Какой бы обед не составляли, к сосискам всегда можно придумать место! Из них можно приготовить самые разнообразные блюда – от простых закусок до изысканных ужинов. Сосиски отлично сочетаются с овощами, сыром, грибами и другими продуктами. А приготовить их на сковороде еще проще и быстрее.
Если вы не знаете, что приготовить на обед, и времени совсем нет, для вас идеально подойдут сосиски, жареные на сковороде. Для того чтобы они обрели яркий аромат и привлекательную корочку, необходимо правильно приготовить. Сначала лучше всего прокалить сковороду, добавив немного растительного масла, затем аккуратно выложить сосиски. Жарить их нужно на среднем огне, периодически переворачивая, – так они будут прожариваться равномерно и не потеряют сочность. Подайте их с горчицей, кетчупом или любым другим соусом, который вам нравится.
А если вы хотите добавить вкусовую эмоцию и оригинальность привычным блюдам, тогда попробуйте фантазировать над начинкой для блюд из сосисок. Используйте свои любимые продукты или те, что есть в вашем холодильнике. Овощи, сыры, грибы – это самые популярные компоненты, с которыми сосиски гармонично сочетаются. Но не ограничивайтесь только ими! Экспериментируйте с различными ингредиентами и открывайте новые вкусовые грани блюд из сосисок на сковороде.
Сосиски в тесте
Для приготовления сосисок в тесте на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
Сосиски | 8 штук |
Пшеничная мука | 1 стакан |
Молоко | 1 стакан |
Яйца | 2 штуки |
Растительное масло | для жарки |
Соль | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Приступим к приготовлению блюда:
- Сосиски хорошо обмываем холодной водой и вытираем бумажной салфеткой. Открываем упаковку и ставим их в сторону.
- В глубокой ёмкости взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем муку, постепенно вливая молоко. Важно, чтобы тесто получилось однородным, без комочков.
- Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и разогреваем его.
- Когда масло разогреется, каждую сосиску обваливаем в тесте, чтобы она полностью покрылась. Затем аккуратно выкладываем сосиски на горячую сковороду.
- Жарим сосиски на умеренном огне до золотистого цвета.
- Переворачиваем сосиски и жарим еще несколько минут с другой стороны.
- Когда сосиски станут хрустящими, удаляем их со сковороды на блюдо, чтобы стекало лишнее масло.
- Подаем сосиски в тесте на стол, можно с горчицей или кетчупом по желанию.
Готовые сосиски в тесте нежные и ароматные. Подайте это блюдо с гарниром из свежей зелени и овощей, чтобы добавить нотку свежести. Приятного аппетита!
Сосиски с овощами
Итак, вот рецепт приготовления сосисок с овощами:
- Нарежьте свежие овощи на кусочки. Можно использовать помидоры, перец, лук, морковь и цветную капусту.
- Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
- Добавьте овощи в сковороду и обжарьте их, пока они не станут мягкими и слегка подрумянеными.
- Выложите сосиски на сковороду с овощами и обжаривайте их до готовности. Помешивайте время от времени, чтобы сосиски равномерно прожарились.
- Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить любимые специи или зелень.
- Готовое блюдо можно подавать горячим со свежими овощами или картофельным пюре.
Сосиски с овощами — отличная идея для быстрого и сытного обеда или ужина. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить его и вы точно не пожалеете!
Сосиски с картофелем
Для приготовления сосисок с картофелем вам понадобятся:
- 6-8 штук сосисок
- 4-5 средних картофелин
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец и другие специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала нужно очистить и нарезать картофель на кубики.
- Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.
- На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом.
- Добавить нарезанный картофель и лук на сковороду и готовить их вместе, пока они не станут мягкими и золотистыми.
- Добавить сосиски на сковороду и готовить вместе с картофелем и луком, пока сосиски не станут золотистыми снаружи и полностью прогреются внутри.
- Посолить, поперчить и добавить другие специи по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты на сковороде и готовить еще несколько минут, чтобы сочетание ароматов стало интенсивнее.
- Блюдо готово к подаче. Можно подать с салатом или соусом по вашему выбору.
Сосиски с картофелем — простой и сытный вариант блюда, который понравится всей семье. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом и ароматом!
Сосиски в соусе из томатов
Чтобы приготовить сосиски в соусе из томатов, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Сосиски | 5-6 штук |
Томатный соус | 400 грамм |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 2 зубчика |
Приправы (по вкусу) | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
Сосиски необходимо обжарить на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. После этого выложите их на тарелку. В эту же сковороду добавьте масло растительное и нарезанный лук. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с луком.
Положите сосиски обратно на сковороду к луку и чесноку, залейте их томатным соусом. Приправьте блюдо по вкусу — солью, перцем, сушеными травами и прочими специями. Перемешайте ингредиенты и доведите до кипения.
После того как соус начнет кипеть, уменьшите огонь и готовьте блюдо на медленном огне, пока соус не загустеет и сосиски не прогреются. Обычно это занимает около 10-15 минут.
Подавайте сосиски в соусе из томатов горячими с гарниром по вашему выбору — картофельным пюре, рисом или пастой. Приятного аппетита!
Сосиски в кисло-сладком соусе
Чтобы приготовить сосиски в кисло-сладком соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Сосиски — 4 штуки
— Кетчуп — 4 столовые ложки
— Соевый соус — 2 столовые ложки
— Мед — 2 столовые ложки
— Уксус — 2 столовые ложки
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
1. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла.
2. Положите сосиски на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.
3. В миске смешайте кетчуп, соевый соус, мед, уксус, соль и перец. Перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
4. Полейте смесью из миски сосиски на сковороде.
5. Уменьшите огонь и тушите сосиски в соусе около 5-7 минут, пока они хорошо прогреются и соус не загустеет.
6. Периодически переворачивайте сосиски, чтобы соус равномерно покрыл их поверхность.
7. Готовые сосиски в кисло-сладком соусе подавайте горячими. Подавайте их с пюре, картофельными дольками или свежими овощами.
Теперь у вас есть отличный рецепт сосисок в кисло-сладком соусе. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких нежным и ароматным сочетанием вкусов!
Сосиски в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 6 штук сосисок;
- 1 большая луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 200 грамм сметаны;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Приготовление:
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанную кольцами луковицу и обжарьте его до золотистого цвета.
- Выложите сосиски на сковороду и обжарьте их до румяной корочки со всех сторон.
- Добавьте сметану на сковороду и хорошо перемешайте соус с сосисками.
- Подавайте готовые сосиски в сметанном соусе горячими, посыпанными свежей зеленью.
Сосиски в сметанном соусе можно подавать гарниром к картофельному пюре или свежим овощным салатом. Аппетитного Вам и вкусного приготовления!
Сосиски с грибами
Для приготовления сосисок с грибами вам потребуется:
- Сосиски — 4 штуки;
- Шампиньоны — 200 г;
- Лук — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу;
- Масло для жарки.
Шаги приготовления:
- На сковороде разогрейте масло.
- Нарежьте лук полукольцами и добавьте на сковороду. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте их до готовности.
- Выложите сосиски на сковороду и жарьте с обеих сторон до румяной корочки.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Готовую сосиску с грибами подавайте горячей. Можете подать с картофельным пюре или свежими овощами.
Приятного аппетита!