10 лучших рецептов гамбургеров с булочками — вкусные и простые

Гамбургеры с булочками — это классика американской кухни, которая завоевала сердца гурманов по всему миру. Этот простой, но в то же время невероятно вкусный и сытный кулинарный шедевр стал настоящей иконой фаст-фуда. Если вы хотите приготовить гамбургеры с булочками в домашних условиях, у вас есть множество вариантов.

В этой статье мы собрали для вас 10 лучших рецептов гамбургеров с булочками, которые отличаются не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кулинарной арене, вы сможете приготовить эти восхитительные бургеры с легкостью.

В наших рецептах гамбургеры с булочками представлены в различных вариациях: от классического гамбургера с говядиной и сыром до оригинальных вегетарианских и морскими вкусами. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его дома.

10 лучших рецептов гамбургеров с булочками:

1. Классический гамбургер

   Простой и непревзойденный рецепт гамбургера начинается с сочного котлета из говядины, которую обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Затем кладут на булочку, добавляют соусы, лук, салат и томат. Гамбургер готов к подаче!

2. Гамбургер с сыром

   Булочку для этого гамбургера можно смазать майонезом или горчицей, затем добавить котлету из говядины, ломтик сыра и овощи по вкусу. При желании можно добавить соус для большего насыщенного вкуса.

3. Вегетарианский гамбургер

   Этот вариант гамбургера отлично подходит для тех, кто предпочитает растительную пищу. Вместо мяса используется соевая котлета или грибы. Добавьте свежие овощи и соус, и вкусный вегетарианский гамбургер будет готов!

4. Гамбургер с беконом

   Если вы любите бекон, этот рецепт для вас! Обжарьте бекон до хрустящей текстуры и добавьте его на булочку вместе с котлетой, сыром и овощами по желанию. Попробуйте этот сочный гамбургер с нежным вкусом бекона!

5. Гамбургер с грибами

   Гамбургер с грибами — это нежный и ароматный вариант. Обжарьте грибы с луком и добавьте на булочку вместе с говяжьей котлетой и свежим салатом. Подайте с соусом на выбор.

6. Гамбургер с авокадо

   Авокадо придает гамбургеру нежность и сливочный вкус. Положите ломтик авокадо на булочку вместе с котлетой, сыром и овощами по желанию. Добавьте соус, и ваш гамбургер с авокадо готов к подаче!

7. Гамбургер с острым соусом

   Этот гамбургер отличается острым вкусом благодаря соусу. Положите котлету из говядины на булочку, добавьте сыр, овощи и щедро приправьте острым соусом. Не забудьте о гарнире в виде картофельных дольком или картофельного пюре.

8. Гамбургер с карамелизированным луком

   Для приготовления гамбургера с карамелизированным луком необходимо обжарить лук до мягкости и слегка поджарить его до золотистого цвета. Положите котлету из говядины на булочку, добавьте сыр, овощи и горсть карамелизированного лука. Насладитесь новым вкусом!

9. Гамбургер с гуакамоле

   Гуакамоле придает гамбургеру свежий и яркий вкус. Поставьте на булочку котлету, добавьте свежий салат, острый перец и гуакамоле. Наслаждайтесь этим вкусным и здоровым гамбургером!

10. Гамбургер с карри

    Гамбургер с карри — это необычное сочетание вкусов. Добавьте в котлету из говядины немного карри, а на булочку положите котлету, сыр, овощи и соус карри. Попробуйте этот оригинальный гамбургер с ярким и ароматным вкусом!

Гамбургер с говядиной и сыром

Составлять гамбургер следует с учетом нескольких правил, чтобы получить настоящее гастрономическое удовольствие. Вот несколько шагов:

1. Выберите качественную говядину и мелко порежьте ее. Добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
2. Сформируйте котлету нужного размера и толщины.
3. Подготовьте сыр – можно использовать чеддер, гауду или другой любимый сорт. Нарежьте его тонкими ломтиками.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте котлету до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Выложите котлету на нижнюю половину булочки. На верхнюю положите несколько ломтиков сыра.
6. Закройте гамбургер верхней частью булочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Гамбургер с курицей и гуакамоле

Комбинация сочной куриной котлеты и ароматного гуакамоле делает этот гамбургер особенно вкусным и питательным.

Ингредиенты:

• Куриная котлета: 1 штука
• Булочка для гамбургера: 1 штука
• Гуакамоле: 2 столовые ложки
• Салат: несколько листьев
• Помидор: 1 штука
• Лук: 1/2 штучки
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Приготовление:

1. Пожарить курицу на гриле или на сковороде до готовности.
2. Разрезать булочку на две половинки и поджарить их на сковороде.
3. На нижнюю половинку булочки выложить гуакамоле, распределить равномерно.
4. На гуакамоле выложить курицу, добавить листья салата, кружочки помидора и кольца лука.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Положить верхнюю половинку булочки сверху и нажать немного, чтобы ингредиенты смешались.

Ваш гамбургер с курицей и гуакамоле готов к подаче. Насладитесь его изумительным вкусом и аппетитным видом!

Гамбургер с лососем и авокадо

Чтобы приготовить гамбургер с лососем и авокадо, вам потребуется:

• 200 г свежего лосося;
• 1 спелый авокадо;
• 150 г говяжьего фарша;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка соль;
• ½ чайной ложки черного перца;
• приправа для рыбы;
• 4 булочки для гамбургеров;
• салат, лук, помидоры;
• соус на выбор (томатный, горчичный, татарский и т.д.).

Инструкции:

1. Мясо лосося режем на мелкие кусочки и передвигаем в миску.
2. Добавляем фарш и яйцо в миску с лососем.
3. Посыпаем солью, черным перцем и приправой для рыбы.
4. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.
5. Формируем котлеты одинакового размера и жарим их на гриле или сковороде, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
6. Нарезаем булочки, смазываем соусом на выбор.
7. На нижнюю часть булочки кладем салатные листья, ломтики свежего авокадо и лук.
8. На салат кладем котлету из лосося.
9. Добавляем на верхушку помидоры и закрываем гамбургер верхней частью булочки.
10. Подавайте гамбургер с лососем и авокадо с картофельными дольками и свежим овощным салатом.

Приятного аппетита!

Гамбургер с тунцом и соусом терияки

Для приготовления этого гамбургера вам понадобятся свежие ингредиенты: тунец, булочки для гамбургеров, листья салата, репчатый лук, помидоры и соус терияки.

Сначала приготовьте соус терияки. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок и молотый имбирь. Постепенно добавляйте крахмал, чтобы соус загустел. Доведите его до кипения и дайте остыть.

Далее приготовьте тунца. Обжарьте его на гриле или сковороде до готовности. Не пережаривайте, чтобы тунец остался сочным.

Разрежьте булочки для гамбургеров пополам и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

Теперь соберите гамбургеры. На нижнюю половинку булочки положите несколько листьев салата, кусок тунца, кружок репчатого лука и несколько ломтиков помидора. Полейте всё соусом терияки и накройте верхней половинкой булочки.

Гамбургер с тунцом и соусом терияки готов к подаче! Подайте его с картофельными дольками или свежими овощами.

Вегетарианский гамбургер с грибами и овощами

Апельсиновый цвет, чабер и базилик придают блюду особый аромат, а хрустящий салат и томаты добавляют свежести и сочности. Все ингредиенты можно легко найти в своей кухне или купить в ближайшем продуктовом магазине.

Ингредиенты:

• 4 гриба портобелло
• 1 большой лук
• 1 морковь
• 1 чесноковый зубчик
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• 4 булочки для гамбургеров
• 4 листья салата
• 2 помидора
• Майонез
• Кетчуп

Приготовление:

1. Грибы очистите и порежьте на тонкие ломтики. Лук и чеснок мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.

2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости, приправив солью и перцем по вкусу.

3. Добавьте грибы и продолжайте готовить на среднем огне, пока они не станут мягкими, примерно 5–7 минут.

4. Разрежьте булочки пополам и нанесите на несколько секунд на раскаленную сковороду для обжаривания.

5. На нижнюю половинку булочки положите грибы с овощами, добавьте лист салата и ломтик помидора.

6. Добавьте немного майонеза и кетчупа на верхнюю часть булочки и закройте гамбургер.

7. Подайте вегетарианский гамбургер с грибами и овощами вместе с зеленым или свежим салатом.

И вуаля! Вкусный и сытный вегетарианский гамбургер с грибами и овощами готов к подаче на стол!

Гамбургер с беконом и яйцом

Ингредиенты:

• 400 г говяжьего фарша
• 4 куска бекона
• 4 яйца
• 4 булочки для гамбургеров
• 4 листья салата
• 4 ломтика помидора
• 1 луковица
• 4 ломтика сыра
• Соус для гамбургеров, по вкусу
• Соль и перец, по вкусу
• Растительное масло

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Положите его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишнюю жирность.
2. На той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Сформируйте говяжий фарш в плоские котлеты примерно по размеру булочек.
4. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте котлеты до готовности с каждой стороны.
5. Удалите котлеты из сковороды и на той же сковороде разбейте яйца. Обжарьте яйца до желаемой степени готовности.
6. Разрежьте булочки пополам и поджарьте их срезами на гриле или на сухой сковороде.
7. Соберите гамбургер: на нижнюю половинку булочки положите лист салата, ломтик помидора, котлету, ломтик сыра, бекон, обжаренный лук, жареное яйцо и соус. Покройте все верхней половинкой булочки.
8. Подавайте гамбургер с беконом и яйцом теплым.

Гамбургер с беконом и яйцом — идеальный вариант для полноценного завтрака или обеда. Насладитесь сочным мясом, ароматным беконом и нежным яйцом, наслаждаясь каждым кусочком!

Гамбургер с креветками и кокосовым соусом

Этот гамбургер станет отличным выбором для любителей морепродуктов. Комбинация сочных креветок и ароматного кокосового соуса обеспечит вам неповторимый вкусовой опыт.

Ингредиенты:

• 400 гр креветок;
• 4 булочки для гамбургеров;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки куркумы;
• 2 чайные ложки карри;
• 2 зубчика чеснока;
• Сок половины лайма;
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Подготовьте креветки, удалив из них кишечник и обдав их холодной водой.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте куркуму и карри, обжаривайте 2-3 минуты.
4. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
5. Добавьте креветки и обжаривайте их до румяной корочки в течение 3-5 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте сок лайма и оставьте на огне еще на 1 минуту.
8. Разрежьте булочки пополам и подогрейте их на гриле или на сухой сковороде.
9. На каждой половинке булочки выложите креветки и полейте кокосовым соусом.
10. Складывайте булочки и подавайте гамбургер горячим.

Приятного аппетита!