Коктейль авиация — это изысканный и неповторимый напиток, который завоевал сердца многих ценителей коктейльной культуры. Он был создан в начале 20 века и с тех пор стал одним из самых популярных коктейлей в мире. Название «авиация» (англ. aviation) было придумано в честь развития авиации и его вкус ассоциируется с летним легким бризом и свободой полета.
Основными составляющими коктейля авиация являются: джин, ликер марашинно (мараскино), ликер красный вермут и лимонный сок. Джин обеспечивает классическую основу для коктейля, придавая букет и вкус. Ликер марашинно добавляет сладость и тонкий аромат в напиток. Ликер красный вермут придает коктейлю авиация особую горчинку и бархатистость. Лимонный сок является свежим и кислым компонентом, который придает коктейлю яркость и великолепное сочетание вкусов.
Вот что не входит в состав коктейля авиация: фруктовые соки, сахар, обычная водка и другие спиртные напитки. Коктейль авиация — это уникальное сочетание ингредиентов, и его рецепт сложен, потому что отличается от многих других коктейлей. Его вкус и аромат воспринимаются как некие нотки классики и изысканности. Так что, если вы хотите насладиться оригинальным и неповторимым вкусом, попробуйте коктейль авиация и приготовьте его с использованием правильных ингредиентов.
Состав коктейля «Авиация»
- 50 мл джина (лучше всего использовать лондонский сухой джин)
- 20 мл ликера марашини
- 20 мл свежевыжатого сока лимона
- Половина чайной ложки сахарного сиропа
Эти ингредиенты сочетаются вместе, чтобы создать сложный вкус с легкой кислинкой и сладостью. Джин придает этому коктейлю свежесть и особый аромат, марашини — тонкий вкус апельсина, а лимонный сок и сахарный сироп добавляют нотки кислоты и сладости.
Важно отметить, что в состав коктейля «Авиация» входит также коктейльная вишня, которая используется в качестве гарниша и придает напитку завершающую нотку сладости и кислинки.
При приготовлении коктейля «Авиация» все компоненты нужно смешать в шейкере с льдом и хорошо взболтать. Затем получившуюся смесь нужно процедить в бокал для коктейля и украсить вишней.
Теперь, когда вы знаете, какой состав у коктейля «Авиация», вы можете насладиться этим изумительным напитком и удивить своих гостей своими барменскими навыками.
Содержимое
Коктейль «Авиация» состоит из следующих компонентов:
| 1 часть джина |
| 1/2 части ликера Мараскино |
| 1/4 части сока лимона |
| 1/4 части сиропа фиалки |
Данные ингредиенты смешиваются в шейкере с добавлением льда, после чего процеживаются и подаются в охлаждённые коктейльные бокалы.
Алкогольные компоненты
| Алкогольные ингредиенты | Процент содержания алкоголя |
|---|---|
| Джин | 50% |
| Ликер мараскино | 32% |
| Сок лимона | 0% |
| Сахарный сироп | 0% |
Основой коктейля Авиация является высококачественный джин с содержанием алкоголя 50%. Этот алкогольный ингредиент создает основу и придает коктейлю своеобразный вкус и аромат.
Ликер мараскино — еще один алкогольный компонент, который добавляет сладость и фруктовую нотку в напиток. Его процент содержания алкоголя составляет 32%.
Кроме того, в состав коктейля входят безалкогольные компоненты — сок лимона и сахарный сироп. Они используются для придания свежести и сладости напитку, соответственно. Оба безалкогольных ингредиента не содержат алкоголя.
В результате смешивания всех алкогольных и безалкогольных компонентов коктейля Авиация образуется уникальный и неповторимый вкус, который притягивает многих любителей коктейлей.
Цитрусовые ноты
Цитрусовые ноты возникают благодаря добавлению лимонного сока и ликера мараскино. Лимонный сок придает коктейлю кислотность и свежесть, а мараскино — сладость и аромат цитрусовых. Эти два ингредиента идеально сбалансированы, создавая гармоничное сочетание кислотности и сладости.
Лимонные нотки придают коктейлю освежающий характер и делают его идеальным вариантом для летнего вечера или встречи с друзьями. Аромат мараскино, в свою очередь, добавляет нотки сладости и делает коктейль более изысканным.
Такое сочетание цитрусовых нот делает коктейль авиация неповторимым и привлекательным для всех ценителей коктейльной культуры. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и освежающие напитки с яркими ароматами.
Следует отметить, что в коктейль авиация не входят апельсиновая цедра или апельсиновый сок. Эти ингредиенты коктейлям не добавляются и не могут быть использованы как замена лимонному соку и мараскино. Одинаково важно соблюдать пропорции и использовать именно указанные в рецепте ингредиенты, чтобы добиться идеального вкуса и аромата.
Цитрусовые ноты — неотъемлемая часть коктейля авиация, которые делают его незабываемым и уникальным.
Сладкий сироп
Сладкий сироп – это консистенция, представляющая собой смесь сахара и воды. Он используется в коктейлях для придания им сладости и смягчения других вкусов. В случае с коктейлем «Авиация», сладкий сироп добавляется для балансировки кислотности лимонного сока и горечи ликера Марашино.
Домашний сладкий сироп можно приготовить очень просто – достаточно смешать равные пропорции сахара и воды и нагреть смесь на слабом огне до полного растворения сахара. Полученный сироп можно хранить в холодильнике несколько недель.
Украшения и декор
- Лимонная цедра — тонкие полоски лимонной цедры используются для придания аромата и свежести коктейлю. Цедру можно также украсить красивыми спиральками и добавить их в напиток для улучшения визуального эффекта.
- Вишневая гарнир — коктейль авиация обычно украшается вишневым гарниром. Это может быть свежая вишня или мараскиновая вишня, находящаяся на дне стакана или на зубочистке, которая помещается на краю стакана.
- Апельсиновый кружок — для придания яркости и свежести коктейлю, на край стакана можно надеть апельсиновый кружок. Он придаст напитку аромат апельсина и будет притягивать внимание гостей.
Украшения и декор коктейля авиация позволяют создать завершенный и привлекательный внешний вид напитка, который радует глаз и вносит свою долю в общий впечатляющий эффект при сервировке стола.