Лучшие рецепты того, что приготовить к картошке по деревенски на ужин

Картошка по деревенски – это одно из самых простых и вкусных блюд, которое стало настоящей классикой. Горячая и ароматная картошечка со специями и травами превращает обычный ужин в настоящий праздник. Но что нужно приготовить к картошке по деревенски под веселый разговор в кругу семьи?

Одним из самых популярных дополнений к картошке по деревенски является маринованный огурчик. Его кислотный вкус прекрасно балансирует насыщенность и соленость картошки, создавая идеальное сочетание вкусов. Также можно добавить свежие огурчики или маринованный перец, чтобы придать блюду немного пикантности и свежести.

Кроме огурчиков, картошку по деревенски можно подавать с яйцом. Яичница с хрустящей картошкой – прекрасное дополнение к обеду или ужину. Мягкое яйцо с желтком, стекающим по картошке, создает неповторимое сочетание вкусов и текстур. Не забудьте посыпать блюдо зеленью для аромата и яркости.

Мясное картофельное ассорти

Для приготовления мясного картофельного ассорти вам понадобится:

• 600 грамм картофеля;
• 400 грамм свинины;
• 200 грамм говядины;
• 1 большая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• Соль и перец по вкусу;
• Специи: базилик, розмарин, орегано.

Для начала, картофель следует очистить и нарезать кружками. Затем, мясо тоже нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте, придерживаясь своих вкусовых предпочтений. После этого, картофель сложите в один слой на противне, посыпьте специями и посолите по вкусу. На картошку выкладываем мясные ломтики, добавляем лук и чеснок. Посолить и поперчить сверху. Далее, запекаем ассорти при температуре 200 градусов Цельсия около 25-30 минут, или пока картофель не станет мягким и золотистым.

Подавать мясное картофельное ассорти можно к столу горячим, украшенным свежей зеленью или сметаной. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного ужастика в компании друзей и близких. Попробуйте приготовить эту изысканную закуску по нашему рецепту и насладитесь отличным вкусом и ароматом мясного картофельного ассорти!

Картошка по-деревенски с грибами

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин
• 200 грамм свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Грибы очистите и нарежьте их тонкими ломтиками.
3. Луковицу очистите и нарежьте ее мелкими кубиками.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем луковицу.
5. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать их до мягкости.
6. Добавьте картофель и перемешайте все ингредиенты.
7. Накройте сковороду крышкой и тушите картошку с грибами на среднем огне примерно 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
8. Перед подачей картошку посолите по вкусу и добавьте мелко нарезанный чеснок.

Картошка по-деревенски с грибами готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом.

Запеченная картошка по-деревенски с копченым беконом

Для приготовления запеченной картошки по-деревенски с копченым беконом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
2. Лук мелко нарежьте.
3. Копченый бекон нарежьте кусочками.
4. В большой миске смешайте картошку, лук и копченый бекон. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Загустите соус картофельного пюре подсолнечным маслом и добавьте в миску с кубиками картофеля.
6. Перемешайте нежно, чтобы кубики картошки не развалились.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов.
8. Намажьте противень растительным маслом.
9. Выложите на противень картошку с луком и беконом, равномерно распределите.
10. Запекайте картошку в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут, до получения золотистой корочки.
11. Подавайте запеченную картошку по-деревенски с копченым беконом горячей, приятного аппетита!

Такое блюдо будет прекрасно сочетаться с свежим овощным салатом или маринованными огурцами. Запеченная картошка по-деревенски с копченым беконом — это отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать своих близких.

Картофельные пончики с начинкой из мяса

Если вы хотите приготовить необычное и интересное блюдо с картошкой, то попробуйте приготовить картофельные пончики с начинкой из мяса. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Готовить его довольно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Для приготовления картофельных пончиков с начинкой из мяса вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Картофель — 500 г
2. Фарш (свинина, говядина или смесь) — 300 г
3. Лук — 1 шт
4. Чеснок — 2 зубчика
5. Яйцо — 1 шт
6. Панировочные сухари — 50 г
7. Соль — по вкусу
8. Перец — по вкусу
9. Растительное масло — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Очистите картофель и сварите его в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте картофелю немного остыть.
2. В то время как картофель остывает, приготовьте начинку. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и жарьте его вместе с луком и чесноком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Теперь приступаем к приготовлению картофельного теста. Разомните картофель в пюре, добавьте яйцо, соль и перемешайте.
5. Чтобы пончики получились более ровными, можно использовать форму для изготовления картофельных зраз. Наберите форму готовым картофельным пюре, сделайте в центре небольшую выемку и положите туда начинку из фарша.
6. Закройте начинку картофельным пюре и аккуратно удалите из формы. Повторите процесс до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты.
7. Обваляйте каждый пончик в панировочных сухарях.
8. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте пончики с двух сторон до золотистого цвета.
9. Готовые картофельные пончики с начинкой из мяса можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Картофельные пончики с начинкой из мяса будут отличным выбором для семейного ужина. Это вкусное и питательное блюдо понравится всем без исключения. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких новым гастрономическим открытием.

Картофельный суп по-деревенски с капустой

Чтобы приготовить картофельный суп по-деревенски с капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 картофелин;
• 200 г свежей капусты;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приступим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картофель и луковицу.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и чеснок в кастрюлю.
4. Залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла картофель.
5. Варите суп на медленном огне до готовности картофеля.
6. Добавьте нарезанную капусту и варите еще 5-7 минут.
7. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте картофельный суп по-деревенски с капустой горячим, посыпав свежей зеленью.

Итак, на вашем столе готовится прекрасное блюдо — картофельный суп по-деревенски с капустой. Приятного аппетита!

Картошка с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 гр картофеля;
• 400 гр свинины;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку очистить, нарезать кружками или кубиками и выложить в мультиварку.
2. Свинину нарезать кусочками и добавить к картошке. По желанию можно заменить свинину на говядину или курицу.
3. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками и добавить в мультиварку.
4. Добавить растительное масло, соль, перец и специи по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешать.
5. Закрыть мультиварку и включить режим «Тушение» на 1 час.
6. По истечении времени, картошка с мясом будет готова. Приятного аппетита!

Картошка с мясом в мультиварке по деревенски — это отличный вариант для семейного ужина или обеда. Блюдо получается очень сочным, а картошка приобретает неповторимый вкус благодаря сочетанию с мясом и специями. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт, и вы не пожалеете!

Картошка с морковью и грибами в сметанном соусе

Для приготовления картошки с морковью и грибами в сметанном соусе потребуется:

• 1 кг картофеля;
• 2 шт. моркови;
• 200 г свежих грибов;
• 1 средняя луковица;
• 200 г сметаны;
• 2 ст. л. растительного масла;
• соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: почистите картофель и нарежьте его кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, а грибы промойте и нарежьте тонкими пластинками.
2. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и грибы, тушите все вместе примерно 10 минут.
3. Затем добавьте нарезанный картофель, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и влейте сметану.
4. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой примерно 30-40 минут до готовности картофеля.

Готовую картошку с морковью и грибами в сметанном соусе можно подавать к столу как горячим, так и остывшим. Такое блюдо отлично подойдет для ужина в будний день или для семейного обеда. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и порадуйте своих близких!