Снижение веса – актуальная и сложная задача для многих современных людей. Но как сохранить вкус и питательность блюд, не пренебрегая при этом калорийностью? Ответ прост: крем-суп с курицей – идеальное решение для тех, кто хочет накормить свое тело полноценной и сытной пищей, не перебивая килокалорийный баланс.
Секрет этого волшебного блюда кроется в его главных ингредиентах. Куриное филе – нежный и мягкий, это магазин полезных белков и незаменимых аминокислот. Благодаря своим низкой калорийности и легкоусваиваемости, оно является основой диеты, способствующей похудению. Куриную грудку рекомендуется использовать вместо картофеля в супе, чтобы значительно снизить калорийность блюда, избавить его от излишнего гликемического индекса и создать приятную сытность.
Как известно, крем-супы славятся своим бархатным вкусом и нежной текстурой. Для добивания этого эффекта в нашем рецепте используется нежирный сливочный сыр. Он замечательно подчеркивает вкусовые качества куриного филе и добавляет супу пикантности, не увеличивая его калорийность. Кроме того, он обладает высокой пищевой ценностью и является ценным источником кальция и белка, необходимых для поддержания здоровья костной ткани и мышц.
Ингредиенты для крем-супа с курицей:
Для приготовления вкусного и низкокалорийного крем-супа с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе: отберите 200 граммов свежего нежирного филе и нарежьте его на небольшие кусочки.
- Лук: возьмите половину среднего лука и измельчите его.
- Морковь: очистите и натрите на крупной терке одну небольшую морковку.
- Картофель: возьмите один средний картофель, очистите и нарежьте его на кубики.
- Чеснок: возьмите один зубчик чеснока и измельчите его.
- Сливки: возьмите 100 мл нежирных сливок.
- Бульон: приготовьте 500 мл нежирного куриного или овощного бульона.
- Соль и перец: добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
- Зелень: для украшения крем-супа можно использовать свежую зелень, такую как укроп или петрушку.
Будьте внимательны при выборе ингредиентов: старайтесь использовать только свежие и качественные продукты, чтобы ваш крем-суп получился на высшем уровне!
Польза крем-супа с курицей для снижения веса:
Одним из ключевых преимуществ крем-супа с курицей является высокое содержание белка. Белок является основным строительным материалом для клеток и мышц организма. Питательные вещества, содержащиеся в курице, помогут укрепить мышцы, повысить общую энергию и ускорить метаболизм, что в свою очередь будет способствовать сжиганию лишнего жира.
Крем-суп с курицей также богат витаминами и минералами. Витамины группы В, содержащиеся в курице, помогают поддерживать здоровую нервную систему и обеспечивают оптимальную обменную реакцию в организме. Кроме того, минералы, такие как железо, цинк и селен, поддерживают иммунную систему, улучшают нервно-мышечное функционирование и способствуют образованию красных кровяных клеток.
Еще одним преимуществом крем-супа с курицей для снижения веса является низкая калорийность. Курица является магазином белка, но при этом содержит сравнительно мало жира. Поэтому кальорийность крем-супа с курицей будет ниже, чем у супов с другими видами мяса.
Как приготовить крем-суп с курицей:
Для приготовления крем-супа с курицей необходимы следующие ингредиенты:
- Курица: 200 грамм
- Лук: 1 шт
- Морковь: 1 шт
- Сельдерей: 1 стебель
- Картофель: 2 шт
- Сливки: 100 мл
- Соль и перец: по вкусу
1. Натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук и сельдерей.
2. Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте вместе с овощами в течение нескольких минут.
4. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю. Залейте все горячей водой, чтобы она покрыла ингредиенты на пару сантиметров.
5. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
6. Снимите кастрюлю с огня и разомните суп с помощью блендера или погружного блендера до однородной консистенции.
7. Верните суп на огонь, добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Прогрейте суп до кипения.
8. Готовый крем-суп с курицей можно подавать жареными крутонами или зеленью. Приятного аппетита!
Калорийность крем-супа с курицей:
Калорийность крем-супа с курицей может значительно варьироваться в зависимости от конкретного рецепта приготовления. Однако существует эффективный низкокалорийный рецепт крем-супа с курицей, который подходит для снижения веса и сохранения здоровья.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 100 мл 20%-ного сливочного масла
- 200 мл обезжиренной сливки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
- Луковицу, морковь и сельдерей нарезать мелкими кубиками и добавить к обжаренному филе. Тушить овощи на среднем огне до мягкости.
- Добавить чеснок и куриной бульон. Варить суп на слабом огне около 30 минут.
- Снять суп с огня и охладить несколько минут. Затем взбить суп блендером до однородной консистенции.
- Постепенно добавить обезжиренные сливки, постоянно взбивая суп.
- Посолить и поперчить суп по вкусу.
Подавать крем-суп с курицей можно горячим или охлажденным. Для дополнительной насыщенности блюдо можно посыпать свежими травами или добавить сухарики.
Этот рецепт крем-супа с курицей является низкокалорийным, так как в нем используется обезжиренные сливки и минимальное количество масла для обжарки. Он идеально подходит для людей, стремящихся снизить свой вес и следить за калорийностью потребляемой пищи.
Преимущества низкокалорийного рецепта:
- Помогает снизить вес: крем-суп с курицей, приготовленный по низкокалорийному рецепту, является отличным вариантом блюда для людей, стремящихся снизить свой вес. Он содержит меньшее количество калорий по сравнению с обычными крем-супами, что помогает уменьшить потребление калорий и способствует похудению.
- Обеспечивает полноценное питание: хотя крем-суп с курицей из низкокалорийного рецепта содержит меньше калорий, его все еще можно считать полноценным блюдом. Курица богата белком, а овощи и специи добавляют вкус и питательность супу.
- Содержит меньше жира: низкокалорийный крем-суп с курицей имеет меньшее количество жира по сравнению с традиционными крем-супами, что делает его более здоровым и предпочтительным вариантом для людей, следящих за своим здоровьем и весом.
- Богат витаминами и минералами: добавление свежих овощей в крем-суп с курицей обогащает его витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Овощи также способствуют насыщению супа пищевыми волокнами, которые полезны для пищеварения и снижения аппетита.
- Прост в приготовлении: низкокалорийный крем-суп с курицей не требует сложных и длительных процессов готовки. Благодаря простым ингредиентам и шагам приготовления, вы можете быстро и легко приготовить это блюдо даже в будний день.
- Может быть изменен по вкусу: низкокалорийный крем-суп с курицей — это многофункциональное блюдо, которое можно изменять в соответствии с вашими предпочтениями. Вы можете добавлять или удалять определенные ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус, который вам нравится.
Рекомендации по потреблению крем-супа с курицей:
1. Порции: Рекомендуется употреблять крем-суп с курицей в небольших порциях, чтобы контролировать калорийность и избежать переедания. Один порция крем-супа обычно составляет около 200-300 граммов.
2. Разнообразие: Необходимо разнообразить свой рацион, чтобы получать все необходимые питательные вещества. Используйте разные ингредиенты в крем-супе, такие как овощи, специи и травы, чтобы сделать его еще более питательным и вкусным.
3. Время приема пищи: Рекомендуется употреблять крем-суп с курицей в качестве главного блюда на обед или ужин. Это поможет удовлетворить ваш аппетит и предотвратить перекусы в течение дня.
4. Умеренность в потреблении: Крем-суп с курицей является низкокалорийным блюдом, однако нельзя забывать о других продуктах, которые вы употребляете в течение дня. Прислушивайтесь к своему организму и не переедайте.
5. Правильное хранение: Храните крем-суп с курицей в холодильнике в плотно закрытой таре не более 3-х дней. Это поможет вам сохранить его свежим и безопасным для употребления.
6. Сочетание с другими блюдами: Крем-суп с курицей отлично сочетается с хлебом или салатом из свежих овощей. Это добавит дополнительный объем пищи и насытит вас на дольше время.
7. Индивидуальная переносимость: Внимательно относитесь к своим предпочтениям и наблюдайте за реакцией своего организма на крем-суп с курицей. Если у вас есть аллергия или непереносимость каких-либо ингредиентов в супе, не употребляйте его.
8. Физическая активность: Кроме употребления крем-супа с курицей, рекомендуется заниматься физическими упражнениями и поддерживать активный образ жизни, чтобы контролировать вес и обмен веществ.
- Рациональное и сбалансированное питание является ключом к успешному снижению веса.
- Крем-суп с курицей является низкокалорийным и питательным блюдом, которое поможет вам сократить калорийный прием и удовлетворить голод.
- Однако помните, что каждый организм индивидуален, и сбалансированное питание должно учитывать ваши индивидуальные потребности и физическую активность.
- Перед внесением изменений в свою диету, рекомендуется проконсультироваться со специалистом в области питания или диетологом.