10 рецептов варенья из рисовой каши на молоке — самые вкусные и полезные блюда для всей семьи

Рисовая каша на молоке — это замечательное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Из рисовой каши можно приготовить множество разнообразных блюд: от десертов и пирогов до гарниров и супов. Рисовая каша обладает нежным вкусом и ароматом молока, а также имеет массу полезных свойств для организма.

Предлагаем вам 10 интересных рецептов блюд с рисовой кашей на молоке, которые станут отличным выбором для завтрака, обеда или ужина.

1. Рисовый пудинг с яблоками и корицей. Сочные яблоки и ароматная корица делают этот десерт незабываемо вкусным. Рисовая каша на молоке сочетается с яблоками и превращается в нежный, сладкий пудинг, который подойдет для выпечки как на праздник, так и на обычный день.

2. Рисовые оладьи с творогом. Это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать на завтрак или полдник. Творог добавляет оладьям нежность, а рисовая каша на молоке делает их более сытными и насыщенными.

3. Рисовый пирог с изюмом. Этот пирог приготовить очень просто. Ароматный изюм и сладкий вкус рисовой каши на молоке прекрасно дополняют друг друга. Пирог получается очень нежным и ароматным.

4. Рисовый суп с овощами. Если вы хотите приготовить вкусный и сытный первое блюдо, то рисовый суп с овощами будет отличным выбором. Рисовая каша на молоке добавляет супу нежности, а овощи делают его более питательным.

5. Рисовая кашица с вишней. Этот десерт — настоящая находка для любителей сладкого. Вишня придает рисовой каше свежий и яркий вкус, а молоко делает ее нежной и кремовой. Такое блюдо станет отличным угощением для всей семьи.

6. Рисовый салат с овощами и курицей. Если вам надоело обычное салат, то рисовый салат с овощами и курицей станет отличной альтернативой. Ароматная рисовая каша на молоке добавляет салату нежности и оригинальности.

7. Рисовые пельмени с мясом. Это очень оригинальное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Рисовая каша на молоке делает пельмени нежными и сочными.

8. Рисовая запеканка со сливами. Нежная рисовая каша на молоке сочетается с сочными, сладкими сливами, а после запекания получается невероятно ароматная и вкусная запеканка. Такое блюдо станет незаменимым десертом к чаю или кофе.

9. Рисовый творожный пирог. Этот пирог получается очень нежным и воздушным. Рисовая каша на молоке делает его более сытным и насыщенным. А в сочетании с творогом получается просто потрясающий вкус.

10. Рисовая крем-суп. Если вы хотите приготовить необычное и нежное блюдо, то рисовая каша на молоке в виде крем-супа — это прекрасный выбор. Суп получается очень ароматным и нежным, а его вкус запоминается на долго.

Классическая рисовая каша на молоке

Для приготовления классической рисовой каши на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 чашка риса;
2. 2 чашки молока;
3. 2 столовые ложки сахара;
4. щепотка соли;
5. 1 ванильный стручок (по желанию);
6. вода для отваривания риса.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Промыть рис под холодной водой, затем залить водой и оставить на 20 минут для отваривания.
2. Слить воду, добавить в сковородку или кастрюлю молоко, сахар, соль и (по желанию) семена из ванильного стручка.
3. Поставить на средний огонь и довести до кипения, помешивая.
4. Добавить отваренный рис и уменьшить огонь до минимума.
5. Накрыть крышкой и варить примерно 20 минут, или до готовности риса, периодически помешивая.
6. Подавать горячей, посыпав сверху сахаром или корицей по вкусу.

Классическая рисовая каша на молоке готова! Вы можете добавить в нее свежие ягоды, фрукты или орехи для более насыщенного вкуса. Приятного аппетита!

Рисовые котлеты с молочной глазурью

Для приготовления рисовых котлет с молочной глазурью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г рисовой каши на молоке;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки муки;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для приготовления молочной глазури вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 мл молока;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка муки;
• ванильный экстракт по вкусу.

Приступим к приготовлению рисовых котлет с молочной глазурью:

1. Рисовую кашу охладите до комнатной температуры.
2. В готовую кашу добавьте яйцо и муку. Налейте соль по вкусу и хорошо все перемешайте.
3. Сформируйте из получившейся массы небольшие котлеты с помощью ложки или рук.
4. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте растительное масло. Когда масло нагреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду.
5. Жарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки. Они должны быть хорошо прожаренными, чтобы сохранить нежность внутри.

Теперь давайте приготовим молочную глазурь:

1. В горячую сковороду добавьте молоко и сахар. Нагревайте на среднем огне до тех пор, пока сахар не растворится, время от времени помешивая.
2. В отдельной миске разведите муку с небольшим количеством воды. Добавьте разведенную муку в молоко и продолжайте готовить глазурь, постоянно помешивая, до получения желаемой консистенции.
3. Добавьте ванильный экстракт по вкусу и перемешайте.
4. Снимите сковороду с огня и охладите глазурь до комнатной температуры.

Готовые рисовые котлеты положите на блюдо и полейте молочной глазурью. Подавайте блюдо теплым — оно станет настоящим украшением вашего стола и покорит сердца всех гостей!

Рисовый суп на молоке с овощами

Для приготовления рисового супа на молоке с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению рисового супа на молоке с овощами:

1. Подготовьте все ингредиенты: морковь, картофель и лук нарежьте кубиками, зелень мелко нарежьте.
2. В кастрюле, на среднем огне, разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
4. Добавьте рисовую кашу и соль по вкусу, перемешайте.
5. Добавьте молоко, перемешайте и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи и рис не станут мягкими.
7. После удалите суп с огня и дайте ему чуть остыть.
8. Подавайте рисовый суп на молоке с овощами, посыпав свежей зеленью. Можно добавить сливки или сыр для придания более насыщенного вкуса.

Рисовый суп на молоке с овощами готов! Приятного аппетита!

Рисовый пудинг с карамелью

Для приготовления рисового пудинга с карамелью вам потребуются следующие ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. Смешайте рисовую кашу на молоке с сахаром, яйцами, ванильным экстрактом, молоком и солью в большой миске.
2. Перелейте смесь в форму для запекания и разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
3. Выпекайте пудинг в духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и набухнет.
4. Охладите пудинг перед сервировкой и посыпьте его свежей карамелью.

Вы можете подавать рисовый пудинг с карамелью как самостоятельное блюдо или добавить в него взбитые сливки или шарики мороженого для усиления вкуса и декора. Приятного аппетита!

Рисовые оладьи со сгущенкой

Ингредиенты:

• 1 стакан рисовой каши на молоке
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка сахара
• половина пакетика разрыхлителя
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки
• сгущенка для подачи

Приготовление:

1. В большую миску выложите рисовую кашу на молоке.
2. Добавьте яйца, муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. Тщательно все перемешайте до однородной консистенции.
4. В сковороду добавьте растительное масло и разогрейте его.
5. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста на сковороду и разровняйте их.
6. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые оладьи украсьте сгущенкой перед подачей на стол.

Эти рисовые оладьи со сгущенкой станут отличным выбором для сладкого завтрака или нежного десерта. Попробуйте приготовить их сегодня и порадуйте своих близких вкусным угощением!