Рецепты из белого шоколада 10 идей для домашнего приготовления

Белый шоколад – это особая деликатесная сладость, которую многие люди обожают. Он отличается от обычного шоколада своей нежной, сливочной консистенцией и неповторимым вкусом. Тем более, что белый шоколад – это не только самостоятельное угощение, но и великолепный ингредиент для приготовления разнообразных сладостей. В этой статье мы предлагаем вам 10 превосходных рецептов, которые можно легко приготовить дома и порадовать себя и своих близких вкусными угощениями из белого шоколада.

1. Творожные шарики в белом шоколаде. Это просто идеальное лакомство для всех любителей сочетания творога и шоколада. Для приготовления вам потребуется: творог, сахарная пудра, ванильный экстракт, белый шоколад. Смешайте творог с сахарной пудрой и ванильным экстрактом, сформируйте небольшие шарики. Растопите белый шоколад и обмакните в него шарики. Положите на бумажку и поставьте в холодильник до застывания шоколада. Шарики готовы к употреблению!

2. Торт «Цветочное настроение». Этот торт станет настоящим украшением праздничного стола и порадует не только своим вкусом, но и прекрасным внешним видом. Основа торта – белый шоколад, который обладает нежным ароматом и придает изысканность всей композиции. Просто приготовьте свой любимый бисквит, разрежьте его на несколько слоев и промажьте кремом на основе белого шоколада. Украсьте торт цветами из белого шоколада и наслаждайтесь отличным результатом!

3. Ореховые пироги в глазури. Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, обязательно попробуйте приготовить эти нежные ореховые пироги в глазури из белого шоколада. Для приготовления теста вам понадобятся: орехи, мука, сахар, сливочное масло, яйца. Пеките пироги в духовке до готовности, а затем окуните каждый из них в горячий белый шоколад. Получившиеся пироги несомненно порадуют вас своим нежным вкусом и ароматом!

4. Мусс из белого шоколада. Если вы хотите приготовить что-то простое, но при этом очень вкусное, обратите внимание на этот рецепт. Мусс из белого шоколада готовится очень быстро и легко. Растопите белый шоколад и смешайте его с взбитыми сливками. Положите мусс в бокалы или чашки и поставьте в холодильник до застывания. Подайте мусс с вафельными трубочками или другими десертами – вкус будет просто неповторимым!

5. Бисквитные рулеты с белым шоколадом. Это отличный вариант десерта для чаепития или для праздничного стола. Приготовьте бисквитное тесто, разровните его на противне и испеките в духовке. Затем прокатайте бисквит в рулет и сделайте надрезы на поверхности. Потом растопите белый шоколад и намажьте его на поверхность рулета. После застывания шоколада рулет можно нарезать и подавать на стол.

6. Шоколадные трюфели с начинкой из белого шоколада. Это действительно шоколадный вкус в нескольких слоях. Сначала приготовьте начинку из белого шоколада, сливок и масла. Затем сформируйте небольшие шарики и обмакните их в растопленный белый шоколад. Положите трюфели в холодильник для застывания. Результат вас просто поразит своим неповторимым шоколадным вкусом!

7. Кексы с бананом и белым шоколадом. Это настоящая вкуснятина для любителей вкусных и необычных сочетаний. Приготовьте обычное тесто для кексов, только добавьте в него мелко нарезанный банан и мелко порубленный белый шоколад. Запекайте кексы в духовке до готовности, а затем радуйтесь нежному вкусу этого замечательного десерта!

8. Бисквитные корзиночки с кремом из белого шоколада. Это отличный вариант десерта для праздничного стола или для угощения гостей. Приготовьте бисквитное тесто, разделите его на небольшие кусочки и уложите каждый в креманку. Затем испеките тесто в духовке до готовности и остудите. Подайте корзиночки с кремом из белого шоколада – такой десерт точно понравится каждому!

9. Маффины с ягодами и белым шоколадом. Если вы хотите приготовить десерт, который будет и вкусным, и полезным, то обратите внимание на этот рецепт. Приготовьте маффины с ягодами и добавьте в тесто небольшие кусочки белого шоколада. Запекайте маффины в духовке до золотистой корочки. Получившиеся кексы будут сочными, ароматными и весьма оригинальными!

10. Леденцы с нежнейшим ароматом белого шоколада. Если вы хотите попробовать что-то необычное, тогда обязательно приготовьте эти леденцы с белым шоколадом. Растопите шоколад, добавьте в него ароматизатор ванили или другой аромат по вашему вкусу и насыпьте шоколадную массу в формы для леденцов. Оставьте леденцы на пару часов в холодильнике, чтобы они застыли. А затем наслаждайтесь прекрасным сладким лакомством!

Запеченные белые шоколадные кексы

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите белый шоколад и сливочное масло на водяной бане. Перемешайте до получения однородной массы.
3. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
4. Добавьте в сухую смесь яйца, молоко и ванильный экстракт. Перемешайте до получения гладкого теста.
5. Постепенно вливайте в тесто растопленный шоколад с маслом и аккуратно перемешивайте.
6. Разлейте тесто в формы для кексов, заполнив их наполовину.
7. Выпекайте в разогретой духовке в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
8. Извлеките кексы из форм и оставьте их остыть на решетке.
9. Подавайте запеченные белые шоколадные кексы теплыми или охлажденными. При желании можно посыпать их порошковым сахаром или полить шоколадной глазурью.

Такие запеченные белые шоколадные кексы станут отличным дополнением к чашке горячего кофе или чая. Нежное сочетание белого шоколада и ванили добавит нотки роскоши и утонченности вашему чаепитию. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусными и ароматными кексами!

Шоколадно-ванильные трюфели с белым шоколадом

Для приготовления шоколадно-ванильных трюфелей с белым шоколадом вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г белого шоколада;
• 100 г сливочного масла;
• 100 мл сливок;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 50 г какао-порошка для обсыпки.

Инструкции по приготовлению:

1. Разбейте белый шоколад на мелкие кусочки и поместите его в миску.
2. В кастрюле смешайте сливочное масло и сливки, нагревайте на среднем огне до тех пор, пока смесь не начнет кипеть.
3. Полностью растопите белый шоколад, добавьте ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
4. Уберите кастрюлю с огня и осторожно вылейте шоколадную смесь в миску.
5. Охладите шоколадную массу до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на 2 часа.
6. С помощью небольших ложек или мельницы для кофе сформируйте небольшие шоколадные шарики.
7. Обваляйте шарики в какао-порошке и охладите еще на 30 минут.
8. Подайте шоколадно-ванильные трюфели с белым шоколадом на стол и наслаждайтесь вкусом этого волшебного десерта.

Шоколадно-ванильные трюфели с белым шоколадом — это прекрасное угощение для любого праздника или просто для радости вашей семьи и друзей. Попробуйте приготовить этот нежный десерт и насладитесь его потрясающим вкусом!

Шоколадный пирог с белым шоколадом и ягодами

Для приготовления шоколадного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г белого шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 150 г свежих ягод (например, малина, клубника или черника).

Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию. В миску положите сливочное масло и белый шоколад, и разогрейте их на водяной бане, помешивая, до полного растворения. Остудите смесь до комнатной температуры.

Добавьте в смесь яйца, по одному, тщательно взбивая миксером после каждого добавления. Постепенно добавьте сахар, муку и разрыхлитель, и продолжайте взбивать до получения однородного теста.

Добавьте в тесто ягоды и аккуратно перемешайте их, чтобы равномерно распределить по всему пирогу.

Накройте форму для выпечки бумагой для выпечки и аккуратно вылейте тесто в форму, разравнивая его поверхность. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог в течение 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность (вставьте деревянную шпажку в середину пирога — она должна выйти сухой).

Когда пирог готов, достаньте его из духовки и остудите в форме на решетке в течение 10 минут. Затем аккуратно выньте пирог из формы и полностью остудите на решетке. После полного остывания пирог можно подавать к столу.

Шоколадный пирог с белым шоколадом и ягодами станет звездой любого чаепития. Его чудесный аромат и нежное тесто оценят даже самые требовательные гурманы. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и порадуйте своих близких и гостей!

Шоколадно-апельсиновый мусс с белым шоколадом

Для приготовления шоколадно-апельсинового мусса с белым шоколадом, необходимо заготовить следующие ингредиенты:

• 200 г белого шоколада;
• 2 яйца;
• 50 г сахара;
• 2 столовые ложки апельсинового сока;
• 1 столовая ложка апельсиновой цедры;
• 200 мл сливок (30-35% жирности).

Для приготовления мусса следуйте этим шагам:

1. Шаг 1: Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, до тех пор, пока он полностью не расплавится.
2. Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Шаг 3: Добавьте взбитые яйца к расплавленному шоколаду и тщательно перемешайте.
4. Шаг 4: Добавьте апельсиновый сок и цедру в шоколадную смесь, и хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
5. Шаг 5: В отдельной миске взбейте сливки до образования пиковой консистенции.
6. Шаг 6: Постепенно добавьте взбитые сливки в шоколадную смесь и аккуратно перемешайте до объединения всех ингредиентов.
7. Шаг 7: Разливайте полученную массу в порционные бокалы или креманки.
8. Шаг 8: Охладите мусс в холодильнике около 2-3 часов, чтобы он застыл и приобрел нужную консистенцию.
9. Шаг 9: При подаче украсьте мусс свежим апельсином или сахарной пудрой.

Шоколадно-апельсиновый мусс с белым шоколадом готов! Наслаждайтесь этим изысканным десертом в кругу семьи или подарите его в качестве разнообразного угощения гостям. Этот десерт точно понравится всем и оставит приятное впечатление!

Шоколадно-малиновый рулет с белым шоколадом

Для приготовления рулета вам понадобятся:

• 4 яйца;
• 100 г сахара;
• 120 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 150 г малины;
• 200 г белого шоколада;
• 200 мл сливок;
• сахарная пудра для посыпки.

Шаги приготовления рулета:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень бумагой для выпечки.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки с половиной сахара до образования стойкой пены.
3. В другой миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до получения густой массы. Добавьте муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте.
4. Постепенно добавьте взбитые белки к тесту. Аккуратно перемешайте до однородности.
5. Вылейте тесто на подготовленный противень. Разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в разогретой духовке около 12-15 минут, пока бисквит не станет золотистым и упругим.
7. Выньте готовый бисквит из духовки и оставьте его остыть.
8. В это время приготовьте начинку: разомните малину в пюре.
9. Расплавьте белый шоколад с сливками на водяной бане до гладкой консистенции.
10. Смешайте малиновое пюре с половиной шоколадного соуса.
11. Раскройте остывший бисквит на плоской поверхности и равномерно нанесите на него малиновую начинку.
12. Туго сверните бисквит в рулет. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
13. Выньте рулет из холодильника, снимите пищевую пленку и переложите на блюдо.
14. Полейте рулет оставшимся шоколадным соусом и посыпьте сахарной пудрой.
15. Подавайте шоколадно-малиновый рулет с белым шоколадом на чашке чая или кофе. Приятного аппетита!

Шоколадные вафли с белым шоколадом и орехами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г белого шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 200 г муки;
• 100 г орехов (можно выбрать любые — грецкие, миндаль, фундук);
• 100 г сахара;
• 2 яйца;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Приступим к готовке:

1. Растопите белый шоколад сливочным маслом в водяной бане до однородной консистенции.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
4. Постепенно добавьте туда топленый шоколад с маслом и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
5. Добавьте сухие ингредиенты (муку с разрыхлителем и солью) во влажную массу и перемешайте до однородности.
6. Измельчите орехи и добавьте их в тесто, тщательно перемешав.
7. Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли поочередно до золотистого цвета.
8. Охладите готовые вафли на решетке.

Ваши ароматные и вкусные шоколадные вафли с белым шоколадом и орехами готовы! Подавайте их с чашкой горячего чая или кофе для идеального завтрака или полдника.