Сколько калорий в голубцах с куриным фаршем — анализ пищевой ценности исследован

Голубцы с куриным фаршем — это популярное блюдо, которое нередко встречается на столах любителей вкусной и полезной пищи. Классический рецепт голубцов включает в себя такие ингредиенты, как капуста, куриный фарш, рис, лук, морковь и томатный соус. Это комбинация продуктов делает это блюдо богатым и сытным.

Однако, если вы следите за своей фигурой или соблюдаете диету, вам может быть интересно знать, сколько калорий содержится в голубцах с куриным фаршем. Анализируя пищевую ценность этого блюда, можно прийти к правильному расчету своего рациона и выбрать более подходящие продукты и способы приготовления.

Согласно данным по химическому составу продуктов, 100 грамм голубцов с куриным фаршем содержат примерно 130-150 калорий. Это зависит от конкретного рецепта и способа приготовления. Если голубцы готовятся без добавления сливочного масла или других жиров, то количество калорий в них будет ниже.

Содержание:

  • Что такое голубцы?
  • Калорийность голубцов с куриным фаршем
  • Пищевая ценность голубцов с куриным фаршем
  • Голубцы и диета
  • Заключение

Калорийность голубцов с куриным фаршем

Однако, при регулировании своего рациона и контроле калорийного содержания пищи, важно знать, сколько калорий содержат голубцы с куриным фаршем. Согласно таблице пищевой ценности, средняя пищевая ценность голубцов с куриным фаршем составляет:

НаименованиеКалорийность (на 100 г)Белки (на 100 г)Жиры (на 100 г)Углеводы (на 100 г)
Голубцы с куриным фаршем150 ккал10 г5 г15 г

Таким образом, голубцы с куриным фаршем являются довольно низкокалорийным блюдом, которое может быть включено в рацион даже при соблюдении диеты для похудения. Они являются хорошим источником белка и других полезных питательных веществ.

Белки в голубцах с куриным фаршем

Белки, содержащиеся в голубцах с куриным фаршем, обладают высокой биологической ценностью и легко усваиваются органами пищеварения. Они являются строительными материалами для клеток организма и участвуют во множестве биохимических реакций.

Перечислим некоторые продукты, которые могут содержаться в голубцах с куриным фаршем и являются источником белка:

  • Куриное филе — основной источник белка в данном блюде. Куриное мясо богато не только белками, но и микроэлементами и витаминами.
  • Рис — содержит белки растительного происхождения. Они являются ценным дополнением к белкам животного происхождения.
  • Лук — содержит небольшое количество белка, однако важно отметить его богатство аминокислотами.
  • Морковь — обладает небольшим содержанием белка, но содержит витамин А и другие микроэлементы, необходимые для поддержания здорового организма.

Сочетание этих ингредиентов обеспечивает высокий содержание белка в голубцах с куриным фаршем и делает это блюдо полезным и питательным.

Жиры в голубцах с куриным фаршем

Голубцы с куриным фаршем содержат определенное количество жиров.

Жиры играют важную роль в нашем организме, поскольку они являются источником энергии и помогают усваивать некоторые витамины. Однако употребление большого количества жиров может быть неблагоприятно для здоровья и способствовать набору лишнего веса.

Жирные калории, содержащиеся в голубцах с куриным фаршем, могут варьироваться в зависимости от способа приготовления и ингредиентов, используемых в рецепте. Обычно голубцы с куриным фаршем содержат менее жиров, чем голубцы с говядиной или свининой.

Если вы следите за количеством потребляемых жиров, рекомендуется умеренно потреблять голубцы с куриным фаршем и учитывать их пищевую ценность в рамках общего рациона. Обратите внимание на другие ингредиенты, добавляемые при приготовлении, такие как масло, соусы или сметана, которые могут значительно увеличить общее содержание жиров в голубцах.

Оптимальная стратегия для контроля веса и поддержания здорового образа жизни — варьировать свой рацион и включать в него разнообразные продукты с умеренным содержанием жиров. Консультация с врачом или диетологом может помочь вам определить оптимальное потребление жиров в вашей диете.

Углеводы в голубцах с куриным фаршем

Углеводы являются нашим основным источником энергии. Они играют важную роль в нашем питании и помогают поддерживать функции организма. В голубцах с куриным фаршем углеводы присутствуют в разных формах.

Капуста, которая обволакивает фарш, содержит диетические волокна, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и поддержанию здоровой микрофлоры.

Рис, который добавляется в куриный фарш, является еще одним источником углеводов, природное злаковое зрелище, богатое витаминами и минералами. Углеводы в рисе представлены в основном виде крахмала.

Суммируя все углеводы в голубцах с куриным фаршем, можно сказать, что это блюдо является отличным источником энергии и содержит полезные пищевые компоненты для нашего организма.

Витамины и минералы

Один порционный голубец содержит:

  • Витамин А: играет важную роль в поддержании здоровья глаз и иммунной системы.
  • Витамин С: является антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему.
  • Витамин К: необходим для нормального функционирования крови и здоровья костей.
  • Витамин B6: участвует в обмене аминокислот и образовании гемоглобина.
  • Фолиевая кислота: важна для здоровья крови и нервной системы.

Помимо витаминов, голубцы также содержат органические и неорганические минералы, включая:

  • Железо: необходим для нормального образования крови и производства энергии.
  • Цинк: важен для здоровья иммунной системы и образования новых клеток.
  • Кальций: необходим для здоровья костей и зубов.
  • Магний: играет роль в метаболизме и нормализации нервной системы.

Все эти витамины и минералы в голубцах с куриным фаршем помогают обеспечить организм необходимыми питательными веществами для поддержания здоровья.

Благоприятное сочетание продуктов

В приготовлении голубцов с куриным фаршем использование определенных продуктов может создать более благоприятное сочетание пищевых компонентов и улучшить их пищевую ценность.

Одним из важных продуктов, которые можно добавить к голубцам с куриным фаршем, является овощной бульон. Бульон придаст блюду насыщенный вкус и поможет сохранить его сочность. Кроме того, овощной бульон вносит большое количество витаминов и минералов, что делает голубцы более питательными.

Еще одним полезным продуктом, который можно добавить к голубцам, является киноа. Киноа — это зерновая культура, богатая белками и клетчаткой. Она добавит в блюдо дополнительные питательные вещества и сделает его более сытным.

Также следует использовать свежие овощи в приготовлении голубцов. Морковь, лук, перец и другие овощи содержат в себе множество полезных веществ и делают блюдо более насыщенным и ароматным. Кроме того, овощи добавляют голубцам свежести и цвета.

Наконец, для приготовления соуса для голубцов лучше использовать томатную пасту или свежие помидоры, а не готовые соусы с добавками. Это поможет избежать излишнего содержания добавок и консервантов, а также сохранит в блюде естественный и свежий вкус томатов.

Все эти продукты добавят полезные вещества и улучшат пищевую ценность голубцов с куриным фаршем, делая их более полезными и вкусными. Помимо этого, такое сочетание продуктов обеспечивает сбалансированное питание и вариативность в приготовлении блюда.

КомпонентКоличество (на 100 грамм)Калории
Белки7.9 г31.6 ккал
Жиры2.8 г25.2 ккал
Углеводы11.1 г44.4 ккал
Клетчатка2 г
Кальций27 мг
Железо1.2 мг
Магний16 мг
Фосфор34 мг
Калий117 мг
Натрий30 мг
Витамин А11 мг
Витамин С4 мг
Витамин D0.1 мг
Витамин E0.5 мг

Голубцы с куриным фаршем являются довольно низкокалорийным блюдом, содержащим умеренное количество белков и углеводов. Они также богаты минералами, такими как кальций, железо, магний и фосфор, и витамином А, С, D и E. Однако, точные показатели калорийности и питательных веществ могут варьироваться в зависимости от рецепта и использованных ингредиентов.

Оцените статью
Добавить комментарий