Лучшие рецепты быстрых и вкусных блюд в мультиварке — Готовим без проблем

Готовить вкусные и полезные блюда не обязательно занимать много времени и прикладывать множество усилий. Современная кулинарная техника, такая как мультиварка, позволяет готовить разнообразные блюда быстро и без проблем. Разнообразие рецептов, которые можно приготовить в мультиварке, поражает: от супов и горячих закусок до мясных и рыбных блюд, а также десертов.

Одной из особенностей мультиварки является возможность приготовления блюд различными способами: тушение, запекание, варка, приготовление на пару и многое другое. Для этого достаточно знать несколько базовых правил и соблюдать рецепт. Ваша мультиварка легко справится с приготовлением блюд с разной степенью сложности, а вы сможете наслаждаться божественными ароматами и вкусами.

Преимущество приготовления блюд в мультиварке в том, что вы можете не контролировать процесс готовки. Просто поместите ингредиенты в мультиварку, установите нужный режим и время, и занимайтесь своими делами. Мультиварка автоматически поддерживает необходимую температуру и время приготовления. Это особенно удобно, если у вас мало времени или вы заняты другими делами. Вы сможете приготовить вкусное блюдо даже на ужин вечером после работы.

Так что не упустите возможность попробовать лучшие рецепты быстрых и вкусных блюд в мультиварке. Они обязательно поразят вас своими вкусами и помогут сэкономить время на кухне. Приготовьте себе праздник каждый день с помощью мультиварки!

Быстрые и вкусные рецепты в мультиварке: чемпионы в кулинарии

Омлет с овощами.

Если у вас остались разные овощи в холодильнике, вы можете легко приготовить вкусный омлет. Просто нарежьте овощи кубиками и добавьте их в миску мультиварки. Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте их к овощам. Приправьте солью и перцем по вкусу. Закройте мультиварку и включите режим «Запекание». Готовьте омлет около 15-20 минут, пока яйца не станут плотными. Сервируйте с зеленью.

Картофельное пюре.

Картофельное пюре — идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и вкусное. Вымойте и почистите картофель, нарежьте его кубиками и поместите в миску мультиварки. Добавьте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть картофель. Включите режим «Пароварка» и готовьте около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким. Затем добавьте масло, соль и перец по вкусу, и взбейте все в мультиварке до получения гладкой консистенции. Сервируйте пюре с соусом или запеченными овощами.

Куриные грудки с овощами.

Куриные грудки с овощами — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Нарежьте куриные грудки кусочками и поместите их в миску мультиварки. Добавьте порезанные овощи, такие как морковь, брокколи и перец. Приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Включите режим «Тушение» и готовьте около 20-25 минут, пока курица не будет готова. Подавайте с гарниром или салатом из свежих овощей.

Примечание: приготовление времени в рецептах может быть изменено в зависимости от конкретной модели мультиварки и желаемой степени готовности блюд.

Рецепт 1: Сытные оладьи с картофелем и грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите в миску.
2. Грибы нарежьте небольшими кубиками, а лук – мелко.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока из них не выпарится вся жидкость.
4. Переложите обжаренные грибы с луком в миску к картофелю.
5. Добавьте яйцо, соль, перец и муку, хорошо перемешайте.
6. Разогрейте мультиварку в режиме «Жарить» или «Выпечка».
7. Сформируйте оладьи из полученной массы и выложите на разогретую мультиварку.
8. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
9. Готовые оладьи выложите на блюдо, дайте немного остыть и подавайте к столу.

Рецепт 2: Нежное свинное филе с ароматным соусом

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Свинное филе нарежьте на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.

2. Лук и морковь мелко нарежьте. Чеснок раздавите или мелко нарежьте.

3. Включите мультиварку в режим «Обжарка» и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите в отдельную тарелку.

4. В той же мультиварке обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

5. Верните филе в мультиварку и добавьте соевый соус, мед и сок лимона. Перемешайте, убедившись, что мясо полностью покрыто соусом.

6. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Тушение» на 30-40 минут.

7. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Здоровая курица в томатном супе

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 2 луковицы
• 3 морковки
• 2-3 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 400 г томатов в собственном соку
• 1 л куриного бульона
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
2. Порубите лук и морковь, нарежьте сельдерей и чеснок.
3. Включите режим «Обжаривание» на мультиварке и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости.
4. Добавьте куриную грудку и обжаривайте, пока мясо не подрумянится.
5. Добавьте томаты в собственном соку, куриный бульон, соль и перец. Закройте крышку и включите режим тушения на 30 минут.
6. После окончания тушения, оставьте суп на некоторое время настаиваться, чтобы ароматы соединились.
7. Подавайте горячим суп, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Многослойный лазанья с оригинальным соусом

Ингредиенты:

• 300 г тонкого лазаньи
• 200 г куриного филе
• 200 г шпината
• 200 г грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 100 г твердого сыра
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе кубиками, шпинат – мелко, грибы – ломтиками, лук и чеснок – мелко.
2. В разогретую мультиварку добавьте растительное масло, лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.
3. Добавьте в мультиварку куриное филе и обжаривайте его до готовности.
4. Добавьте грибы и шпинат. Обжаривайте еще несколько минут.
5. Подготовьте соус: смешайте сливки с тертым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. В мультиварку добавьте соус и тушите все вместе еще около 5 минут.
7. Залейте лазанью соусом и закройте крышкой мультиварки.
8. Включите режим «Выпечка» и готовьте 20-25 минут.
9. Подавайте горячую лазанью с оригинальным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Ароматные котлеты из рубленого мяса

Ингредиенты:

• 500 г рубленого мяса (говядина или свинина)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

1. Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
3. Поместить рубленое мясо в большую миску и добавить обжаренный лук с чесноком.
4. Добавить соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Хорошо перемешать все ингредиенты.
5. Сформировать котлеты из полученной массы, придавая им желаемую форму.
6. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты выложить на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир.

Ароматные котлеты из рубленого мяса готовы! Подавайте их горячими, как самостоятельное блюдо или с любыми гарнирами по вашему выбору.

Рецепт 6: Вкусные рыбные котлеты со сливочным соусом

Ингредиенты:

• 500 г филе рыбы (лосось, треска, судак)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сухарей
• Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

• 200 г сливок 20%
• 1 столовая ложка муки
• 50 г сливочного масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистить, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
2. Лук и чеснок очистить и мелко порубить.
3. В большой миске смешать мелко порубленную рыбу, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец.
4. Влажными руками сформировать небольшие котлеты и выложить их на тарелку.
5. Включить мультиварку в режиме «Жарка» и разогреть сливочное масло.
6. Обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Убрать котлеты на тарелку.
8. Для приготовления соуса в ту же миску, где жарили котлеты, добавить муку, хорошо перемешать.
9. Добавить сливки, соль и перец, постоянно помешивая, варить соус до загустения.
10. Котлеты переложить обратно в мультиварку, залить соусом.
11. Включить мультиварку в режиме «Тушение» на 10 минут.
12. Подавать готовые котлеты со сливочным соусом с гарниром из картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: Простые яблочные пироги с корицей

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 1 ч.л. молотой корицы
• 3 средних яблока
• 100 г сливочного масла

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до образования пены.
2. Добавить муку, разрыхлитель теста и корицу. Перемешать все ингредиенты.
3. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Добавить их в тесто.
4. Растопить сливочное масло и добавить его в тесто. Все тщательно перемешать.
5. Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто.
6. Выпекать пироги в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Подавать яблочные пироги лучше в теплом виде. Их можно украсить сахарной пудрой или добавить в компанию шарикам ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Рецепт 8: Оригинальные блинчики с творогом и ягодами

Для приготовления оригинальных блинчиков с творогом и ягодами понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• 200 грамм творога
• 100 грамм свежих ягод (клубника, малина, черника и т. д.)
• растительное масло для смазывания

Инструкции по приготовлению:

1. В большой миске смешайте муку, молоко и яйца. Добавьте сахар и хорошо взбейте, пока не получится однородное тесто.
2. Перемешайте творог и ягоды.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте ее.
4. С помощью ложки выложите порции теста на разогретую мультиварку, раздвигая его для создания круглых блинчиков.
5. Вылейте небольшое количество творога с ягодами на каждый блинчик и аккуратно закройте его, чтобы получить полукруглую форму.
6. Закройте мультиварку и готовьте блинчики в режиме «Жарка» в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
7. Готовые оригинальные блинчики с творогом и ягодами подавайте на стол горячими. Они отлично сочетаются с медом, сиропом или сгущенным молоком.

Рецепт оригинальных блинчиков с творогом и ягодами простой и быстрый. Это идеальный вариант для тех, кто хочет сделать завтрак или полдник не только вкусным, но и оригинальным.