Рагу из овощей с мясом – превосходный рецепт для сытного обеда или ужина, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Одним из самых популярных и любимых блюд во многих семьях является рагу из овощей с мясом. Это вкусное, питательное и необыкновенно ароматное блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина.

Главное преимущество рагу – это его простота в приготовлении и доступность ингредиентов. Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи по сезону, что делает его очень универсальным и вариативным.

Основой рагу является мясо – говядина, свинина или курица. Оно придает блюду особый вкус и делает его более сытным. Кроме того, мясо богато белками, железом и другими полезными веществами, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего настроения.

Рагу из овощей с мясом

Для приготовления рагу из овощей с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 300 г свинины или говядины;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 крупный картофель;
• 1 перец;
• 2 помидора;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Мясо нужно нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюле.

2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать кубиками, а перец мелко покрошить. Добавить все овощи к мясу.

3. Помидоры залить кипятком и снять с них кожуру. Их нужно нарезать маленькими кубиками и добавить в сковороду или кастрюлю к мясу и овощам.

4. Добавить чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Добавить немного воды, чтобы рагу не сгорело, и тушить на медленном огне около 40 минут до полной готовности овощей и мяса.

5. Готовое рагу подавать горячим, посыпав зеленью. Это отличный гарнир к картофельному пюре или просто с хлебом.

Приятного аппетита!

Рецепт вкусного и сытного обеда или ужина

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
3. Добавьте нарезанный перец и помидоры, продолжайте жарить в течение нескольких минут.
4. Добавьте нарезанный картофель, залейте небольшим количеством воды, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте на средний огонь и варите до готовности картофеля.
5. Когда картофель готов, добавьте мелко нарезанную петрушку и оставьте рагу на низком огне еще на 5-10 минут. Готовое блюдо можно подать на стол.

Этот рецепт позволяет варьировать ингредиенты и использовать различные сочетания овощей и мяса. Вы можете экспериментировать предпочитаемыми продуктами и добавлять специи по своему вкусу. Готовое рагу можно подавать с гарниром или самостоятельно, с соусом или без – в любом случае, это будет вкусное и сытное блюдо, которое точно понравится вашей семье и гостям.