Вкусные легкие рецепты для ужина — 10 идей простых и вкусных блюд

Ужин — это время, когда мы можем расслабиться и насладиться вкусной едой. Но что делать, если вы хотите приготовить что-то легкое, быстрое, но при этом вкусное? В этой статье мы предлагаем вам 10 простых рецептов, которые подойдут для ужина.

Первый рецепт, который мы предлагаем — это паста с овощами. Вам понадобится всего несколько ингредиентов: паста, лук, перец, цветная капуста и помидоры. Просто обжарьте лук и овощи на сковороде, добавьте отваренную пасту и готовьте все вместе еще несколько минут. Получается очень вкусно и сытно!

Если вы предпочитаете блюда с мясом, то мы рекомендуем попробовать рецепт куриного фрикасе. Вам понадобится куринное филе, мука, сметана, лук и специи. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте муку и обжарьте еще несколько минут. Затем добавьте нарезанное куриное филе и тушите все вместе с сметаной и специями до готовности. Подают фрикасе с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Если вы хотите приготовить что-то более оригинальное, то попробуйте рецепт тавы с креветками. Вам понадобится креветки, лук, чеснок, сладкий перец, помидоры и специи. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте нарезанный перец и помидоры, а затем креветки и специи. Тушите все вместе до готовности. Получается очень ароматное и вкусное блюдо!

И это еще не все! В этой статье мы предлагаем еще 7 простых и вкусных рецептов для ужина. Легкие салаты, горячие закуски, супы и многое другое — все это мы подготовили, чтобы вы могли насладиться вкусными и легкими блюдами во время ужина.

Не забудьте попробовать хотя бы один из этих рецептов на ужин. Мы уверены, что они вам понравятся и будут отличным дополнением к вашему обеденному столу!

Макароны с сыром и грибами: простой и вкусный рецепт

Для приготовления макарон с сыром и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 грамм макарон;
• 200 грамм грибов (шампиньоны, лисички или другие на ваш выбор);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 грамм твёрдого сыра;
• 200 мл сливок (10-20% жирности);
• Соль, черный перец, сушеный базилик и оливковое масло — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала нужно приготовить макароны по инструкции на упаковке до состояния «ал денте». Затем откинуть на дуршлаг и оставить до образования готового блюда.
2. Порезать лук и чеснок мелкими кубиками, а грибы — тонкими ломтиками.
3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить грибы и обжаривать их до полной готовности.
4. Далее в готовую смесь из лука, чеснока и грибов добавить сливки и перемешать.
5. Добавить в соус натертый на мелкой терке сыр и перемешать до его полного расплавления.
6. Посолить соус, поперчить и посыпать сушеным базиликом.
7. Добавить в соус сваренные макароны, перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
8. Теперь блюдо готово к подаче на стол. Приятного аппетита!

Макароны с сыром и грибами — это прекрасная идея для ужина. Такой рецепт подходит как для повседневного ужина в будние дни, так и для праздничного стола. Это блюдо просто в приготовлении, но вкус его превосходит все ожидания!

Салат «Цезарь»: легкий и вкусный ужин

Основой салата «Цезарь» является свежий салатный лист, который легко перемешивается с остальными ингредиентами. Для приготовления салата «Цезарь» вам понадобятся: куриная грудка, крутое яйцо, тертый пармезан, сухарики, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, горчица, соевый соус и черный перец.

Сначала необходимо приготовить соус для салата. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, горчицу, соевый соус и черный перец. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Затем приготовьте курицу. Обжарьте куриную грудку на сковороде до золотистого цвета. После того, как курица остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки.

Следующим шагом является приготовление сухариков. Их можно приобрести готовыми или же сделать самостоятельно. Для этого нарежьте хлебные ломтики на кубики, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

Теперь осталось собрать салат. В большой миске замешайте салатный лист, курицу, тертый пармезан и сухарики. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Готовый салат можно подать к столу!

Салат «Цезарь» — это не только вкусно, но и полезно. Он содержит множество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для поддержания здоровья. К тому же, благодаря использованию свежих продуктов, салат «Цезарь» станет идеальным выбором для легкого и сытного ужина.

Тунец с овощами на гриле: здоровый и вкусный ужин

Чтобы приготовить тунец с овощами на гриле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе тунца — 500 г
• Перец сладкий — 2 шт.
• Цукини — 2 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Лимон — для подачи

Шаги приготовления:

1. Нарежьте филе тунца на порционные куски.
2. Нарежьте овощи тонкими кольцами или ломтиками.
3. Смажьте филе тунца и овощи оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
4. Разогрейте гриль и выложите на него тунец и овощи.
5. Готовьте на гриле до готовности, переворачивая время от времени.
6. Подайте готовый тунец с овощами, украсив блюдо ломтиками лимона.

Тунец с овощами на гриле — это отличный вариант для вкусного и здорового ужина. Вы можете подавать его как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса или картофеля. Попробуйте приготовить этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным ужином!

Паста с креветками и шпинатом: быстрый и вкусный рецепт

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Паста — 250 г
• Креветки — 300 г
• Шпинат — 200 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу

Шаги для приготовления пасты с креветками и шпинатом:

1. Приготовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Очистите креветки от панцирей и жилок.
3. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте мелко нарезанный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до румяной корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Добавьте шпинат в сковороду и готовьте до тех пор, пока он не увянет и слегка схлопнется.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте отваренную пасту в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.

Ваша паста с креветками и шпинатом готова к подаче! Перед подачей можно посыпать блюдо тертым пармезаном или другим любимым сыром. Паста будет наиболее ароматной и вкусной, если подавать ее сразу после приготовления.

Куриный суп с овощами: простой и вкусный ужин

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 литр куриного бульона
• 2 моркови
• 1 луковица
• 1 картофель
• 1 перец болгарский
• 100 г зеленого горошка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. На курином бульоне сварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Морковь и лук нарежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Перец болгарский нарежьте полосками.
3. В кипящий куриный бульон добавьте нарезанные овощи и готовьте их до мягкости.
4. Добавьте куриное филе, зеленый горошек, соль и перец по вкусу. Продолжайте варить суп еще 5-7 минут.
5. Готовый суп подавайте горячим с свежей зеленью.

Этот куриный суп с овощами станет отличным выбором для вкусного и легкого ужина. Он насытит организм, подарит вам ощущение тепла и уюта. Приятного аппетита!

Рыбный тартар с авокадо: изысканный и вкусный рецепт

Для приготовления рыбного тартара с авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления рыбного тартара с авокадо:

1. Нарежьте рыбу и авокадо мелкими кубиками.
2. Выдавите сок из половинки лимона и добавьте к рыбе и авокадо.
3. Добавьте оливковое масло, нарезанный красный лук, зеленый перец, укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Отправьте получившуюся смесь в холодильник на 15-20 минут для настояния.
5. Подайте рыбный тартар с авокадо на листьях салата или с крекерами.

Рыбный тартар с авокадо готов! Наслаждайтесь нежным и ароматным блюдом в компании близких и друзей.

Греческий салат: освежающий и вкусный ужин

Для приготовления греческого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Нарежьте помидоры, огурцы, перец и красный лук кубиками или полукольцами. Переложите их в большую миску.

Добавьте в миску салата сыр фета, предварительно нарезанный на кубики, и красные оливки.

Оливковое масло, сок лимона, сушеный орегано, соль и перец смешайте в отдельной миске, чтобы получить заправку.

Добавьте заправку к овощам и сыру, и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Греческий салат готов! Подайте его с тостами или свежим хлебом.

Приятного аппетита!