Рецепты сгущенки на сковороде — 5 вариантов искусительно вкусных десертов

Сгущенка — одна из самых любимых добавок к десертам. Она придает им нежную сладость и кремовую текстуру. Но что делать, если у вас в доме нет сгущенки? Не беда! Мы подготовили для вас 5 вариантов рецептов сгущенки на сковороде, которые помогут вам быстро и легко приготовить этот вкусный десерт.

Первый вариант — классика. Для приготовления сгущенки на сковороде вам понадобятся всего два ингредиента: сахар и молоко. Смешайте их вместе в соотношении 1:1 и поставьте сковороду на средний огонь. Постоянно помешивайте смесь, чтобы она не пригорела. Через 15-20 минут сгущенка будет готова. Она должна приобрести карамельный оттенок и загустеть до консистенции густого сиропа.

Второй вариант — сгущенка с добавлением сливочного масла. Этот компонент придаст десерту более насыщенный вкус. Для этого рецепта вам понадобятся сахар, молоко и сливочное масло. Смешайте молоко и сахар в соотношении 1:1 и поставьте на средний огонь. Варите, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавьте в сгущенку кусочек сливочного масла и продолжайте варить до нужной консистенции.

Третий вариант — сгущенка с добавлением ванили. Вам понадобятся сахар, молоко, сливочное масло и ваниль. Смешайте молоко и сахар в соотношении 1:1 и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем добавьте ваниль. Продолжайте варить, помешивая, пока сгущенка не загустеет. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

Четвертый вариант — сгущенка с добавлением какао. Этот десерт придет в восторг как ценителям шоколада. Для его приготовления вам понадобятся сгущенка, какао, сахар и молоко. Смешайте сгущенку, какао, сахар и молоко вместе и поставьте на средний огонь. Варите, помешивая, до загустения. Сгущенка должна поменять цвет на шоколадный и получить насыщенный шоколадный вкус.

Пятый вариант — сгущенка с добавлением орехов. Этот рецепт позволит вам насладиться сочетанием нежной сгущенки и хрустящих орехов. Для его приготовления вам понадобятся сгущенка, орехи по вкусу (грецкие, миндаль, фундук и др.), сахар и молоко. Смешайте молоко и сахар в соотношении 1:1 и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем добавьте сгущенку и перемешайте. Когда сгущенка загустеет, выключите огонь и добавьте орехи. Перемешайте и дайте десерту немного остыть.

Выбирайте любой вариант и наслаждайтесь вкусом нежной и ароматной сгущенки, приготовленной на сковороде. Эти десерты отлично подойдут для украшения пирожных, тортов и других выпечек, а также будут прекрасным дополнением к чашке кофе или чая.

Шоколадно-ореховые кексы с сгущенкой

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить шоколадно-ореховые кексы с сгущенкой:

• 150 гр темного шоколада;
• 100 гр орехов (можно использовать любые, по вашему желанию);
• 150 гр муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 100 гр сахара;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 1/2 ч.л. соли;
• сгущенное молоко для начинки и украшения.

1. Расплавьте шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородной массы.
2. В отдельной миске смешайте яйца с сахаром, ванильным экстрактом и солью.
3. Добавьте в смесь яиц и сахара шоколадную массу и муку с разрыхлителем. Тщательно перемешайте.
4. Измельчите орехи и добавьте их в тесто. Перемешайте.
5. Наполните формы для кексов полученным тестом наполовину. Сделайте в каждом кексе ямку и налейте в нее сгущенку.
6. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
7. После выпекания украсьте кексы сгущенным молоком и нарезанными орехами.

Шоколадно-ореховые кексы с сгущенкой готовы! Приятного аппетита!

Блины с сгущенкой и ягодами

Для приготовления блинов с сгущенкой и ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан молока;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• сгущенка;
• свежие ягоды по вкусу (клубника, малина, черника).

Шаги приготовления:

1. В большой миске соедините муку, молоко, яйцо, сахар и разрыхлитель.
2. Хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
4. Выливайте тесто на сковороду, формируя круглые блины.
5. Жарьте блины до золотистой корочки с двух сторон.
6. Сложите готовые блины на тарелку и нанесите на каждый из них сгущенку.
7. Приправьте блины свежими ягодами и сложите их в виде стопки.
8. Вы можете украсить десерт свежей мятой или шоколадной крошкой.

Блины с сгущенкой и ягодами можно подавать как на завтрак, так и на десерт. Насладитесь безумно вкусным сочетанием мягких блинов, сладкой сгущенки и свежих ягод — это нечто по-настоящему волшебное!

Творожный сырник со сгущенкой

Ингредиенты:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Несколько столовых ложек сгущенки для подачи

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной массы.
2. Добавьте творог и муку в миску и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Сформируйте из теста небольшие шарики и придайте им форму плоских сырников.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
5. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
6. Готовые сырники выложите на тарелку и подавайте с сгущенкой. Посыпьте сырники порцией сгущенки и наслаждайтесь нежным вкусом.

Творожные сырники со сгущенкой получаются очень нежные, с легкой карамельной ноткой от сгущенки. Этот десерт станет отличной идеей для завтрака или дополнит ваш кофейный перерыв. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких.

Яблочный пирог с сгущенкой

Для приготовления яблочного пирога с сгущенкой на сковороде Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яблока;
• 200 грамм сливочного масла;
• 200 грамм сахара;
• 3 яйца;
• 300 грамм муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 банка сгущенки.

Для начала, яблоки нужно вымыть и очистить от кожуры, затем их следует нарезать тонкими дольками.

Затем в большой миске необходимо взбить яйца с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.

Сковороду нужно подготовить, нагрев ее на среднем огне и добавлением сливочного масла. Когда масло полностью растает и слегка подрумянится, наливаем половину приготовленного теста на сковороду.

Уложите на тесто тонкий слой яблок и прикройте их оставшейся половиной теста. Готовьте пирог на небольшом огне до готовности с одной стороны, затем переверните его и готовьте с другой стороны.

Когда пирог полностью прожарен, выложите его на блюдо и остудите. Затем щедро полейте сверху сгущенкой.

Яблочный пирог с сгущенкой готов! Он идеально подойдет для чаепития или в качестве десерта к любому праздничному столу. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт сегодня и порадуйте своих близких!

Маффины со сгущенкой и клюквой

Ингредиенты:

• 150 г сгущенки
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 100 г клюквы
• 100 мл молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте сгущенку, муку, сливочное масло, яйца, молоко, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли.
3. Добавьте клюкву и аккуратно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте.
4. Вылейте получившуюся смесь в формы для маффинов, заполнив каждую форму на 2/3.
5. Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми на верху.
6. Дайте маффинам остыть в формах несколько минут, затем переложите их на проволочную решетку, чтобы они полностью остыли.
7. Подавайте маффины со сгущенкой и клюквой вкусной глазурью или просто посыпьте сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Чизкейк с сгущенкой и шоколадными крошками

Чтобы приготовить чизкейк с сгущенкой и шоколадными крошками, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г печенья «Орео»
• 70 г сливочного масла
• 400 г крем-сыра
• 200 г сгущенки
• 100 г темного шоколада

Для приготовления основы чизкейка разломите печенье «Орео» на крошки и смешайте с расплавленным сливочным маслом. Равномерно распределите печенье по сковороде и прижмите к основе. Поставьте сковороду в холодильник на 30 минут.

В то время, как основа остывает, приготовьте начинку. Взбейте крем-сыр до гладкой консистенции, затем добавьте сгущенку и продолжайте взбивать до однородности. Выньте сковороду из холодильника и выложите на основу начинку. Разровняйте поверхность с помощью ложки или спатулы.

Теперь перейдем к приготовлению шоколадных крошек. Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. После того как шоколад полностью растопится, выложите его тонким слоем на бумажное полотенце и остудите. Затем разломайте шоколад на крошки и посыпьте ими верхнюю часть чизкейка.

Поставьте сковороду с чизкейком в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт застыл. После этого можно нарезать чизкейк на кусочки и подавать его на стол.

Чизкейк с сгущенкой и шоколадными крошками готов! Приятного аппетита!

Пирожное «Наполеон» с сгущенкой

Для приготовления пирожного «Наполеон» с сгущенкой понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г слоеного теста;
• 500 мл сгущенки;
• 200 г масла;
• 1 яйцо (для смазывания теста);
• сахарная пудра (для посыпки).

Приступим к приготовлению пирожного «Наполеон» с сгущенкой:

1. Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.
2. Раскатайте тесто на толщину около 2-3 мм.
3. Вырежьте круглые коржи размером примерно 6-7 см. Это можно сделать, используя крышку или другую подходящую форму.
4. Положите коржи на противень, смазанный маслом.
5. Смажьте каждый корж яйцом с помощью кисточки.
6. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут или до золотистого цвета.
7. Охладите коржи на решетке.
8. Сложите пирожное, намазывая каждый корж сгущенкой и складывая их друг на друга.
9. Последний корж можно посыпать сахарной пудрой.
10. Охладите пирожное в холодильнике несколько часов перед подачей.

Пирожное «Наполеон» с сгущенкой готово к подаче! Это нежное, слоеное и ароматное лакомство, которое непременно понравится вашим близким и гостям. Попробуйте приготовить это восхитительное пирожное и насладитесь его неповторимым вкусом и текстурой.

Брауни с сгущенкой и грецкими орехами

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на сковороде на среднем огне.

2. В большой миске смешайте сахар и яйца. Влейте растопленный шоколад и масло, хорошо перемешайте.

3. Просейте пшеничную муку в массу и снова хорошо перемешайте, чтобы избежать комков.

4. Грецкие орехи измельчите и добавьте в тесто, перемешайте.

5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто на противень, смазанный маслом, и выпекайте брауни в течение 25-30 минут.

6. Когда брауни слегка остынет, покройте его сверху сгущенкой и нарежьте на порции.

7. Приятного аппетита!