Наступает самый волшебный период года – новогодние праздники! Новый год – это время, когда желания сбываются, исполняются мечты и люди собираются вместе вокруг праздничного стола. Какое блюдо выбрать на этот важный праздник, чтобы порадовать своих близких и гостей? Мы подготовили для вас лучшие рецепты и идеи для праздничного стола на новый год 2022, которые помогут сделать ваш праздник по-настоящему незабываемым и вкусным!
Главное блюдо на новогоднем столе – это, конечно же, главное блюдо на новогоднем столе – это, конечно же, главное блюдо на новогоднем столе – это, конечно же, главное блюдо на новогоднем столе – это, конечно же, главное блюдо на новогоднем столе – это, конечно же, главное блюдо на новогоднем столе – это, конечно же, новогодняя индейка. Нежное мясо индейки с ароматными пряностями и сочным фаршем внутри – идеальный выбор для праздничного ужина. Мы подготовили для вас рецепт, который поможет приготовить настоящую новогоднюю индейку, которая точно станет главной героиней праздничного стола.
Кроме индейки, на новогоднем столе должны быть и другие кушанья, которые наполнят праздник ароматом и вкусом. Лосось под шубой – роскошное блюдо, которое не только вкусно, но и красиво смотрится на столе. Для этого блюда нам понадобится свежий лосось, свекла, морковь, яблоки, майонез и зелень. Сочные слои свеклы и моркови в сочетании с нежным лососем создают неповторимую гармонию вкуса. Это блюдо станет настоящим украшением новогоднего стола и понравится даже самым взыскательным гостям.
Новый год 2022: меню и рецепты для праздничного стола
1. Салат «Оливье»
Этот праздничный салат – классика новогоднего стола. Главные ингредиенты: вареный картофель, отварная морковь, свежий огурец, зеленый горошек, курица или ветчина и маринованные огурцы. Все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются вместе, а затем заправляются майонезом. Этот салат обязательно порадует ваших гостей и добавит праздничного настроения.
2. Жаркое из курицы
Это изысканное блюдо подойдет для основного блюда вашего праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся куриные грудки, лук, морковь, свежие грибы, картофель и специи. Куриные грудки обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся вместе с овощами и грибами. Полученное жаркое подается с гарниром из картофеля или риса.
3. Имбирно-апельсиновый напиток
Этот напиток станет отличным альтернативным вариантом для тех, кто не пьет спиртное. Для его приготовления вам понадобятся свежий апельсин, имбирь, мед и вода. Апельсин и имбирь нарезаются кружками и затем замачиваются в кипятке вместе с медом. Полученный напиток можно украсить кружкой апельсина или ломтиком имбиря.
4. Сосиски в тесте
Это простое и праздничное блюдо точно понравится как детям, так и взрослым. Для его приготовления нужно смешать муку, яйца, соль и воду, чтобы получить тесто. Затем сосиски обворачиваются этим тестом и запекаются в духовке до золотистой корочки. Полученные сосиски в тесте можно подавать с соусом.
5. Медовый торт
Какой новогодний стол без десерта? Медовый торт – отличный вариант для вашего новогоднего стола. Для его приготовления понадобятся мука, яйца, мед, сахар, масло и различные пряности. Тесто вымешивается и выпекается в несколько слоев, а затем пропитывается медовым сиропом. Полученный торт можно украсить сливками или ягодами.
Заключение
Праздничный стол на новый год 2022 – это особые моменты, когда все веселятся и наслаждаются прекрасным временем вместе. Подготовка праздничного стола может занять некоторое время, но она того стоит. Попробуйте предложенные рецепты, добавьте к ним свои особые штрихи и создайте незабываемые впечатления своим гостям. Пусть ваш новый год начнется с яркого и вкусного праздничного стола!
Лучшие блюда на Новый год 2022
1. Оливье — классический салат, который никогда не выходит из моды. Он состоит из отварного картофеля, моркови, огурцов, горошка, колбасы и яиц, все это смешивается с майонезом. Оливье отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а его насыщенный вкус дарит настоящее удовольствие.
2. Шуба — еще один известный русский салат, который готовится на Новый год. Он получает свое название из-за своего слоистого вида, напоминающего шубу из разноцветных полосок. Салат состоит из моркови, свеклы, картофеля, лука, соленого огурца, маринованной рыбы и майонеза. Шуба отлично смотрится на праздничном столе и обязательно порадует гостей своим нежным вкусом.
3. Глинтвейн — горячий алкогольный напиток, который часто подают на Новый год. Его основу составляют красное вино, специи (гвоздика, корица, кардамон), цитрусовые (апельсин, лимон) и сахар. Глинтвейн согреет вас в холодные зимние вечера и добавит атмосферу уюта и тепла на ваш праздничный стол.
4. Свиная рулька — одно из популярных мясных блюд на Новый год. Она готовится из свиных ребер, которые маринуются в специях и затем запекаются в духовке до золотистой корочки. Свиная рулька обладает нежным мясным вкусом и отлично сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром.
5. Шоколадный торт — великолепное десертное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Торт готовится на основе шоколадного бисквита, который пропитывается сахарным сиропом и смазывается шоколадным кремом. На верху торта можно украсить его шоколадными стружками или фруктами. Шоколадный торт является настоящим удовольствием для сладкоежек и станет прекрасным завершением вашего новогоднего ужина.
Не забывайте о красивом оформлении стола, использовании праздничной посуды и декора. Желаем вам приятного аппетита и незабываемых впечатлений от праздничного стола на Новый год 2022!
Праздничные рецепты на Новый год 2022
1. Салат «Оливье»
Ингредиенты:
— 4-5 картофелин;
— 2-3 моркови;
— 4-5 яиц;
— 200 горошка;
— 200 г свежих огурцов;
— 200 г консервированных огурцов;
— 200 г вареной колбасы;
— 200 г маринованной куриной грудки;
— 200 г майонеза;
— соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Отварить картофель и морковь, затем нарезать их кубиками.
2. Отварить яйца вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Отварить горошек в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг для стекания воды.
4. Нарезать свежие и консервированные огурцы кубиками.
5. Нарезать колбасу и куриную грудку кубиками.
6. В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, соль и перец по вкусу.
7. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной консистенции.
8. Праздничный салат «Оливье» готов к подаче на стол.
2. Жареный стейк из говядины
Ингредиенты:
— 500 г говядины (лучше всего подходит вырезка);
— соль и черный перец по вкусу;
— растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Говядину нарезать на порции (по желанию).
2. Стейки посолить и поперчить с двух сторон.
3. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Жарить стейки на среднем огне до готовности. Время жарки зависит от толщины мяса и желаемой степени прожарки.
5. Перевернуть стейки и продолжить жарить с другой стороны до готовности.
6. Готовый стейк уложить на тарелку и дать немного постоять перед подачей на стол.
7. Подать стейк с овощным гарниром или соусами на выбор.
3. Шоколадный торт с вишней
Ингредиенты:
— 200 г муки;
— 200 г сахара;
— 200 г сливочного масла;
— 4 яйца;
— 100 г какао-порошка;
— 200 г варенья из вишни;
— 200 г сметаны;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— ванильный экстракт по вкусу.
Приготовление:
1. Взбить сливочное масло с сахаром в кремовую массу.
2. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
3. Просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешать.
4. Добавить муку и сметану в тесто, постепенно перемешивая.
5. Добавить ванильный экстракт и перемешать.
6. Вылить половину теста в форму для выпечки.
7. Выложить варенье из вишни поверх теста.
8. Залить оставшимся тестом сверху и разровнять поверхность.
9. Выпекать торт в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 30-35 минут.
10. Готовый торт остудить, можно посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.
Угощайте гостей этими вкуснейшими праздничными блюдами на Новый год 2022, и пусть ваш праздничный стол станет настоящим кулинарным шедевром!
Идеи для оформления праздничного стола на Новый год 2022
Праздничный стол на Новый год должен быть не только восхитительным вкусом, но и привлекательным на вид. Удачное оформление позволит создать уютную и праздничную атмосферу. В этой статье мы поделимся с вами несколькими идеями, как оформить праздничный стол на Новый год 2022.
1. Цветовая гамма. Выберите основную цветовую гамму для стола, которая будет соответствовать праздничной обстановке. Традиционно, Новый год ассоциируется с красным и зеленым цветами, но вы также можете использовать серебряный, золотой или белый цвет для создания элегантного и современного образа. Главное — соблюдать гармонию между цветами.
2. Украшения. Добавьте праздничные украшения на стол — вазы с еловыми ветками, шары, свечи, новогодние фигурки и т.д. Не забывайте, что украшения должны быть безопасными и не мешать гостям.
3. Салфетки и скатерть. Используйте новогодние салфетки и скатерть, чтобы добавить веселья и праздничности. Выберите дизайн, который подходит к общей цветовой гамме стола.
4. Тематические элементы. Добавьте на стол тематические элементы, связанные с Новым годом. Например, маленькие фигурки Санта-Клауса, снеговика или оленя. Это позволит создать атмосферу сказки и волшебства.
5. Оригинальное сервировка. Поставьте акцент на оригинальную сервировку стола. Вы можете использовать необычные формы и материалы для тарелок, столовых приборов и стаканов. Также можно создать разнообразные композиции из продуктов, например, из фруктов или сладостей.
6. Акцентный элемент. Добавьте на стол яркий акцентный элемент, который привлечет внимание гостей. Например, это может быть большой центральный кекс в виде елки или праздничное декоративное блюдо.
7. Праздничные свечи. Разместите на столе свечи, чтобы создать романтическую и таинственную атмосферу. Выберите свечи соответствующей цветовой гаммы и формы.
8. Меню. Подумайте об оформлении меню, чтобы гости могли оценить предлагаемые блюда и напитки. Это может быть небольшая табличка с названиями блюд и их составом.
Создание праздничного стола на Новый год 2022 — это творческий и захватывающий процесс. Используйте эти идеи, чтобы сделать праздничный стол незабываемым и восхитительным для всех гостей.
Новогодние напитки 2022: лучшие рецепты
Новогодний стол не может быть полным без вкусных и оригинальных напитков. Праздничные напитки украсят вашу новогоднюю вечеринку и подарят незабываемый вкус и атмосферу праздника. В этом разделе мы подготовили для вас лучшие рецепты новогодних напитков на 2022 год.
1. Глинтвейн
Ингредиенты:
- 750 мл красного вина
- 100 г сахара
- 1 палочка корицы
- 4 гвоздики
- 1 яблоко
- 1 апельсин
- 1 лимон
Приготовление:
Перелейте вино в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и перемешайте, пока он полностью не растворится. Добавьте корицу и гвоздику. Нарежьте яблоко, апельсин и лимон на кусочки и добавьте их в кастрюлю. Грейте глинтвейн на медленном огне, не доводя до кипения, около 30 минут. Подавайте глинтвейн горячим.
2. Коктейль «Снегурочка»
Ингредиенты:
- 50 мл водки
- 20 мл клюквенного сиропа
- 20 мл лимонного сока
- 100 мл тоника
- Лед
Приготовление:
В шейкере смешайте водку, клюквенный сироп и лимонный сок. Добавьте кубики льда и встряхните шейкер. Разлейте коктейль в рокс-стакан и долейте тоник. Украсьте коктейль веточкой мяты или ломтиком лимона.
3. Газированный коктейль «Новогоднее веселье»
Ингредиенты:
- 100 мл вермута
- 100 мл апельсинового сока
- 100 мл ананасового сока
- 100 мл тоника
- Лед
Приготовление:
В высокий стакан налейте вермут, апельсиновый и ананасовый сок. Добавьте несколько кубиков льда и тоник. Перемешайте напиток ложкой и подавайте сразу.
4. Какао с мятной заправкой
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 50 г горького шоколада
- 2 столовые ложки какао
- 1 столовая ложка сахара
- 1 веточка мяты
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте молоко, какао и сахар. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо растворились. Снимите кастрюлю с огня и добавьте веточку мяты. Накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут. Перед подачей удалите мятку.
Эти рецепты помогут вам создать праздничное настроение и удивить ваших гостей вкусными и оригинальными напитками на новый год 2022!