10 вкусных рецептов приготовления блюд в фольге на углях — легкий и вкусный способ приготовления гриля

Приготовление еды на углях имеет свою особенную магию, которая добавляет блюдам неповторимый аромат и вкус. А когда сочетается с приготовлением в фольге, получается просто волшебство! В этой статье мы представляем вам 10 вкусных рецептов, которые не только просты в приготовлении, но и оставят в вас незабываемые впечатления.

Первым в списке выступает рецепт «Фольгированная картофельная запеканка». Просто нарежьте картофель тонкими ломтиками, добавьте лук, соль и перец по вкусу, оберните в фольгу и отправьте на гриль. Через некоторое время вы получите аппетитное блюдо, которое сделает вас поклонником картофельной запеканки навсегда.

Второй в списке рецепт «Фольгированные овощи с травами». Просто нарежьте различные овощи (помидоры, баклажаны, кабачки, перец и т.д.), добавьте свежие травы (петрушку, базилик, розмарин и т.д.), посолите, поперчите и оберните в фольгу. После грилья вы получите волшебное сочетание ароматных овощей и свежих трав, которое обязательно понравится всем.

Третий рецепт в списке — «Фольгированные креветки с чесноком и лимоном». Просто смешайте свежие креветки с измельченным чесноком, соком одного лимона, оливковым маслом и специями по вкусу. Заверните все это в фольгу и отправьте на гриль. Через некоторое время вы получите сочные и ароматные креветки, которые станут изюминкой вашего вечера.

Четвертый рецепт — «Фольгированная форель с цитрусовыми». Просто выложите форель на кусок фольги, украсьте ее ломтиками цитрусовых (лайм, лимон, апельсин) и посыпьте специями по вкусу. Сложите фольгу, отправьте на гриль и наслаждайтесь неповторимым вкусом приготовленной рыбы.

Пятый рецепт — «Фольгированный куриный рулет с овощами». Просто разотрите куриную грудку специями по вкусу, нарежьте овощи тонкими ломтиками (морковь, перец, цукини) и заверните все это в фольгу. После грилья вы получите сочный и ароматный куриный рулет, который никого не оставит равнодушным.

Шестой рецепт — «Фольгированное мясо с грибами и луком». Просто нарежьте мясо (говядину, свинину или баранину) кусочками, добавьте порезанные грибы, лук, специи по вкусу и заверните все это в фольгу. После приготовления на углях вы получите нежное и ароматное мясо с обжаренными грибами и луком, которое станет настоящим угощением для ваших гостей.

Седьмой рецепт — «Фольгированные тушеные овощи с сыром». Просто нарежьте овощи (морковь, картофель, лук, перец и т.д.), добавьте специи и положите верху несколько кусочков сыра. Закройте фольгу и отправьте на угли. В результате вы получите нежные и ароматные овощи, которые сыр сделает еще более вкусными.

Восьмой рецепт — «Фольгированный мороженый банан с шоколадом». Просто нарежьте бананы, обильно полейте их шоколадом и заверните в фольгу. Поставьте на угли и подержите несколько минут. Когда покорится фольга, вы получите ароматный и нежный десерт, который станет настоящим угощением после обеда.

Девятый рецепт — «Фольгированная ягодная пудинг-пайка». Просто выложите ягоды (малина, клубника, черника) на кусок фольги, посыпьте сахаром, а сверху положите песочное тесто. Заверните фольгу, отправьте на угли и дождитесь готовности. В результате вы получите ароматную и сладкую пудинг-пайку, которая станет отличным десертом для вечера.

И, наконец, десятый рецепт — «Фольгированые яичницы с овощами». Просто разбейте яйца в миску, добавьте порезанные овощи (помидоры, перец, лук), специи по вкусу и все перемешайте. Заверните все это в фольгу и отправьте на угли. Через несколько минут вы получите аппетитные и нежные яичницы с овощами, которые станут прекрасным завтраком для всей семьи.

Попробуйте каждый из этих 10 вкусных рецептов и наслаждайтесь не только процессом приготовления, но и неповторимым вкусом блюд. Приготовление в фольге на углях — это просто, быстро и очень вкусно!

Шашлык из свинины в фольге

Чтобы приготовить шашлык из свинины в фольге, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина — 500 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками.
2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
3. Смешайте свинину, лук и чеснок в миске.
4. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу, хорошо перемешайте.
5. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа или даже на ночь.
6. Подготовьте фольгу, разрежьте на несколько прямоугольных листов.
7. Выложите на каждый лист фольги небольшое количество свинины.
8. Заверните фольгу плотно, так чтобы все соки остались внутри пакетика.
9. Разогрейте угли в гриле или мангале.
10. Выложите пакетики с мясом на решетку и жарьте 20-25 минут, переворачивая их время от времени.
11. Готовый шашлык можно подавать с любыми гарнирами и соусами.

Приятного аппетита!

Рыба с лимоном и зеленью — вкусное блюдо на углях

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо на углях, то рыба с лимоном и зеленью станет отличным вариантом. Простота приготовления этого блюда вам позволит насладиться отдыхом, не тратя много времени на готовку.

Для того чтобы приготовить рыбу с лимоном и зеленью на углях, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление этого блюда очень просто. Вам необходимо:

1. Промыть рыбу и обсушить ее.
2. Нарезать лимон кружочками.
3. Постелить рыбу на фольгу и посыпать ее зеленью.
4. На каждый кусок рыбы положить по кусочку лимона.
5. Запечь рыбу на углях до готовности.

Готовая рыба будет нежной, сочной и ароматной. Сочетание лимона и зелени придает блюду свежий и яркий вкус.

Подавайте рыбу с лимоном и зеленью на стол горячей. Это блюдо понравится всем, кто любит рыбу и уютные вечера на природе.

Картофель по-деревенски в фольге

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Разогрейте гриль до средней температуры.
4. Возьмите кусок фольги достаточного размера, сложите его пополам.
5. На одну половину фольги выложите картофель и лук.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте растительное масло и перемешайте.
7. Закройте второй половиной фольги и аккуратно запакуйте картофель.
8. Поставьте пакет с картофелем на гриль и готовьте около 20-30 минут, переворачивая его время от времени.
9. Когда картофель станет мягким, разлейте его из фольги на тарелку.
10. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Картофель по-деревенски в фольге готов! Приятного аппетита!

Сладкий десерт с ягодами — готовим в фольге на углях

Когда мы говорим о приготовлении блюд на углях, мы сразу представляем мясо, рыбу или овощи. Но что насчет сладкого десерта? Да, вы не ослышались! Сегодня мы поделимся рецептом вкусного сладкого десерта с ягодами, который можно приготовить прямо на углях в фольге.

Для приготовления этого сладкого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г свежих ягод (малина, клубника, черника и др.);
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка муки;
• 1 чайная ложка корицы;
• сок половины лимона;
• 50 г сливочного масла;
• 200 г слоеного теста.

Шаги приготовления:

1. Смешайте ягоды в большой миске с сахаром, мукой, корицей и лимонным соком, чтобы они равномерно покрылись приправами.
2. Разделите слоеное тесто на маленькие круглые лепешки.
3. На каждую лепешку положите порцию ягодной смеси.
4. Сложите лепешки в половину и плотно закройте их края.
5. Заверните каждую лепешку в фольгу.
6. Разогрейте угли на гриле.
7. Положите завернутые в фольгу лепешки на гриль и готовьте около 10 минут с каждой стороны.
8. После удалите лепешки из фольги, осторожно раскройте и подавайте горячими.

Этот сладкий десерт с ягодами приготовленный в фольге на углях просто тает во рту! Горячие ягоды и хрустящее слоеное тесто образуют неповторимое сочетание вкуса и текстуры. Этот десерт отлично подходит для завершения ужина на природе или просто для удовольствия в любое время дня!

Куриные ножки в горчично-медовом соусе в фольге

Что вам понадобится:

Как приготовить:

1. Приготовьте соус: соедините горчицу, мед, соевый соус, прессованный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
2. Выберите куриную ножку, промойте и высушите бумажным полотенцем.
3. Натрите каждую ножку получившимся соусом со всех сторон.
4. Заверните каждую ножку в фольгу, смазанную растительным маслом, и аккуратно закройте.
5. Разожгите угли и дайте им прогореть до состояния средней температуры гриля. Равномерно распределите раскаленные угли по поверхности гриля.
6. Положите пакеты с ножками на решетку гриля.
7. Готовьте около 20-30 минут, периодически переворачивая ножки.
8. Когда ножки будут готовы, аккуратно извлеките их из фольги.
9. Подавайте ножки горячими.

Блюдо готово к подаче! Насладитесь сочными и ароматными куриными ножками, приготовленными на углях в горчично-медовом соусе.

Печень с луком и грибами в фольге

Вырежьте фольгу в форме квадрата и смажьте ее маслом, чтобы печень не прилипла. Сверху выложите кусочки печени, предварительно промаринованной в соевом соусе, меде и соке лимона. Добавьте порезанный лук и грибы, посолите и поперчите по вкусу. Заверните фольгу в пакет, чтобы блюдо пропекалось равномерно.

Подготовьте угли и разогрейте их. Положите пакет с печенью на решетку гриля или барбекю и готовьте примерно 15-20 минут. Поверните пакет через 10 минут, чтобы блюдо пропеклось с обеих сторон.

Когда печень с луком и грибами будет готова, аккуратно откройте пакет и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом. Подавайте его горячим, украшенным свежим зеленым луком.

Это блюдо идеально подойдет для пикника или семейного ужина на свежем воздухе. Попробуйте приготовить печень с луком и грибами в фольге на углях и насладитесь яркими вкусовыми ощущениями!