Рецепты филе бедра курицы на сковороде — вкусные и простые идеи для самых сытных и разнообразных обедов и ужинов

Филе бедра курицы — это одна из самых сочных и ароматных частей птицы, которую можно приготовить на сковороде в домашних условиях. Это отличный вариант для тех, кто любит пикантное и вкусное мясо, но при этом не хочет тратить много времени на его приготовление. В этой статье мы поделимся с вами несколькими интересными рецептами приготовления филе бедра курицы на сковороде, которые порадуют вас своими простотой и неповторимым вкусом.

Один из особенных рецептов — это филе бедра курицы в соусе с грибами и зеленью. Для этого блюда вам понадобится свежее филе бедра курицы, свежие грибы, лук, чеснок, зелень (укроп, петрушка), оливковое масло, соль, перец и смесь сухих трав по вкусу.

Другой простой, но очень вкусный вариант приготовления филе бедра курицы на сковороде — это филе бедра курицы в панировке. Для приготовления этого блюда вам понадобятся яйца, соль, перец, мука и сухари. Готовить этот рецепт очень просто: сначала нужно присолить и поперчить филе бедра курицы, затем обвалять его в муке, взбитом яйце и сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Филе бедра курицы на сковороде с апельсиновым соусом

Для приготовления филе бедра курицы на сковороде с апельсиновым соусом Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• филе бедра курицы — 4 штуки;
• апельсин — 1 штука;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• соевый соус — 3 столовые ложки;
• мед — 1 столовая ложка;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Итак, начнем готовить:

1. Филе бедра курицы промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки.
2. Смешайте в миске лимонный сок, соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец. Это будет соус для маринада.
3. Полейте филе бедра курицы полученным маринадом и оставьте его мариноваться в холодильнике минимум 30 минут.
4. Очистите апельсин от кожуры и пленок, разделите на дольки.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
6. Выложите на сковороду кусочки курицы и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. При желании, можно добавить еще немного оливкового масла.
7. Добавьте в сковороду апельсиновые дольки и обжаривайте их вместе с курицей еще несколько минут.
8. Выньте курицу и апельсины из сковороды.
9. Для приготовления соуса, налейте на сковороду оставшийся маринад и готовьте его на среднем огне, пока он не загустеет.
10. Полейте получившимся апельсиновым соусом филе бедра курицы и апельсины перед подачей.

Готовое блюдо филе бедра курицы на сковороде с апельсиновым соусом можно подавать к картофельному пюре, отварному рису или свежему салату. Приятного аппетита!

Сочное филе бедра курицы на сковороде с лимоном и травами

Для приготовления филе бедра курицы на сковороде с лимоном и травами вам понадобятся:

1. Филе бедра курицы — 4 штуки;
2. Лимон — 1 штука;
3. Свежие травы (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу;
4. Соль и перец — по вкусу;
5. Оливковое масло — для обжаривания.

Шаги приготовления блюда:

1. Сначала промойте филе бедра курицы и обсушите его бумажным полотенцем.
2. Сок, а также цедру половины лимона выдавите в отдельную миску.
3. Добавьте в миску свежие травы (петрушку, укроп, базилик) и хорошо перемешайте.
4. Посолите и поперчите филе бедра курицы с обеих сторон.
5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
6. Обжаривайте филе бедра курицы на сковороде около 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной прожарки.
7. Добавьте в сковороду сок и цедру лимона с травами, осторожно перемешивайте с филе.
8. Тушите филе бедра курицы на сковороде еще около 2-3 минут.
9. Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте горячим.

Филе бедра курицы на сковороде с лимоном и травами готово! Насладитесь сочным и ароматным блюдом, которое удивит ваших близких и гостей своим простым и неповторимым вкусом.

Филе бедра курицы на сковороде в горчично-медовом соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе бедра курицы — 4 штуки
• Горчица — 2 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Соль и черный перец — по вкусу
• Масло для жарки

Для приготовления соуса соедините горчицу, мед и соевый соус в миске. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовался однородный соус.

Филе бедра курицы промойте, обсушите бумажным полотенцем и посолите с обеих сторон. Приправьте черным перцем по вкусу.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите филе курицы на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки и полного готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины кусочков.

Когда курица готова, выложите ее на тарелку и полейте приготовленным горчично-медовым соусом. Подавайте филе бедра курицы на сковороде в горчично-медовом соусе горячим. Приятного аппетита!

Совет: Подавайте филе бедра курицы с гарниром из свежих овощей или отварного риса.

Филе бедра курицы на сковороде с овощами в азиатском стиле

Ингредиенты:

• 2 филе бедра курицы
• 1 красный перец
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе бедра курицы на кусочки.
2. Мелко нарежьте красный перец, морковь и луковицу. Измельчите чеснок.
3. В сковороде нагрейте растительное и кунжутное масло.
4. Добавьте нарезанные курицу, перец, морковь, лук и чеснок в сковороду.
5. Обжаривайте на среднем огне до готовности курицы, примерно 8-10 минут.
6. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
7. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы овощи стали мягкими.
8. Подавайте филе бедра курицы с овощами в азиатском стиле горячим. Можно подать с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Филе бедра курицы на сковороде в соусе терияки

Для приготовления филе бедра курицы на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе бедра курицы — 500 г
• Соус терияки — 4 столовые ложки
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Мед — 1 столовая ложка
• Чеснок — 3 зубчика
• Имбирь (свежий или порошок) — 1 чайная ложка
• Помидоры черри — 8 штук
• Масло растительное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить филе бедра курицы на сковороде в соусе терияки:

1. Нарежьте филе бедра курицы на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе бедра курицы до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду соус терияки, соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь. Помешивайте все ингредиенты до того момента, пока соус не начнет густеть.
4. Добавьте помидоры черри и готовьте еще около 3 минут, пока они не станут мягкими и соус не пропитается их ароматом.
5. Подавайте филе бедра курицы на сковороде в соусе терияки с гарниром из риса или свежими овощами.

Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда. Филе бедра курицы в соусе терияки обладает богатым вкусом и сочетается с различными гарнирами. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным ужином!

Филе бедра курицы на сковороде с перцем и чесноком

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• филе бедра курицы — 4 штуки;
• молотый черный перец — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• чеснок — 4-6 зубчиков;
• растительное масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. Сначала необходимо подготовить филе бедра курицы. Смешайте молотый черный перец и соль в миске. Обильно посыпьте получившейся смесью обе стороны каждого кусочка филе.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета и аромата.
3. После этого выложите филе бедра курицы на сковороду. Жарьте его на среднем огне 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
4. Выложите готовое филе на тарелку и дайте ему немного остыть. При подаче можно посыпать свежим молотым черным перцем и украсить кинзой или петрушкой.

Подавайте филе бедра курицы на сковороде с перцем и чесноком в горячем виде, а в качестве гарнира можно подать овощной салат или жареную картошку. Приятного аппетита!

Филе бедра курицы на сковороде с грибным соусом

Филе бедра курицы готовится очень быстро и просто на сковороде, а грибной соус придает ему неповторимый вкус. Это идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание мяса и грибов. Грибной соус делается на основе шампиньонов, которые придают блюду нежный аромат и богатый вкус.

Для приготовления филе бедра курицы на сковороде с грибным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куска филе бедра курицы;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 200 мл сливок;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень для украшения.

Для начала приготовьте соус. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, лук и чеснок мелко порубите. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте шампиньоны и готовьте их на среднем огне, пока они не станут мягкими и не отдадут сок. Затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Готовьте соус еще около 5 минут, чтобы он загустел.

Теперь перейдем к готовке филе бедра курицы. Сложите куски филе на сковороду с предварительно разогретым маслом и обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Готовое филе переложите на тарелку и накройте фольгой, чтобы оно не остыло.

Подайте филе бедра курицы на сковороде с грибным соусом, полив соусом каждую порцию. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте с любимыми гарнирами или свежим хлебом.

Приятного аппетита!