Лучшие рецепты блюд из кабачка для детей — вкусные и полезные идеи

Кабачок — невероятно полезный овощ, который находит применение во многих кухнях мира. Из него можно приготовить множество вкусных и здоровых блюд, которые дети обожают. Белокачанная и кабачок-цуккини — самые популярные его сорта, которые отлично подходят для детского питания.

Кабачок по праву считается диетическим продуктом, богатым клетчаткой, витаминами и минералами. Он нежный на вкус, легко переваривается и не вызывает аллергических реакций, поэтому идеально подходит для включения в рацион детей. Блюда из кабачка помогут малышам получить все необходимые питательные вещества и развить вкусовые привычки к полезной пище.

Если вы хотите удивить своего ребенка необычными и вкусными блюдами, то эти рецепты из кабачка станут настоящим открытием для вас. Готовьте вместе с ребенком и позвольте ему самому выбирать, каким образом они будут подаваться. Детям нравится интересная форма и оригинальная подача блюд, ведь они еще и игрушки для пищи считают.

Лучшие рецепты блюд из кабачка для детей

1. Кабачковые оладьи

   Ингредиенты:

   • 1 кабачок
   • 1 яйцо
   • 2 столовые ложки муки
   • соль и перец по вкусу
   • растительное масло для жарки

   Способ приготовления:

   1. Кабачок нарежьте тонкими кружочками.
   2. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и перцем.
   3. Добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста.
   4. Обмакните кабачки в тесто.
   5. Разогрейте масло на сковороде и жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
   6. Подавайте готовые оладьи с йогуртом или сметаной.

2. Кабачковые шарики

   Ингредиенты:

   • 2 кабачка
   • 1 яйцо
   • 3 столовые ложки панировочных сухарей
   • соль и специи по вкусу
   • растительное масло для жарки

   Способ приготовления:

   1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками и выложите их на бумажное полотенце, чтобы лишний сок вышел.
   2. В другой миске взбейте яйцо с солью и специями.
   3. Обмакните кабачки в яичную смесь, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
   4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте шарики до золотистого цвета со всех сторон.
   5. Готовые шарики можно подавать с соусом на основе йогурта или томатного соуса.

3. Запеченный кабачок с сыром

   Ингредиенты:

   • 1 кабачок
   • 100 гр творожного сыра
   • 50 гр тертого сыра
   • соль и специи по вкусу

   Способ приготовления:

   1. Кабачок нарежьте кольцами или полукольцами и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.
   2. Смешайте творожный сыр с солью и специями.
   3. Равномерно нанесите смесь сыра на каждый кабачок.
   4. Посыпьте тертым сыром.
   5. Запекайте кабачок в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Эти рецепты блюд из кабачка помогут вам разнообразить детское питание и внести полезный овощ в рацион вашего ребенка. Приятного аппетита!

Вареные кабачки с пармезаном

Для приготовления вареных кабачков с пармезаном вам понадобятся:

• 3 средних кабачка
• 100 г пармезана
• Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Сначала кабачки нужно вымыть и нарезать кружками.
2. Поставьте кабачки в кастрюлю и варите их на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут).
3. Кабачки выложите на тарелку и дайте им остыть немного.
4. Натрите пармезан и посыпьте им кабачки.
5. Посолите и поперчите кабачки по вкусу.
6. Подайте кабачки с пармезаном теплыми.

Готовые вареные кабачки с пармезаном можно подавать как гарнир к мясу или птице, а также использовать в качестве самостоятельного блюда. В школу или на пикник такие кабачки будут отличным вариантом полезного перекуса.

Кабачковые оладьи с морковью

Для приготовления кабачковых оладий с морковью вам понадобятся следующие ингредиенты:

Чтобы приготовить кабачковые оладьи с морковью, следуйте инструкциям:

1. Натрите кабачки на крупной терке и выжмите из них лишнюю жидкость.
2. Натрите морковь на мелкой терке.
3. Добавьте к кабачкам и моркови яйца, муку и соль. Хорошо все перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите ложкой небольшие порции теста на сковороду и разровняйте их.
6. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Перекладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
8. Подавайте кабачковые оладьи с морковью теплыми. Они отлично сочетаются с кислой сметаной, томатным соусом или йогуртом.

Попробуйте приготовить эти вкусные и полезные кабачковые оладьи с морковью для своего ребенка! Они будут радовать его вкусовые рецепторы и одновременно снабжать его организм необходимыми витаминами и минералами.

Жареные кабачки с куриной грудкой

Жареные кабачки с куриной грудкой — это прекрасное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для детей. Кабачки содержат много витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, калий и магний, которые необходимы для здоровья растущего организма.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

— 2 средних кабачка

— 1 куриная грудка

— 2 яйца

— 4 столовые ложки муки

— растительное масло для жарки

— соль и перец по вкусу

1. Кабачки нужно вымыть и нарезать тонкими кружочками.

2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

3. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

4. Добавьте куриную грудку в получившуюся смесь и хорошо перемешайте.

5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

6. Обмакните каждый кабачок в смесь яиц и муки с куриной грудкой, чтобы они хорошо пропитались.

7. Обжарьте кабачки с куриной грудкой с обеих сторон до золотистого цвета.

8. Готовые жареные кабачки с куриной грудкой украсьте зеленью и подавайте детям на ужин или обед.

Данное блюдо можно подавать с картофельным пюре, гречкой или свежим овощным салатом. Такое сочетание позволит детям получить максимум пользы и вкуса. Жареные кабачки с куриной грудкой — идеальный вариант для детского меню, которое должно быть разнообразным и полезным. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих малышей!

Шарики из кабачков в кляре

Для приготовления шариков из кабачков в кляре вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка;
• 2 яйца;
• 4 столовых ложки муки;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. Кабачки вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
2. Выжать лишнюю жидкость из натертого кабачка, используя марлю или сито.
3. В отдельной миске взбить яйца, добавить муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. Добавить натертый кабачок в яично-мучную смесь и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Разогреть растительное масло в сковороде.
6. Небольшими порциями выкладывать полученную смесь на сковороду в виде шариков.
7. Жарить шарики до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Готовые шарики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Шарики из кабачков в кляре можно подавать горячими или холодными. Они будут отлично сочетаться с различными соусами или даже в салате. Приятного аппетита!

Кабачковая лодочка с фаршем и сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала очистите кабачки, разрежьте их пополам вдоль и удалите сердцевину с семенами, чтобы получить лодочки из кабачка. Затем нарежьте лук и морковь кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще несколько минут.

Возьмите фарш и добавьте его к луку и моркови. Тщательно перемешайте и жарьте до тех пор, пока фарш полностью не прожарится.

Добавьте сок или томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите фарш с томатами на небольшом огне до готовности.

Наполните лодочки из кабачка полученным фаршем и посыпьте их натертым твердым сыром. Поставьте лодочки в предварительно разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 15-20 минут до золотистой корочки.

Кабачковая лодочка с фаршем и сыром готова! Подавайте ее с зеленью и приятным аппетитом вашим детям!