Новые рецепты пяти блюд без яиц для микроволновки — кулинарные идеи для экспериментов в кухне

Вы любите экспериментировать в кухне? Хотите удивить своих близких вкусными и оригинальными блюдами? Тогда этот пост для вас! Сегодня мы подготовили для вас подборку рецептов пяти блюд, которые можно приготовить без яиц и использования духовки, только с помощью микроволновки. Казалось бы, что можно приготовить без яиц? Но мы нашли решение!

Теперь вы сможете насладиться вкусом пышных и ароматных блюд, не обязательно прибегая к использованию яиц. В нашей подборке вы найдете самые разные рецепты: от самых простых, которые приготовят даже новички, до более сложных и изощренных. Вы можете смело использовать эти рецепты для вегетарианской или диетической кухни.

Использование микроволновки в приготовлении позволит сэкономить ваше время и силы. Ведь готовить одновременно можно несколько блюд, а результат всегда будет превосходным и аппетитным. Все, что вам понадобится, это немного фантазии, описанные ниже ингредиенты и, конечно же, микроволновка.

Не бойтесь экспериментировать и открывать для себя новые рецепты! Позвольте себе удивить себя и своих близких незабываемыми блюдами. Благодаря нашей подборке вы сможете разнообразить свой рацион и открыть для себя новые кулинарные горизонты. Приятного аппетита!

Новые рецепты пяти блюд без яиц для микроволновки

Не волнуйтесь, в этой статье мы подготовили для вас пять новых рецептов блюд без яиц специально для использования в микроволновке.

1. Пудинг из тыквы

   Ингредиенты:

   • 2 чашки тыквенного пюре
   • 1 чашка кокосового молока
   • 1/2 чашки коричневого сахара
   • 1 чайная ложка корицы
   • 1/2 чайной ложки имбиря
   • 1/4 чайной ложки гвоздики
   • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
   • 2 столовые ложки крахмала

   Инструкции:

   1. В большой микроволновой емкости смешайте тыквенное пюре, кокосовое молоко, коричневый сахар, корицу, имбирь, гвоздику и ванильный экстракт.
   2. Постепенно добавляйте крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
   3. Поставьте пудинг в микроволновку на высокую мощность на 5-7 минут, или пока он не загустеет.
   4. Периодически помешивайте пудинг в процессе приготовления, чтобы он равномерно загустел и не образовались комки.
   5. Когда пудинг достигнет желаемой консистенции, охладите его в холодильнике перед подачей.

2. Овощная гренка

   Ингредиенты:

   • 4 ломтика пшеничного хлеба
   • 2 столовые ложки оливкового масла
   • 1 чайная ложка смеси сушеных трав (розмарин, тимьян, орегано)
   • 1/2 чашки измельченных свежих овощей (помидоры, сладкий перец, лук)
   • Соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   1. Разогрейте масло в микроволновой емкости.
   2. На каждый ломтик хлеба нанесите масло с обеих сторон.
   3. Посыпьте смесью сушеных трав, солью и перцем.
   4. Равномерно распределите измельченные свежие овощи на хлебе.
   5. Поместите гренки в микроволновую печь на высокую мощность на 3-5 минут, или пока овощи не станут мягкими и хрустящими.
   6. Подайте овощную гренку горячей.

3. Творожный пудинг с фруктами

   Ингредиенты:

   • 2 чашки творога
   • 1/2 чашки молока
   • 1/4 чашки меда
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта
   • 1/2 чашки измельченных свежих фруктов (ягоды, банан, персик)
   • 2 столовые ложки измельченных орехов (грецкие орехи, миндаль, фисташки)

   Инструкции:

   1. В микроволновой емкости смешайте творог, молоко, мед и ванильный экстракт.
   2. Добавьте измельченные свежие фрукты и измельченные орехи, оставив немного для украшения.
   3. Поставьте пудинг в микроволновку на среднюю мощность на 3-5 минут, или пока он не станет упругим.
   4. Охладите пудинг перед подачей и украсьте оставшимися фруктами и орехами.

4. Картофельный гратин

   Ингредиенты:

   • 4 картофелины, нарезанные тонкими ломтиками
   • 1/2 чашки сливок
   • 1/2 чашки тертого сыра
   • 1 зубчик чеснока, измельченный
   • Соль и перец по вкусу

   Инструкции:

   1. В микроволновой емкости выложите слой картофельных ломтиков.
   2. Посыпьте ломтики чесноком, солью и перцем, затем масштабируйте слои со сливками и сыром.
   3. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.
   4. Поставьте гратин в микроволновку на высокую мощность на 10-12 минут, или пока картофель не будет мягким.
   5. Подайте горячий картофельный гратин.

5. Шоколадный кекс без яиц

   Ингредиенты:

   • 1 1/2 чашки пшеничной муки
   • 1/4 чашки какао-порошка
   • 1 чашка сахара
   • 1/2 чашки оливкового масла
   • 1 чайная ложка уксуса
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта
   • 1 чайная ложка разрыхлителя
   • 1/2 чашки воды

   Инструкции:

   1. В микроволновой емкости смешайте муку, какао-порошок, сахар, оливковое масло, уксус, ванильный экстракт и разрыхлитель.
   2. Добавьте воду и перемешайте до получения однородного теста.
   3. Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
   4. Поставьте кекс в микроволновку на среднюю мощность на 6-8 минут, или пока он не станет упругим.
   5. Охладите кекс перед подачей.

Теперь у вас есть новые рецепты пяти блюд без яиц, которые можно приготовить в микроволновке. Попробуйте эти рецепты и порадуйте своих близких и гостей изысканными и вкусными блюдами!

Горячий сырный суп

Шаги приготовления:

1. Нарежьте картофель, лук и морковь кубиками.

2. Положите овощи в микроволновую печь и запекайте их до мягкости на максимальной мощности, примерно 5-7 минут.

3. В чашку для микроволновки добавьте молоко, сливки и сыр, нарезанный кубиками. Поставьте в печь и разогрейте смесь, пока сыр полностью не растворится, примерно 3-5 минут.

4. Когда овощи и сырная смесь готовы, соедините их в одной емкости и перемешайте. Добавьте масло, соль и перец по вкусу.

5. Разогрейте суп в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 3-5 минут.

6. Подавайте горячий сырный суп с свежей зеленью.

Готовый горячий сырный суп имеет нежное и богатое молочное послевкусие. Он идеально подойдет для холодных осенних и зимних дней, когда хочется согреться и насытиться. Приятного аппетита!

Салат с тунцом и овощами

Рецепт:

1. Очистите и нарежьте овощи: помидоры, огурцы, перец и красный лук.
2. Разберите тунец на филе и добавьте его к овощам.
3. Добавьте оливковое масло, уксус, соль и перец.
4. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте к столу.

Салат с тунцом и овощами великолепно подходит как для повседневного стола, так и для особых случаев. Попробуйте приготовить его в микроволновке и насладитесь сочным и ароматным блюдом!

Трюфельный пирог из шоколадного теста

1. Ингредиенты:
• 200 грамм муки
• 150 грамм сахара
• 50 грамм какао
• 150 грамм сливочного масла
• 150 миллилитров воды
2. Приготовление:
• Смешайте муку, сахар и какао в большой миске.
• Добавьте сливочное масло и воду в миску и хорошо перемешайте венчиком, пока тесто не станет гладким.
• Перелейте тесто в форму для запекания.
• Поставьте форму в микроволновку и запекайте в течение 10-12 минут на средней мощности.
• Проверьте готовность пирога с помощью деревянного шампура — если он выходит сухим, то пирог готов.
• Выньте форму из микроволновки и оставьте пирог остывать перед сервировкой.

Трюфельный пирог из шоколадного теста готов! Это очень ароматное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для десерта или вечернего угощения. Попробуйте приготовить его на следующем ужине или семейном празднике!

Пицца с грибами и белым соусом

Для приготовления этой пиццы вам понадобятся:

• Тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
• Шампиньоны (или любые другие грибы)
• Лук
• Чеснок
• Сливки
• Сыр
• Соль, перец и другие специи по вкусу

Тесто для пиццы разделите на несколько частей и раскатайте каждую из них в форму, формируя бортики. Поставьте тесто в микроволновку на несколько минут, чтобы оно стало подрумяненным и хрустящим.

Пока тесто готовится, подготовьте грибы. Очистите их, нарежьте тонкими ломтиками. Второстепенные побеги также нарежьте и добровольно соедините их с грибами.

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Жарьте грибы, лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

Приготовьте белый соус. Для этого закипятите сливки, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Добавьте сыр и перемешайте до его полного растворения и образования гладкой массы.

На запеченное тесто выложите грибы и равномерно распределите белый соус. Поставьте пиццу обратно в микроволновку и готовьте еще несколько минут до готовности.

Пицца с грибами и белым соусом готова! Подавайте ее горячей и нарезайте на кусочки. Приятного аппетита!

Карри с овощами и кокосовым молоком

Для приготовления карри с овощами и кокосовым молоком в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 средних моркови

— 1 красный перец

— 1 картофель

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 1 столовая ложка карри-пасты

— 1 банка кокосового молока

— соль по вкусу

— растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте морковь, картофель, перец и лук на небольшие кусочки.

2. Разогрейте растительное масло в микроволновке в течение 2-3 минут.

3. Добавьте лук и чеснок в разогретое масло и готовьте в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.

4. Добавьте карри-пасту и обжарьте в течение 1-2 минут, чтобы она раскрыла свой аромат.

5. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их вместе с карри-пастой в течение 3-4 минут.

6. Добавьте кокосовое молоко и соль по вкусу. Перемешайте и накройте посуду крышкой или пленкой.

7. Поставьте посуду в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 10-12 минут, или до мягкости овощей.

Готовое карри с овощами и кокосовым молоком можно подавать к рису или лапше, а также с овощными котлетками или грибным карасами, чтобы получить полноценное и вкусное блюдо без использования яиц. Наслаждайтесь здоровой и вкусной азиатской кухней прямо у себя дома с помощью микроволновки!

Кулинарные идеи

Если вам нужно приготовить блюда без яиц и вы не хотите использовать духовку или плиту, микроволновка станет отличным решением. Этот электроприбор отлично подходит для приготовления разных блюд: от закусок до десертов. В этой статье мы поделимся с вами пятью новыми рецептами блюд без яиц для микроволновки. Приготовление этих блюд займет немного времени, а результат вас приятно удивит.

1. Картофельные клецки

Ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 100 г муки;
• 50 г сливочного масла;
• Соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистите и сварите в подсоленной воде.
2. Отварной картофель перетрите в пюре.
3. Добавьте муку и хорошо вымешайте.
4. Сформируйте клецки и выложите их на микроволновую тарелку.
5. Добавьте сливочное масло, посолите, поперчите и поставьте в микроволновку на 5-7 минут.
6. Подавайте готовые клецки горячими, посыпанными зеленью.

2. Овощной рагу с грибами

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец;
• 200 г шампиньонов;
• 200 г помидоров;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте морковь, лук, перец и грибы.
2. Порежьте помидоры кубиками.
3. Выложите все овощи в микроволновую тарелку.
4. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи.
5. Замешайте все ингредиенты и поставьте в микроволновку на 10-12 минут.
6. Подавайте овощное рагу с грибами горячими.

3. Рис с овощами

Ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 2 стакана воды;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец;
• 100 г зеленого горошка;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте рис несколько раз до прозрачной воды.
2. Нарежьте морковь, лук, перец и зеленый горошек.
3. В микроволновую тарелку выложите рис и овощи.
4. Добавьте воду, соль, перец и специи.
5. Замешайте все ингредиенты и поставьте в микроволновку на 12-15 минут.
6. Подавайте рис с овощами горячими.

4. Грибной суп

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 стакана грибного бульона;
• 100 мл сливок;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте шампиньоны и лук.
2. В микроволновую тарелку выложите шампиньоны и лук.
3. Добавьте грибной бульон, соль, перец и специи.
4. Поставьте в микроволновку на 7-10 минут.
5. Добавьте сливки и размешайте суп.
6. Подавайте грибной суп горячим.

5. Морковный кекс

Ингредиенты:

• 2 моркови;
• 200 г муки;
• 100 г сахара;
• 80 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• Ванильный сахар и корица по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу.
3. Добавьте натертую морковь и растительное масло.
4. Тщательно вымешайте тесто.
5. Вылейте тесто в силиконовую форму.
6. Поставьте в микроволновку на 7-10 минут.
7. Готовый кекс остудите и подавайте.

Быстрые и вкусные десерты

Когда есть желание насладиться вкусным десертом, но времени мало и хочется несложного рецепта, микроволновка становится настоящим спасением. С ее помощью можно приготовить разнообразные десерты за считанные минуты. Вот несколько простых, но необычных рецептов, которые не требуют яиц и пригодятся для приятного завершения обеда или ужина.

1. Шоколадный лавакейк

Этот десерт в микроволновке готовится буквально за 5 минут и буквально тает во рту. Для приготовления нам понадобятся:

• 4 столовые ложки муки;
• 4 столовые ложки сахара;
• 3 столовые ложки какао-порошка;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• половина чайной ложки ванильного сахара;
• 4 столовые ложки молока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• шоколадные капли или кусочки шоколада по вкусу;
• взбитые сливки или шарики мороженого для подачи (по желанию).

Смешать все сухие ингредиенты в чашке или кружке, добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать. Добавить шоколадные капли или кусочки шоколада. Разогреть в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту и 30 секунд. Подавать горячим с взбитыми сливками или шариками мороженого.

2. Ягодный кисей

Этот десерт подойдет для любителей ягод и фруктов. Для приготовления нам понадобятся:

• 200 г свежих ягод (клубника, малина, смородина и т.д.);
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка крахмала;
• сок половины лимона.

Ягоды разместить в чашечках или фирменной посуде для десертов. Смешать сахар и крахмал, посыпать ягоды этой смесью. Полить свежевыжатым лимонным соком. Разогреть в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту. Перемешать и разогреть еще 1 минуту до того, как жидкость загустеет. Подавать горячим или холодным.

3. Мультизерновые панкейки

Этот рецепт позволит насладиться полезными и сытными панкейками без использования яиц. Для приготовления нам понадобятся:

• 0,5 стакана муки;
• 0,5 стакана обычной или миндальной муки;
• 1 столовая ложка сахара;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• приправы по вкусу (корица, ваниль, мускатный орех и т.д.);
• 125 мл молока;
• 125 мл воды;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Смешать все сухие ингредиенты в миске. Добавить молоко, воду и растительное масло. Тщательно перемешать. Разложить по силиконовым формочкам или чашечкам для микроволновки. Разогреть в микроволновке на максимальной мощности 1-2 минуты, пока панкейки не поднимутся и не станут упругими на ощупь. Подавать с медом, сиропом, свежими фруктами и йогуртом.

4. Сырный пудинг

Этот десерт отлично подойдет для любителей сыра и сладкого сочетания. Для приготовления нам понадобятся:

• 200 г творога;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 50 г сливочного масла (расплавленного);
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 1 столовая ложка молока (по необходимости);
• 2 столовые ложки изюма или сухофруктов по вкусу.

Тщательно смешать все ингредиенты в чаше или кружке. При необходимости, добавить молока для достижения нужной консистенции. Разогреть в микроволновке на максимальной мощности 2-3 минуты. Готовность можно проверить, используя зубочистку — она должна быть сухой после воткнутья в пудинг. Подавать горячим или холодным.

5. Лимонный суфле

Этот десерт обладает нежным вкусом и легкой текстурой. Для приготовления нам понадобятся:

• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 4 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки муки;
• сок и цедра половины лимона;
• 4 столовые ложки молока;
• 2 яйца (опционально — при использовании);
• пудра для украшения.

Растопить сливочное масло в чаше или кружке. Добавить сахар, муку, лимонный сок и цедру. Если используются яйца, добавить их вместе с другими ингредиентами. Перемешать, добавить молоко и хорошенько взбить до однородности. Разогреть в микроволновке на максимальной мощности 2-3 минуты, пока суфле не поднимется и не станет мягким и провансальным. Пудрой посыпать перед подачей.

Завтраки для здорового образа жизни

1. Овсяная каша с ягодами и орехами

• Положите 1/2 стакана овсянки в миску и залейте 1 стаканом воды.
• Добавьте немного меда и щепотку соли.
• Поставьте миску в микроволновку на 2 минуты.
• Добавьте свежие ягоды (клубнику, малину или чернику) и порезанные орехи.

2. Тосты с авокадо и овощами

• Разрежьте на половинки 1 авокадо и удалите косточку.
• Выложите мякоть авокадо на тосты из цельнозернового хлеба.
• Добавьте на тосты нарезанные томаты и огурцы.
• Посолите и поперчите по вкусу.

3. Запеченные греческие омлеты

• Взбейте 2 яйца в миске.
• Добавьте кубики помидоров, нарезанные оливки и кусочки феты.
• Приправьте солью, перцем и сушеными травами.
• Вылейте смесь в форму для запекания и поставьте в микроволновку на 3 минуты.

4. Банановые оладьи без муки

• Разомните 2 спелых банана в миске.
• Добавьте 1 чашку овсяных хлопьев, щепотку соли и 1/2 чашки миндаля.
• Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
• Вылейте тесто на сковороду и жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

5. Чиа-пудинг с ягодами

• Смешайте 4 столовые ложки чиа-семян с 1 стаканом миндального молока и 1 столовой ложкой меда.
• Дайте смеси постоять в холодильнике на 15-20 минут, чтобы чиа-семена набухли.
• Подайте пудинг с нарезанными свежими ягодами (клубникой, голубикой или малиной).

Эти простые и вкусные завтраки помогут вам начать день с полезной пищей, которая даст энергию и позитивное настроение на весь день.