В современной жизни, когда время становится все более ценным ресурсом, быстрые и простые горячие блюда становятся востребованными. Но как приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время? Мы собрали для вас лучшие рецепты на каждый день, которые помогут вам справиться с этой задачей.
Горячие блюда — это источник энергии и удовольствия. Они не только согревают в холодное время года, но и насыщают организм полезными веществами. Но главное, горячие блюда не обязательно должны быть сложными и требовать много времени на приготовление. Наше сборник рецептов включает в себя разнообразные блюда: от супов и пасты до омлетов и пирогов. Вы сможете найти идеи для обеда, ужина или даже завтрака.
Некоторые из этих рецептов достаточно просты, чтобы готовить их в будний день, когда у вас мало времени. Однако, они не уступают по вкусу и питательности блюдам, приготовленным в ресторане. С помощью наших рецептов вы сможете экономить время, не отказывая себе во вкусных горячих блюдах.
Простые обеды из куриного филе
1. Куриный стейк с овощами
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 крупная луковица
- 2-3 моркови
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на кусочки, приправьте солью и перцем.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и перцы.
- Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
- Подайте куриный стейк с овощами горячим. Приятного аппетита!
2. Куриные котлеты
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 маленькая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Мелко нарежьте куриное филе и лук.
- Поместите филе и лук в миску, добавьте чеснок, панировочные сухари, соль и перец.
- Тщательно перемешайте и выложите получившуюся массу в холодильник на 15-20 минут.
- Сформируйте из массы котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
- Куриные котлеты готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Вкусные пасты с фасолью и овощами
| Рецепт | Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|---|
| Паста с фасолью и томатами |
|
|
| Паста с фасолью и шпинатом |
|
|
Попробуйте приготовить эти вкусные пасты с фасолью и овощами и удивите своих близких и друзей вкусом и полезностью этих блюд!
Сытные супы из картофеля и бобовых
Картофельный суп с фасолью — идеальное блюдо для зимних вечеров. Он греет и насыщает организм. Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся: картофель, фасоль, лук, морковь, соль, перец и зелень. Варите картофель до готовности, потом добавляйте вареную фасоль и обжаренные лук и морковь. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте несколько минут. Подавайте суп горячим с зеленью.
Если вам нравится аромат чеснока, то суп из картофеля и гороха — это то что вам нужно. Он насыщает организм, придает силы и энергию. Для этого супа вам понадобится: картофель, горох, лук, чеснок, соль, перец и специи на ваш выбор. Варите картофель до готовности, отваривайте горох. Обжарьте лук с чесноком, добавьте специи. Затем смешайте все ингредиенты вместе и готовьте несколько минут. Суп можно подавать с крутоными.
Бобовый суп с картофелем — прекрасное блюдо для весенних дней. Он богат белком и дает чувство сытости. Вам понадобится: бобовые (горох, фасоль или нут), картофель, лук, морковь, соль, перец и специи на ваш выбор. Варите бобовые до готовности, отварите картофель в отдельной кастрюле. Обжарьте лук с морковью, добавьте специи. Затем смешайте все ингредиенты вместе и готовьте несколько минут. Подавайте горячим с зеленью и крутоными.
Здоровые рыбные блюда с приправами
1. Запеченный лосось в травах
Для приготовления вам понадобится свежий лосось, смесь итальянских трав (розмарин, тимьян, базилик), чеснок, лимон, оливковое масло, соль и перец.
Лосось вымойте и нарежьте на порции. Затем смешайте травы, чеснок, лимонный сок, соль и перец. Полученной смесью натрите рыбу со всех сторон. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
2. Тунец с кунжутом
Для этого блюда вам понадобится свежий тунец, кунжут, соевый соус, имбирь, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
Тунец нарежьте на кусочки и обваляйте в кунжуте. Поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте тунец с каждой стороны по 2-3 минуты. Затем добавьте соевый соус, имбирь, чеснок и лимонный сок. Готовьте еще 2 минуты, до готовности рыбы.
3. Печеный семга с лимонно-перечным соусом
Для приготовления понадобится семга, лимонный сок, молотый перец, оливковое масло, соль и свежие зеленые травы.
Семгу нарежьте на порции и полейте лимонным соком. Затем смешайте молотый перец, оливковое масло, соль и зеленые травы. Обильно смажьте рыбу полученной массой. Запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут.
Попробуйте эти здоровые рыбные блюда с приправами и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным ужином!
Нежные десерты с ягодами и шоколадом
Один из способов использования ягод в десертах — это приготовление блюда со свежими ягодами. Вы можете сделать фруктовый салат, добавив свежие ягоды в сочетании с другими фруктами, такими как клубника, малина или черника. Добавьте немного меда или сок лимона для придания более яркого вкуса.
Если вы любите шоколад, то не забудьте добавить его в десерты с ягодами. Например, вы можете сделать шоколадный тарт с ягодами сверху. Для приготовления теста вам понадобится мука, сливочное масло, сахар и какао. Затем налейте на тесто шоколадный крем и украсьте свежими ягодами. Получится очень аппетитно и вкусно!
Еще один вариант — это шоколадные кексы с ягодами. Просто добавьте ягоды в тесто для кексов, перед тем как поставить их выпекаться в духовку. За счет ягод кексы будут очень сочными и ароматными. А чтобы придать им еще большего шарма, рекомендуется присыпать их свежими ягодами сверху или украсить шоколадным глазурями.
Вам не нужно быть профессиональным кондитером, чтобы приготовить нежные десерты с ягодами и шоколадом. Все, что вам понадобится — это пара простых рецептов, немного свободного времени и, конечно, много любви к кулинарии!