Авокадо – это не только вкусный фрукт, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных салатов. Его нежная текстура и нейтральный вкус позволяют сочетать его с различными продуктами, создавая великолепные комбинации.
Если вы хотите попробовать что-то новое и интересное и включить в свой рацион более полезные продукты, салаты с авокадо – это то, что вам нужно! В этой статье мы подготовили для вас топ 10 лучших рецептов, которые не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов.
Каждый рецепт салата с авокадо, представленный ниже, отличается своей уникальностью и ярким вкусом. Вы сможете насладиться сочными овощами, ароматными специями и нежным авокадо, которое добавит салату пикантность и неповторимый вкус.
Приготовьте салат с авокадо прямо сейчас и погрузитесь в мир новых вкусовых сенсаций!
Летний свежий салат с авокадо
Один из вариантов летнего свежего салата с авокадо можно приготовить с использованием свежих овощей. Для этого понадобится:
- 1 авокадо;
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- 1 пучок листьев базилика;
- 1 пучок зеленого лука;
- сок 1 лимона;
- оливковое масло по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Сначала нужно подготовить овощи. Огурец и помидоры нарежьте кубиками. Листья базилика и зеленый лук мелко порубите. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
Лимон выжмите в сок и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. В глубокой миске соедините овощи и нарезанное мясо авокадо. Полейте салат соусом и тщательно перемешайте.
Салат готов, можно подавать! Он идеален как самостоятельное блюдо, но также отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Освежающий, ароматный и полезный летний салат с авокадо — прекрасный способ насладиться теплыми деньками и сохранить свежесть и легкость.
Овощной салат с авокадо и киноа
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 150 гр киноа
- 1 огурец
- 2 помидора
- 1 морковь
- 1 красный лук
- 1 пучок петрушки или кинзы
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для заправки
Приготовление:
- Сполосните киноа под проточной водой и отварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Оставьте на пару минут, чтобы киноа остыла.
- Огурец, помидоры, морковь и красный лук нарежьте мелкими кубиками или дольками.
- Добавьте овощи в кипящую воду и отварите на среднем огне до готовности. Слейте воду и остудите овощи.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Нарежьте мякоть авокадо кубиками.
- На большой тарелке или в салатнике смешайте киноа, овощи и кубики авокадо.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок, соль, перец и оливковое масло по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Посыпьте салат мелко нарезанной петрушкой или кинзой.
- Овощной салат с авокадо и киноа готов!
Классический кесарь с авокадо и креветками
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- листья салата;
- креветки;
- авокадо;
- томаты;
- хлебные гренки;
- пармезан;
- для соуса: яйцо, лимонный сок, соль, перец, горчица, оливковое масло.
Для приготовления соуса кесарь взбейте яйцо с лимонным соком, солью, перцем и горчицей. Добавьте оливковое масло и продолжайте взбивать, пока соус не станет гладким и однородным.
Приготовьте креветки, обжарив их на сковороде с чесноком и оливковым маслом. Очистите и нарежьте на кубики авокадо. Томаты нарежьте на половинки. Салат разорвите на небольшие кусочки.
На тарелку выложите листья салата, добавьте нарезанные креветки, авокадо и томаты. Посыпьте салат хлебными гренками и тертым пармезаном.
Перед подачей полейте салат соусом кесарь и тщательно перемешайте все ингредиенты. Ваш классический кесарь с авокадо и креветками готов к употреблению!
Салат с авокадо и мандаринами
Для приготовления салата с авокадо и мандаринами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 2 мандарина;
- 2 небольшие морковки;
- 100 грамм зеленой салатной микс-смеси;
- 50 грамм грецкого ореха;
- сок половины лимона;
- оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению!
1. Сначала подготовьте ингредиенты: мякоть авокадо нарежьте кубиками, мандарины нарежьте дольками, морковку натрите на мелкой терке, а орехи порубите ножом.
2. В большой миске смешайте авокадо, мандарины, морковь и салатный микс. Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
3. Посыпьте салат орехами и посолите, поперчите по вкусу. Если хотите добавить кислинку, выжмите в салат сок половины лимона.
4. Наконец, добавьте немного оливкового масла и еще раз все хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом.
Салат с авокадо и мандаринами готов! Подавайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий и аппетитный внешний вид. Приятного аппетита!
Салат с авокадо и тунцом
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большое авокадо
- 1 консервированный тунец в собственном соку
- 1 небольшая луковица
- 15-20 черри
- 1 лимон
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала, авокадо нужно очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать его мякоть кубиками. Затем тунец следует слить с соком и размять вилкой.
Лук нужно очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты необходимо соединить в одной миске, добавить соль и перец по вкусу, а также оливковое масло и выжать сок лимона.
Теперь все остается смешать вместе, аккуратно перемешав салат. Готовый салат с авокадо и тунцом можно подавать на стол. Приятного аппетита!