Куриный рисовый суп — это вкусное и сытное блюдо, которое погреет вас в холодное время года. Он отличается своей мягкой консистенцией и насыщенным мясным вкусом. В этой статье мы представим вам топ-10 лучших рецептов этого деликатесного супа. Они все очень просты в приготовлении и не требуют особых навыков кулинарии.
1. Классический куриный рисовый суп
Этот рецепт является основным и самым популярным. Основные ингредиенты — курица, рис и овощи. Вы просто варите курицу вместе с рисом и нарезанными овощами до готовности. Получается ароматный и очень вкусный суп.
2. Сливочный куриный рисовый суп
Этот рецепт отличается нежной и богатой текстурой. Готовится суп с использованием сливок, которые добавляют в него нежный кремовый вкус. Результат получается просто завораживающим.
3. Суп с карри и куриной грудкой
Если вы любитель пикантных блюд, этот рецепт идеально подойдет для вас. Комбинация карри, куриной грудки и риса создает поистине взрывной вкус. Пробуйте и наслаждайтесь!
4. Суп с грибами и куриной печенью
Этот рецепт предлагает необычную, но очень вкусную комбинацию. Грибы и куриную печень вы обжариваете с луком, а затем добавляете рис и варите до готовности. Получается неповторимый вкусный суп с насыщенным ароматом.
5. Лимонный куриный рисовый суп
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто любит свежий и яркий вкус. В супе добавляется немного лимонного сока и цедры, что придает ему особую свежесть. Результат просто невероятен!
6. Суп с сухими грибами и куриной грудкой
Сушеные грибы и куриная грудка — идеальное сочетание для этого супа. Сначала вы замачиваете грибы, затем варите их вместе с куриной грудкой и рисом. Получается очень ароматный и насыщенный суп.
7. Суп с кокосовым молоком и куриной грудкой
Этот рецепт добавляет в суп нежный и слегка сладкий вкус кокосового молока. Кокосовое молоко прекрасно комплементирует куриную грудку и рис, создавая богатый и насыщенный ароматный суп.
8. Грузинский куриный рисовый суп
Этот рецепт предлагает необычное сочетание ингредиентов. Основные компоненты этого супа — куриные бедра, грецкий орех, чубчик, сыр и овощи. Суп получается очень пикантным и насыщенным вкусом.
9. Гороховый куриный рисовый суп
Гороховый суп с добавлением курицы и риса — прекрасный вариант для тех, кто ищет что-то новенькое. Горошек придает супу нежный и ароматный вкус, а курица и рис добавляют сытости.
10. Суп с капустой и куриной грудкой
Если вы желаете придать супу более оригинальный вкус, попробуйте добавить капусту. Капуста отлично дополняет вкус куриной грудки и риса, делая суп более насыщенным и аппетитным.
Суп с куриной грудкой и рисом
Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 штука
- Рис — 1 стакан
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 2 штуки
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приступим к приготовлению этого вкусного супа. Сначала отварите куриную грудку в кипящей воде до готовности. Затем удалите кожу и кости и нарежьте мясо мелкими кусочками.
В кипящую воду добавьте нарезанный лук, морковь, картофель и рис. Варите все ингредиенты до мягкости, время варки составляет около 20-30 минут. По желанию можно добавить перец и соль для приправы.
Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте нарезанное куриное мясо и перемешайте. Подавайте горячим суп с куриной грудкой и рисом, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт куриного рисового супа с овощами
Для приготовления куриного рисового супа с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г куриной грудки;
- 1 стакан риса;
- 2 л куриного бульона;
- 1 большая луковица;
- 2 моркови;
- 2 перца;
- 2 средних картофелины;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи — по вкусу;
- зелень — для украшения.
Шаги приготовления:
- Переберите куриную грудку, удалите косточки и нарежьте мясо кубиками.
- Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь — соломкой, картофель — кубиками, перец — полосками.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета. Уберите мясо в отдельную посуду.
- В ту же сковороду добавьте лук и обжарьте его до золотистости. Затем добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
- Переложите мясо обратно в сковороду, добавьте картофель и перец. Перемешайте и готовьте около 5 минут.
- Добавьте куриной бульон и прокипятите. Затем добавьте рис и готовьте до полной готовности риса и овощей.
- Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2-3 минуты.
- Разлейте готовый суп по тарелкам, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Вот и все! Ваш вкусный и питательный куриный рисовый суп с овощами готов. Наслаждайтесь им вместе с вашей семьей!
Кремовый куриный рисовый суп с грибами
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 200 гр. свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан риса
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 литр куриного бульона
- 200 мл сливок
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте до прозрачности.
- Добавьте нарезанные грибы и обжарьте их до мягкости. После этого добавьте нарезанные куриные грудки и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте рис и перемешайте все ингредиенты вместе.
- Залейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте суп на среднем огне в течение 20-25 минут, пока рис не станет мягким.
- С помощью блендера или ступки измельчите суп до кремовой консистенции.
- Добавьте сливки и перемешайте. Доведите суп до кипения и готовьте еще 5 минут.
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте кремовый куриный рисовый суп горячим.
Приятного аппетита!
Традиционный куриный рисовый суп по-китайски
Чтобы приготовить этот вкусный суп, сначала нужно сварить курицу в кипящей воде до готовности. Затем отделить мясо от костей и нарезать его мелкими кусочками.
Далее необходимо сварить рисовые лапшинки до полуготовности и откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду.
Измельчить овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, чеснок и имбирь. Обжарить их на масле до золотистого цвета.
Затем добавить мясо и рисовые лапшинки в овощную смесь, залить все куриной бульоном и варить на среднем огне до готовности.
После того как суп будет готов, его можно посыпать зеленым луком и подавать к столу горячим. Традиционный куриный рисовый суп по-китайски понравится всей семье и станет отличным выбором для обеда или ужина.
Рецепт легкого и сытного куриного рисового супа
Ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Куриная грудка (филе) | 2 штуки |
Рис | 1/2 стакана |
Морковь | 1 штука |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 2 зубчика |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, морковь и лук нарежьте кубиками.
- В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавьте морковь и рис в кастрюлю, перемешайте все ингредиенты.
- Залейте кастрюлю супом или водой, так чтобы ингредиенты были полностью покрыты.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут, пока рис не будет готов.
- Посолите и поперчите суп по своему вкусу.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Этот рецепт куриного рисового супа прост в приготовлении, но при этом имеет неповторимый вкус. Вы можете добавить свои любимые специи или овощи, чтобы придать супу индивидуальность. Приятного аппетита!
Острая версия куриного рисового супа
В следующем рецепте мы используем сочетание острых специй и свежих овощей, чтобы создать вкусный и пикантный суп.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки, нарезанные на кубики
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литр куриного бульона
- 1 стакан риса
- 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками
- 1 перец чили, мелко нарезанный
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка или кинза для украшения
Инструкции:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте куриные грудки и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавьте куриный бульон и рис. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на низком огне около 25 минут, пока рис не станет мягким.
- Добавьте нарезанную морковь, перец чили и томатную пасту. Продолжайте готовить суп еще около 10 минут.
- Попробуйте суп, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте острый куриный рисовый суп горячим, украшенным свежей петрушкой или кинзой.
Приятного аппетита!
Суп с куриной грудкой и рисом по-кубински
Этот рецепт супа с куриной грудкой и рисом по-кубински станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Сочная куриная грудка и ароматный рис создают нежное и насыщенное блюдо, которое понравится всем.
Ингредиенты:
- 350 г куриной грудки;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 1 стебель сельдерея;
- 1 стакан риса;
- 6 стаканов куриного бульона;
- соль и перец по вкусу;
- сок 1 лимона;
- несколько веточек петрушки для подачи.
Инструкции:
- Нарежьте куриную грудку на мелкие кусочки.
- Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей.
- В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте куриную грудку и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом и прожарился немного.
- Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
- Варите суп на среднем огне примерно 20-25 минут, пока рис не будет готов.
- После того как рис будет готов, снимите суп с огня и добавьте сок лимона. Попробуйте и, при необходимости, добавьте соль и перец.
- Подавайте горячий суп, украшенный свежей петрушкой.
Приятного аппетита!