Рис и куриные крылья — это два самых популярных и вкусных ингредиента, которые можно использовать для приготовления ужина. Оба этих продукта отлично дополняют друг друга и создают неповторимый вкусовой букет. Мы собрали для вас 10 лучших рецептов, которые сделают ваш ужин по-настоящему вкусным и незабываемым.
Первым рецептом на нашем списке является куриные крылья в сочетании с ароматным рисом по-тайски. Это блюдо отличается остротой и ароматом восточной кухни. Крылья маринуются в специальном соусе, а затем жарятся до золотистой корочки. Подается с рисом, приготовленным в соевом соусе с овощами и зеленью.
Второй рецепт — это рисовые шарики с начинкой из куриных крыльев. Это оригинальное и необычное блюдо, которое понравится всем гостям. Рис варится, смешивается с яйцом и формирует шарики. Затем в центр каждого шарика кладется начинка из куриных крыльев, а все это обваливается в панировке и жарится на сковороде до золотистой корочки.
Еще одним интересным рецептом является рис с куриными крыльями, тушеный в томатном соусе. Это блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, которые обязательно вас порадуют. Куриные крылья обжариваются на сковороде, затем добавляется нарезанная луковица и томатный соус. Все тушится до готовности, а затем подается с отварным рисом.
Также стоит попробовать рулетики из риса с начинкой из куриных крыльев и овощей. Рис варится, а затем раскладывается на пластиковую пленку в форме прямоугольника. Затем на рис кладется начинка из куриных крыльев, тушеных овощей и зелени. Все это аккуратно сворачивается в рулет и запекается в духовке. Подается с соусом из йогурта и трав.
Вариантов приготовления ужина из риса и куриных крыльев много, и каждый из них заслуживает внимания. Выберите свой любимый рецепт, попробуйте что-то новое и наслаждайтесь вкусами и ароматами вашего ужина!
Рецепт 1: Крылья в кисло-сладком соусе из риса
Ингредиенты:
Компонент | Количество |
---|---|
Куриные крылья | 500 г |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Чеснок (измельченный) | 3 зубчика |
Имбирь (измельченный) | 1 столовая ложка |
Красный перец (измельченный) | 1 чайная ложка |
Соус соевый | 2 столовые ложки |
Кефир | 1 стакан |
Мука | 1 столовая ложка |
Мед | 2 столовые ложки |
Рис | 2 стакана |
Вода | 4 стакана |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
- Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок, имбирь и красный перец в сковороду. Обжарьте их в течение 1-2 минут.
- Добавьте куриные крылья в сковороду и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
- В миске смешайте соус соевый, кефир, муку и мед. Хорошо размешайте.
- Добавьте соус в сковороду с крыльями. Перемешайте и готовьте на среднем огне еще 5-7 минут, пока соус загустеет.
- В кастрюле варите рис в подсоленной воде до готовности.
- Подавайте крылья в кисло-сладком соусе на блюде, гарнировав рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Рис с жареными куриными крыльями в соевом соусе
Этот рецепт предлагает сочетание ароматного риса с сочными жареными куриными крыльями в соевом соусе. Блюдо получается настолько вкусным, что станет идеальным ужином для всей семьи.
Ингредиенты:
- 1 кг куриных крыльев
- 2 стакана риса
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
- В большой миске смешайте соевый соус, растительное масло, мед, чеснок, соль и перец. Добавьте куриные крылья и хорошо перемешайте, чтобы они были полностью покрыты соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите куриные крылья из маринада на сковороду и жарьте их 10-15 минут, переворачивая время от времени, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Подавайте рис на тарелки, украсив его свежими зеленью по желанию. Рядом разместите жареные куриные крылья и налейте оставшийся соус из сковороды.
Приятного аппетита!
Рецепт 3: Куриные крылья с гречкой и овощами, запеченные в духовке
Ингредиенты:
Компоненты | Количество |
---|---|
Куриные крылья | 500 г |
Гречка | 1 стакан |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Перец сладкий | 1 шт |
Томаты | 2 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Петрушка свежая | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Паприка | по вкусу |
Растительное масло для жарки | 2 ст.л. |
Вода | 2 стакана |
Инструкции:
- Подготовьте куриные крылья, очистите их от излишков жира и кожи.
- Смешайте соль, черный перец и паприку в небольшой миске. Посыпьте смесью приправ куриные крылья со всех сторон.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне, добавьте куриные крылья и обжарьте их до золотистой корочки.
- Отложите обжаренные крылья в сторону и на том же масле обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и перец сладкий.
- Добавьте гречку и тщательно смешайте с овощами. Залейте 2 стаканами воды и немного посолите. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока вся вода не впитается.
- Переложите гречку с овощами в большую форму для запекания в духовке.
- Разрежьте томаты на половины и выложите их на гречку.
- Разбейте зубчики чеснока и добавьте их в форму.
- Уложите обжаренные куриные крылья на верх. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 25-30 минут.
- Подавайте куриные крылья, гречку и овощи в горячем виде, посыпав свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт 4: Рисовая лапша с куриными крыльями и овощами на сковороде
Этот рецепт предлагает вам приготовить быструю и вкусную рисовую лапшу с куриными крыльями и овощами прямо на сковороде. Это отличный вариант для тех, кто хочет получить питательный и сытный ужин, не тратя много времени на готовку.
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г рисовой лапши
- 500 г куриных крыльев
- 1 крупный лук
- 2 моркови
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте все ингредиенты, нарежьте куриные крылья на отдельные порции и нарежьте лук, морковь и перцы тонкой соломкой.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь и перцы в сковороду. Обжарьте овощи до мягкости, примерно 5-7 минут.
- Добавьте куриные крылья в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета, примерно 10-15 минут. Периодически помешивайте, чтобы курица равномерно прожарилась.
- Добавьте соевый соус, соль и перец в сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить соус.
- Параллельно с обжариванием куриных крыльев, сварите рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Когда лапша готова, добавьте ее в сковороду со смесью курицы и овощей. Тщательно перемешайте и нагрейте всю массу на сковороде еще 2-3 минуты.
Рисовая лапша с куриными крыльями и овощами готова! Подайте эту ароматную и аппетитную лапшу к столу и насладитесь вкусным ужином в кругу семьи или друзей.
Приятного аппетита!
Рецепт 5: Острый рис с куриными крыльями и соусом Терияки
Ингредиенты:
- Куриные крылья — 500 г
- Рис — 200 г
- Перец чили — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соус Терияки — 4 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Подготовка:
- Рис промойте под холодной водой, затем отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
- Куриные крылья замаринуйте в соусе Терияки в течение 30 минут.
- Перец чили нарежьте кольцами, лук и морковь — полукольцами.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте куриные крылья с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавьте перец чили, лук и морковь в сковороду. Обжаривайте все вместе около 5 минут.
- Добавьте соевый соус и соус Терияки, перемешайте.
- Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте с остальными ингредиентами. Обжаривайте еще около 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Блюдо готово, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!