Лучшие рецепты с куриной грудкой и гречкой — здоровые и вкусные блюда для всей семьи!

Куриная грудка с гречкой — великолепное сочетание двух полезных и питательных продуктов. Куриное мясо богато белками, необходимыми для роста и восстановления организма, а гречка — отличным источником витаминов и минералов. Кроме того, такое блюдо обладает нежным вкусом и легко готовится.

Куриную грудку с гречкой можно приготовить по-разному: запечь в духовке, обжарить на сковороде или приготовить в мультиварке. Неважно, какой способ выбрать, результат будет одинаково вкусным и ароматным.

Одним из лучших рецептов с куриной грудкой с гречкой является запекание в духовке с сыром и овощами. Это блюдо получается нежным и сочным. Куриную грудку нарезают тонкими ломтиками, выкладывают на противень, затем добавляют отварную гречку, тертый сыр и тушат в духовке до готовности. Результат — аппетитное и сытное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин.

Еще одним вариантом с использованием куриной грудки с гречкой является приготовление плова. Для этого мясо нарезают кубиками, обжаривают с луком, морковью и специями, затем добавляют промытую гречку и варят до готовности. Такой плов получается ароматным и сытным, идеально подойдет для ужина после рабочего дня.

Куриная грудка с гречкой «по-деревенски»

Вот несколько популярных рецептов курицы с гречкой «по-деревенски»:

1. Соте с курицей и гречкой: обжарьте нарезанную курицу с луком и чесноком на сковороде, затем добавьте отварную гречку и заправьте соусом из томатной пасты и специй. Подавайте горячим.
2. Запеченная куриная грудка с гречкой и овощами: запекайте куриную грудку вместе с овощами, такими как морковь, лук и перец, на верхушке гречки. После запекания наливайте сметану и посыпьте тертым сыром.
3. Жареная куриная грудка с гречкой и грибами: обжарьте нарезанную курицу с гречкой на масле до золотистой корочки, добавьте грибы и заправьте соевым соусом. Подавайте с зеленью.

Вы можете экспериментировать с разными видами приправ, добавлять свежие травы или соусы, чтобы придать своему блюду уникальный вкус. Приготовление курицы с гречкой «по-деревенски» — отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться простыми и вкусными блюдами.

Рулетики из куриной грудки с гречкой и сыром

Для приготовления рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению рулетиков:

1. Отварите гречку до готовности по инструкции на упаковке. Оставьте остывать.
2. Разрежьте куриную грудку на две большие пластины и отбейте их толкушкой для мяса. Посолите и поперчите.
3. Нарежьте сыр мелкими кубиками.
4. На каждую пластину куриной грудки выложите половину отварной гречки и сыра. Скрутите пластину в рулет и закрепите с помощью зубочистки или нитки для выпечки.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рулетики с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые рулетики можно подавать горячими, полив их сливочным соусом или томатным соусом.

Рулетики из куриной грудки с гречкой и сыром — это отличное блюдо для обеда или ужина. Оно станет прекрасным выбором для любителей куриного мяса и здорового питания. Попробуйте приготовить рулетики по этому рецепту и удивите своих близких вкусом и оригинальным подачей!

Салат с куриной грудкой и гречкой

Для приготовления салата с куриной грудкой и гречкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука
• Гречка — 200 г
• Томаты — 2 штуки
• Огурцы — 2 штуки
• Зеленый лук — 1 пучок
• Перец болгарский — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

Приступим к приготовлению!

Варите гречку до готовности. Отфильтруйте воду и оставьте гречку остыть. В это время вымойте куриную грудку и отварите ее в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте ее кубиками. Огурцы и томаты нарежьте кусочками, перец — соломкой. Мелко нарубите зеленый лук.

В глубокой миске смешайте куриную грудку, огурцы, томаты, перец и зеленый лук. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

Готовый салат можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита!

Жареная куриная грудка с гречкой и овощами

Для приготовления жареной куриной грудки с гречкой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Жареная куриная грудка с гречкой и овощами готовится достаточно просто. Сначала необходимо отварить гречку до полной готовности. Затем нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец сладкий, обжарьте овощи вместе с курицей несколько минут.

После этого добавьте готовую гречку в сковороду с курицей и овощами, перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще несколько минут до полного нагрева гречки. Приправьте блюдо солью, перцем и другими приправами по вкусу.

Жареная куриная грудка с гречкой и овощами готова – подавайте ее горячей к столу. Это блюдо будет отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральные и полезные продукты.

Плов с куриной грудкой и гречкой

Для приготовления плова с куриной грудкой и гречкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка – 500 г;
• гречка – 1 стакан;
• морковь – 2 штуки;
• лук – 1 большая головка;
• чеснок – 3 зубчика;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• зира – 1 чайная ложка;
• вода – 2 стакана.

Итак, перейдем к приготовлению плова. Сначала необходимо промыть гречку и оставить на некоторое время в воде. Затем подготовьте овощи: очистите лук и нарежьте его полукольцами, морковь нарежьте соломкой.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.

Отложите овощи в отдельную тарелку. В этой же сковороде обжарьте на кусочки нарезанную куриную грудку до золотистой корочки.

Теперь приготовьте кипяток. В кастрюлю добавьте 2 стакана воды, зиру, соль и перец по вкусу. Доведите воду до кипения.

К горячей воде добавьте промытую гречку и варите на среднем огне, пока она не станет мягкой и впитает весь кипяток.

Затем добавьте в кастрюлю обжаренную куриную грудку и овощи. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще около 10-15 минут на небольшом огне.

Плов с куриной грудкой и гречкой готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

Рисовая запеканка с куриной грудкой и гречкой

Для приготовления рисовой запеканки с куриной грудкой и гречкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 200 г гречки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл куриного бульона;
• 100 мл сливок;
• 150 г твердого сыра;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и гречку, перемешайте.

Затем добавьте куриной грудке и луку предварительно отваренную гречку, куриной бульон и сливки. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте тертым сыром сверху. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.

Рисовая запеканка с куриной грудкой и гречкой готова! Ее можно подавать к столу в горячем виде как основное блюдо или использовать в качестве угощения на праздничном столе.

Приятного аппетита!