Картошка по деревенски — это одно из самых популярных блюд, которое любят и взрослые, и дети. Ее готовят по всему миру, а ее вкус и аромат завораживают. В этой статье мы представим вам 10 лучших рецептов приготовления картошки по деревенски, которые подойдут для каждого дня.
Картофель, этот простой и доступный овощ, находит широкое применение в кулинарии. Вы можете приготовить картошку по деревенски разными способами: жарить, запекать, варить или готовить на гриле. Каждый из этих способов приготовления придает картошке уникальный вкус и текстуру.
В данной подборке мы собрали самые любимые рецепты картошки по деревенски, которые подойдут для каждого дня. Вы сможете насладиться сочными и ароматными картошками в любое время года, зная, что они приготовлены настоящими шеф-поварами и проверены временем.
Картошка по деревенски: 10 лучших рецептов на каждый день
| № | Рецепт |
|---|---|
| 1 | Картошка с беконом и сыром |
| 2 | Картофельные шарики с зеленью и чесноком |
| 3 | Картошка с грибами и луком |
| 4 | Картошка с копчеными колбасками |
| 5 | Картошка с медом и горчицей |
| 6 | Картошка с овощами и заправкой |
| 7 | Картошка с плавленным сыром и грибами |
| 8 | Картошка с сыром и зеленью |
| 9 | Картошка с тушеными овощами |
| 10 | Картошка с фетой и оливками |
Выберите любой из предложенных рецептов и наслаждайтесь вкусом картошки по деревенски каждый день. Приятного аппетита!
Поджаренная картошка с зеленью и чесноком
Для приготовления поджаренной картошки с зеленью и чесноком потребуются следующие ингредиенты:
- 500 гр картофеля
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- свежая зелень (петрушка, укроп или зеленый лук)
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления поджаренной картошки с зеленью и чесноком:
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Растительное масло разогреть на сковороде.
- Выложить картофель на сковороду и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
- В конце приготовления добавить измельченный чеснок и нарезанную зелень.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать и готовить еще 2-3 минуты, чтобы зелень пропиталась ароматом и стала мягкой.
- Поджаренную картошку с зеленью и чесноком можно подавать к обеду или ужину в горячем виде.
Поджаренная картошка с зеленью и чесноком — отличный вариант блюда на каждый день. Она сочетается с любыми видами мяса, а также может быть самостоятельным гарниром. Попробуйте приготовить эту вкусную и простую картошку и насладитесь ее ароматом и вкусом!
Жареная картошка с беконом и сыром
Для приготовления жареной картошки с беконом и сыром потребуются:
- 1 кг картофеля;
- 150 г бекона;
- 150 г твердого сыра;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги приготовления:
- Очистите картофель, вымойте и нарежьте его небольшими кубиками.
- Бекон нарежьте тонкими полосками.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Добавьте картофель и обжарьте его на среднем огне до золотистой корочки.
- Добавьте бекон и продолжайте жарить до хрустящего состояния.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Посыпьте картофель сыром и перемешайте.
- Готовую жареную картошку с беконом и сыром подавайте горячей.
Вот и всё! Ваша жареная картошка с беконом и сыром готова. Приятного аппетита!
Картофельные шарики с начинкой из сыра
Рецепт картофельных шариков с начинкой из сыра достаточно простой и не требует большого количества ингредиентов. Для приготовления вам потребуется только несколько картофелей, твердый сыр, яйцо, панировочные сухари и специи по вкусу.
Картофель необходимо очистить, сварить и размять до состояния пюре. Затем добавить в картофель тертый сыр и перемешать до получения однородной массы. Из получившейся массы нужно лепить небольшие шарики.
Далее, в отдельной тарелке нужно разбить яйцо, в другую тарелку залить панировочные сухари. Шарики необходимо обвалять сначала в яйце, а затем в сухарях, чтобы они получили красивую золотистую корочку.
Готовые шарики нужно выложить на противень, предварительно запеченный с маслом, чтобы они не прилипли. Затем их следует запекать в духовке до золотистого цвета при температуре около 180 градусов.
Картофельные шарики с начинкой из сыра лучше всего подавать горячими, чтобы сырная начинка была еще теплой и плавной. Для подачи можно использовать различные соусы, зелень или овощи. Это блюдо отлично дополнит ваш стол и понравится всем гостям.
Совет: Приготовьте несколько разных видов начинки для картофельных шариков. Помимо сыра, можно использовать моцареллу, брынзу, шпинат, грибы или копченую колбасу. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте уникальные вкусы.
Картофельные котлеты с грибами и луком
Для приготовления картофельных котлет вам понадобятся:
- Картофель — 500 грамм
- Грибы — 200 грамм
- Лук — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Панировочные сухари — для обваливания
- Растительное масло — для жарки
Приступим к приготовлению:
- Сварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем очистите и разомните в пюре.
- Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Смешайте картофельное пюре, обжаренные грибы с луком, яйцо, муку, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Подавайте картофельные котлеты с грибами и луком горячими. Их можно подать как самостоятельное блюдо, а также с соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Картошка по-деревенски с грибами и сметаной
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана — 3 столовые ложки
- Петрушка — для украшения
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Грибы очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Лук нарежьте полукольцами.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости.
- Добавьте картофель, посолите, поперчите и перемешайте.
- Уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 15-20 минут, пока картофель не будет готов.
- Добавьте измельченный чеснок и сметану, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Украсьте блюдо свежей петрушкой.
- Картошка по-деревенски с грибами и сметаной готова к подаче на стол!
Подавайте это вкусное и сытное блюдо горячим, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!