Первоклассные рецепты пшена – полезные свойства в каждой тарелке

Пшено — один из самых полезных продуктов, который с успехом используется в кулинарии. Он богат питательными веществами и витаминами, которые полезны для организма. Постоянное присутствие пшена в рационе помогает укрепить иммунитет и повысить уровень энергии. Блюда с пшеном не только вкусные, но и полезные для здоровья.

Ниже представлены несколько первоклассных рецептов с использованием пшена, которые способны подарить вам замечательные полезности. Если вы ищете варианты для полноценного и здорового питания, то эти блюда точно то, что вам нужно.

1. Салат с пшеном, овощами и свежим соусом. Для приготовления этого блюда необходимо взять 1 стакан пшена, 2 огурца, 1 помидор, 1 большую морковь. Овощи нарезать мелкими кубиками и освободить от лишней жидкости. Пшено отварить, охладить и добавить к овощам. Затем приготовить свежий соус из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Из этого соуса добавить в салат по вкусу.

2. Пшенная каша с тыквой и орехами. Это блюдо не только восхитительно вкусное, но и очень полезное. Его регулярное употребление поможет улучшить работу пищеварения и укрепить волосы и ногти. Для приготовления вам понадобится 1 стакан пшена, 1 маленькая тыква, 1 горсть грецких орехов. Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками. Пшено отварить. В горячую пшенную кашу добавить тыкву и орехи. Перемешать все и подавать в горячем виде.

Первоклассные рецепты пшена

1. Салат с пшеном и овощами

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 огурца
• 2 помидора
• 1 зеленый перец
• 1 морковь
• ½ красного лука
• Сок половины лимона
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Промойте пшено и сварите его в подсоленной воде до готовности.
2. Оставьте пшено остывать.
3. Нарежьте огурцы, помидоры, зеленый перец и морковь мелкими кубиками.
4. Мелко нарежьте красный лук.
5. Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
6. Добавьте все овощи в кастрюлю с остывшим пшеном.
7. Заправьте салат готовой заправкой и перемешайте.
8. Оставьте салат на несколько минут, чтобы все вкусы соединились.

2. Пшенная каша с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды
• 50 г орехов (грецких или миндальных)
• 50 г сушеных абрикосов
• 50 г изюма
• 2 столовые ложки меда
• ½ чайной ложки корицы

Приготовление:

1. Залейте пшено водой и варите на медленном огне, пока оно не станет мягким и вода полностью не впитается.
2. Орехи измельчите ножом.
3. Абрикосы нарежьте тонкой полоской, а изюм замочите в горячей воде на несколько минут.
4. Добавьте орехи, абрикосы, изюм, мед и корицу в готовую кашу.
5. Помешивайте кашу еще несколько минут, чтобы все ингредиенты смешались и прогрелись.
6. Подавайте пшенную кашу с орехами и сухофруктами теплой.

Попробуйте эти прекрасные рецепты пшена и насладитесь вкусом и пользой этого полезного зерна!

Вкусное и полезное белое пшено с овощами

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, но в то же время полезное, рекомендуется приготовить белое пшено с овощами. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и идеален для обеда или ужина.

Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить это блюдо:

1. Сначала вымойте 1 стакан белого пшена и дайте ему стечь.
2. На небольшом огне разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
3. Поместите пшено на сковороду и обжарьте его несколько минут, помешивая, пока оно не приобретет золотистый цвет.
4. Затем добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и морковь. Обжаривайте овощи вместе с пшеном, пока они не станут мягкими.
5. После этого добавьте порезанный на кубики зеленый перец и помидоры. Продолжайте готовить всю смесь в течение 5-7 минут.
6. Затем добавьте 2 стакана кипятка, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и доведите смесь до кипения.
7. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте на медленном огне в течение 15-20 минут или до готовности пшена.

Когда пшено станет нежным и впитает всю жидкость, ваше вкусное белое пшено с овощами будет готово к подаче. Вы можете подавать его самостоятельно или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Не стесняйтесь экспериментировать с овощами и добавлять различные специи, чтобы придавать блюду новую нотку вкуса. Убедитесь, что ваш стол будет всегда украшен этим восхитительным блюдом пшена!

Пшеничная каша с грибами и сыром: идеальное сочетание вкуса

Для приготовления пшеничной каши с грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 г пшена
2. 200 г свежих грибов (можно использовать любые, например, шампиньоны, белые грибы или опята)
3. 100 г твердого сыра (лучше всего подойдет сыр Чеддер или Гауда)
4. 1 луковица
5. 2 столовые ложки растительного масла
6. Соль и перец по вкусу
7. Зелень для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Пшено промойте в холодной воде и отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.
2. Грибы почистите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
3. Луковицу мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и жарьте их до мягкости, периодически помешивая.
6. Когда грибы будут готовы, добавьте отваренное пшено, перемешайте и продолжайте готовить еще 5-7 минут.
7. Твердый сыр натрите на крупной терке.
8. Добавьте натертый сыр в кашу, перец и соль по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
9. Уберите сковороду с огня, накройте крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы сыр растаял и пропитал кашу ароматом.
10. Перед подачей посыпьте блюдо зеленью для украшения.

Теперь ваша пшеничная каша с грибами и сыром готова к подаче! Насладитесь этим вкусным и полноценным блюдом, которое порадует ваш вкус и принесет вам массу полезных веществ.

Оригинальный рецепт пшенной запеканки с тыквой и грушей

Для приготовления пшенной запеканки с тыквой и грушей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан пшена;
• 2 стакана тыквы, нарезанной кубиками;
• 2 груши, нарезанные кубиками;
• 1 луковица, мелко нарезанная;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного перца;
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна;
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина;
• 50 гр. твердого сыра, натертого на мелкой терке;
• 2 столовые ложки кунжута;

Инструкция по приготовлению:

1. Пшено промойте в холодной воде и отварите, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку порезанную тыкву и груши, соли, перец, тимьян и розмарин. Тушите все вместе на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В смазанную маслом форму для запекания выложите овощи с фруктами, а затем сверху выложите отваренное пшено.
5. Посыпьте поверхность блюда натертым сыром и кунжутом.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока сыр не разольется и не образует золотистую корочку.

Готовая запеканка с тыквой и грушей получается аппетитной и нежной. Ее можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Нежный плов с пшеном и куриной грудкой

Для приготовления плова с пшеном и куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
3. Добавьте растертый чеснок, пшено и достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
4. Доведите до кипения и уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности пшена (около 20-25 минут).
5. Посолите и поперчите плов по вкусу, добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
6. Готовый плов украсьте зеленью и подавайте горячим.

На этот раз плов готовится не с рисом, а с пшеном, что делает его особенно полезным и питательным. Пшено богато клетчаткой, белком и многими другими витаминами и микроэлементами. Куриная грудка добавляет блюду легкости и нежности. Этот плов станет отличным выбором для всех любителей вкусной и полезной пищи.

Сытный салат с пшеном, овощами и кальмарами

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Пшено — 1 стакан
• Кальмары — 300 грамм
• Огурец — 1 штука
• Помидор — 1 штука
• Лук зеленый — по вкусу
• Салатные листья — по вкусу
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Чтобы приготовить салат, сначала отварите пшено в подсоленной воде до готовности. Затем отварите кальмары в подсоленной воде, оставьте их остужаться и нарежьте кольцами.

Огурец и помидор моются и нарезаются кубиками. Зеленый лук мелко нарезается. Все овощи, пшено и кальмары смешиваются в большой миске. Затем добавляются салатные листья.

Для заправки салата смешиваются оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправка добавляется в салат и все компоненты хорошо перемешиваются.

Такой салат с пшеном, овощами и кальмарами станет настоящим украшением вашего стола. Он не только невероятно вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и питательных веществ. Это идеальный вариант для легкого обеда или ужина и отлично подойдет как гарнир к основному блюду. Попробуйте приготовить этот салат и вы не пожалеете!

Пшенная лапша с курицей и шампиньонами: идеальное блюдо для ужина

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г пшена
• 300 г куриного филе
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Пшено промойте в холодной воде и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Куриное филе нарежьте кубиками, шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе и шампиньоны, обжарьте до готовности.
5. Добавьте отваренное пшено, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и соединились вкусом.
6. Блюдо готово к подаче. Выложите его на тарелки и наслаждайтесь замечательным вкусом и полезными свойствами пшена.

Это блюдо богато клетчаткой и белком, а также содержит витамины группы В и микроэлементы, необходимые для здоровья. Пшенная лапша с курицей и шампиньонами сытное и полезное блюдо, которое отлично гармонирует с различными овощами и зеленью. Попробуйте его приготовить уже сегодня и порадуйте своих близких вкусной и полезной едой!

Пшенная запеканка с курицей: легкий и вкусный выбор

Для приготовления пшенной запеканки с курицей понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению пшенной запеканки с курицей:

1. Пшено промойте под проточной водой и отварите до готовности с солью по вкусу.

2. Курицу нарежьте небольшими кусочками, а лук и морковь — мелкими кубиками.

3. В сковороде на разогретом растительном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Добавьте куриную грудку и обжарьте до готовности.

5. В отдельной миске смешайте куриную грудку с пшеном.

6. Добавьте сливки, натертый на мелкой терке сыр и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

7. Выложите массу в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

8. Подавайте пшенную запеканку с курицей горячей, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!