Нескучные рецепты вкусных и простых блюд с курицей и картошкой для приготовления быстрого ужина или обеда

Курица – это один из самых популярных видов мяса, который отлично сочетается с картошкой на любой стадии готовки. Блюда с использованием данных ингредиентов могут разнообразить ваше меню и станут идеальным выбором для быстрого приготовления в любое время дня.

Ароматные кусочки курицы в сочетании с нежной и сочной картошкой – что может быть более аппетитным и сытным? Вас ждут лучшие рецепты вкусных и простых блюд, которые подарят вам незабываемый ужин или обед.

Приятно знать, что готовка таких блюд не требует больших усилий и времени. Они идеально подойдут для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии, а также для начинающих поваров. Готовая разносторонняя еда с курицей и картошкой всегда выручит вас, когда нет времени на сложные приготовления.

Жареная картошка с курицей

Ингредиенты:

• курица — 500 г
• картошка — 4 шт
• лук — 1 шт
• чеснок — 3 зубчика
• соль и перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
2. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Добавьте на сковороду лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
6. Добавьте курицу и жарьте, пока она не станет золотистой и не пропечется снаружи.
7. Добавьте картошку на сковороду и жарьте, помешивая, до золотистого цвета и готовности.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Готовую жареную картошку с курицей подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Курица с картофельными отбивными

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриные грудки моем, очищаем от кожи и костей, нарезаем мясо на порционные куски и разминаем его.
2. Картофель моем, чистим и трем на терке. Затем отжимаем из него лишнюю жидкость.
3. В миске смешиваем куриное мясо и картофель. Добавляем яйца, муку, соль и перец. Хорошо все перемешиваем.
4. Смесь обмакиваем в панировочные сухари, придавая ей форму отбивных.
5. Сковороду нагреваем на среднем огне и смазываем ее маслом. Обжариваем картофельные отбивные с двух сторон до золотистой корочки.
6. Готовые отбивные выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Картофельный суп с курицей и овощами

Для приготовления картофельного супа с курицей и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 4 средних картофелины
• 1 большая морковка
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 л куриного бульона
• 100 г замороженного горошка
• 100 г замороженного кукурузного зерна
• 2 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Для приготовления супа сначала необходимо приготовить куриную грудку. Она должна быть обжарена до золотистой корочки и перемещена в другую емкость. Затем в сковороде обжарить мелко нарезанный лук и кубиками нарезанную морковь до мягкости.

Далее вылить куриной бульон в кастрюлю. Поместить в него картошку, нарезанную кубиками, и варить на среднем огне до мягкости. Добавить обжаренные овощи, куриную грудку и замороженные овощи. Варить суп 5-7 минут до готовности овощей.

После этого можно добавить немного соли и перца по вкусу, а также прессованный чеснок для аромата. Перемешать все ингредиенты и довести суп до кипения. Затем убавить огонь и готовить еще 10 минут для интенсивного слива вкусов.

Готовый картофельный суп с курицей и овощами можно подавать горячим с рубленой зеленью или сметаной. Это суп станет великолепным ужином или обедом для всей семьи.

Запеченная курица с картошкой и специями

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Курицу и картошку очистите и нарежьте кусочками.
3. Выложите куриную грудку и картошку на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
4. Посыпьте курицу и картошку специями: солью, перцем, куркумой, паприкой и сушеным чесноком.
5. Полейте все растительным маслом.
6. Запекайте в разогретой духовке около 30-40 минут до готовности.
7. Подавайте горячим.

Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом из свежих огурцов и помидоров. Также его можно подавать с соусом на выбор — сметаной, горчицей или томатным соусом. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей вкусным ужином или обедом!

Куриный стейк с картофельным пюре

Для приготовления куриного стейка с картофельным пюре понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Картофель — 4-5 штук
• Молоко — 1/2 стакана
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление куриных стейков с картофельным пюре:

1. Куриные грудки вымыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу. Дать мясу пропитаться приправами.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриные грудки до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Подготовить картофельное пюре. Картофель очистить, нарезать на кусочки и сварить в подсоленной воде до мягкости.
4. Слить воду и размять картофель, добавить молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно размешать, чтобы получилось однородное пюре.
5. Подать куриные стейки с картофельным пюре на стол, украсить зеленью или овощами по желанию.

Куриный стейк с картофельным пюре готов! Приятного аппетита!

Жаркое из курицы с картошкой и грибами

Для приготовления жаркого из курицы с картошкой и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Куриное филе нарежьте кубиками среднего размера.
2. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
3. Морковь и лук мелко нарежьте.
4. Грибы вымойте и нарежьте пластинками.
5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте курицу до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, обжарьте до мягкости.
6. Добавьте картошку и грибы, продолжайте жарить, периодически помешивая, примерно 10 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности картошки.
9. Подавайте горячим с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Жаркое из курицы с картошкой и грибами — вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь настоящим русским вкусом!

Цыпленок в духовке с картофельными дольками и зеленью

Для приготовления цыпленка в духовке с картофельными дольками и зеленью необходимы следующие ингредиенты:

• 1 цыпленок;
• 500 г картофеля;
• 2-3 столовых ложки растительного масла;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу;
• сушеные травы (петрушка, базилик, тимьян) по вкусу.

Шаги по приготовлению цыпленка в духовке с картофельными дольками и зеленью:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте картофель на дольки и выложите их на противень.
3. Помойте и обсушите цыпленка. Затем смажьте его растительным маслом со всех сторон.
4. Посолите и поперчите цыпленка по вкусу, а затем посыпьте сушеными травами.
5. Выложите цыпленка на противень с картошкой.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 1 часа, пока цыпленок не прожарится и картофель не станет золотистым и хрустящим.
7. Подавайте цыпленка в духовке с картофельными дольками и зеленью горячим. Приятного аппетита!

Цыпленок в духовке с картофельными дольками и зеленью — это простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Сочный и ароматный цыпленок с хрустящими картофельными дольками и ароматными травами — настоящая находка для любителей домашней кухни.