами горячим. Можно украсить зеленью или добавить лимонный сок для придания особой свежести:

Жареное куриное бедро с овощами — отличный вариант для тех, кто любит сочетание мяса и овощей. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Запеченное куриное бедро с лимоном

Для приготовления вам понадобится:

• куриные бедра без кости — 4 штуки;
• сок и цедра лимона — по вкусу;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу;
• пряные травы (по желанию) — 1 чайная ложка.

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте куриные бедра, сняв кожу и лишний жир.
3. Смешайте сок и цедру лимона с оливковым маслом, солью, перцем и пряными травами.
4. Выложите куриные бедра на противень и полейте получившейся смесью.
5. Запекайте в духовке около 30-40 минут, перевернув бедра через 20 минут.
6. Подайте готовое блюдо горячим, украшенным лимонными ломтиками и зеленью.

Запеченное куриное бедро с лимоном отлично подходит для ужина в будний вечер или для особого случая. Это блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом.

Крылышки из куриного бедра в кисло-сладком соусе

Для приготовления крылышек из куриного бедра в кисло-сладком соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению крылышек из куриного бедра в кисло-сладком соусе:

1. Сначала подготовьте соус: смешайте вместе соевый соус, сок лимона, мед, кетчуп, измельченный чеснок, имбирь, соль и сахар по вкусу. Добавьте столовую ложку крахмала и хорошо размешайте. Оставьте соус в стороне.
2. Следующий шаг — приготовление крылышек. Отделите мясо от костей и нарежьте его на крупные кусочки.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обваляйте кусочки куриного мяса в масле до золотисто-коричневого цвета и переложите их на блюдо, чтобы избавиться от излишков масла.
5. Верните мясо на сковороду и добавьте приготовленный соус. Перемешайте, чтобы все кусочки крылышек были покрыты соусом.
6. Потушите крылышки под крышкой на среднем огне в течение 10-15 минут, пока мясо полностью не пропитается соусом и станет нежным.
7. После тушения крылышки из куриного бедра в кисло-сладком соусе готовы к подаче на стол. Украсьте блюдо зеленью или кунжутом и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Карри из куриного бедра без кости

Для приготовления карри потребуются следующие ингредиенты:

• 4 куриных бедра без кости;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 средние морковки;
• 1 красный перец чили;
• 1 пучок свежей кинзы;
• 400 мл кокосового молока;
• 2 столовые ложки карри-пасты;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• Соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Готовим ингредиенты: нарезаем лук и чеснок мелкими кубиками, морковь — тонкими кругляшками, а перец чили — полукольцами. Кинзу мелко нарезаем.
2. В большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавляем куриное мясо и обжариваем его до золотистой корочки.
4. Добавляем морковь и перец чили, тушим все вместе несколько минут.
5. Добавляем карри-пасту и хорошо перемешиваем.
6. Добавляем кокосовое молоко и кинзу, хорошо перемешиваем.
7. Подводим до кипения и готовим на медленном огне около 20 минут, пока куриное мясо не станет мягким и нежным.
8. Приправляем солью и перцем по вкусу.
9. Подаём карри горячим и подаем с рисом или лавашем.

Приятного аппетита!